Directeur Adjoint D'hôtel

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe...

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Pour notre établissement l’hôtel restaurant Le Paddock de 70 chambres situé à Magny-Cours (58), 4 étoiles, nous recherchons: **Un(e) adjoint(e) de direction en CDI - Temps plein - Travail en coupures - 2 jours de repos par semaine - Possibilité de logement** En sa qualité d'adjoint(e) de direction, il/elle devra apporter son concours au directeur...

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Descriptif du poste Vos missions: - Vous supervisez l’ensemble des activités de la cuisine - Vous assurez la satisfaction de la clientèle - Vous gérez les ressources humaines de votre service (répartition du travail, élaboration des horaires, rendement, gestion des conflits...) - Vous élaborez les menus et préparez des plats selon les saisons -...

SOFRA est un _family office _présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 29000m2 de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait partie du groupe...

Le Directeur adjoint de restaurant est un professionnel expérimenté qui accompagne le Directeur dans la gestion quotidienne du restaurant. Il est chargé de superviser et de coordonner l'équipe du restaurant, garantissant ainsi la qualité de service et la conformité aux normes de l'entreprise.Les principales missions du Directeur adjoint sont...

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Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d’assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l’image BURGER KING®. A ce titre, ses principales missions seront les suivantes: - Le Directeur adjoint...

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