Chef Cuisinier
Il y a 7 mois
SOFRA est un _family office _présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.
Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 29000m2 de surface locative, loués à des professionnels.
Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait partie du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception comme le Musée de Montmartre et la Grotte Chauvet 2, qui ont totalisé un nombre de 1.600.000 visites en 2018.
Son activité hôtelière regroupe 18 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 5 restaurants que le groupe gère directement.
SOFRA est un groupe connaissant une croissance dynamique tout en restant à taille humaine.
**Afin de compléter son équipe, l’hôtel-restaurant Le Paddock** recherche un CHEF-CUISINIER H/F,**
Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers, l’hôtel-restaurant Le Paddock** propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge.
Votre mission si vous l'acceptez : devenir chef cuisinier/cuisinière
Autant gourmet que gourmand(e), vous élaborez des plats savoureux.
**Vos activités principales**:
- Vous préparez des plats selon les saisons
- Vous gérez les stocks
- Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition
**Vos savoir-faire**:
Dans votre vie de tous les jours
- Vous aimez mettre la main à la pâte et faites preuve d'esprit d'équipe
- Vous êtes connu(e) pour votre dynamisme et le "rush hour" ne vous fait pas peur
**Et côté compétences**:
- Un Bac Pro, BTH ou BTS hôtellerie/restauration est exigé
- Une expérience de 5 ans souhaitée
- **-----Disponibilité ASAP, Possibilité de logement pendant la période d'essai-----**_
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 40 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
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Chef cuisinier/Cheffe cuisinière
Il y a 4 mois
Magny-Cours, FR Hôtel Restaurant Le Paddock Magny-Cours**** Temps pleinSOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le...
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Chef cuisinier/Cheffe cuisinière
Il y a 4 mois
Magny-Cours, France Hôtel Restaurant Le Paddock Magny-Cours**** Temps pleinSOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le...
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Chef cuisinier/Cheffe cuisinière
Il y a 4 mois
Magny-Cours, France Hôtel Restaurant Le Paddock Magny-Cours**** Temps pleinSOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Magny-Cours, France HOTEL LE PADDOCK Temps pleinImplanté en pleine nature, l’hôtel-restaurant Le Paddock est à seulement quelques mètres du fameux circuit de Magny-Cours (58). Composé de 70 chambres, d’un restaurant de cuisine française, de 4 salles de séminaire ainsi que d’une salle de sport. Notre restaurant de 70 places ainsi qu’une terrasse accueillant une quarantaine de clients...
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Chef Cuisinier
Il y a 7 mois
Magny-Cours, France Hôtel restaurant le Paddock Temps pleinDescriptif du poste Vos missions: - Vous supervisez l’ensemble des activités de la cuisine - Vous assurez la satisfaction de la clientèle - Vous gérez les ressources humaines de votre service (répartition du travail, élaboration des horaires, rendement, gestion des conflits...) - Vous élaborez les menus et préparez des plats selon les saisons -...
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Chef Cuisinier
Il y a 2 mois
Magny-Cours, France Hôtel Restaurant LE PADDOCK - NEVERS MAGNY COURS Temps pleinSOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe...
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Chef Cuisinier
Il y a 2 mois
Magny-Cours, France Hôtel Restaurant LE PADDOCK - NEVERS MAGNY COURS Temps pleinSOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe...
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Chef cuisinier/Cheffe cuisinière
Il y a 4 mois
Magny-Cours, Nièvre, France Hôtel Restaurant Le Paddock Magny-Cours**** Temps pleinSOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Magny-Cours, France Hôtel Restaurant LE PADDOCK - NEVERS MAGNY COURS Temps pleinSOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe...
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Chef cuisinier de restaurant
Il y a 4 mois
Magny-Cours, Nièvre, France Hôtel Restaurant Le Paddock Magny-Cours**** Temps pleinSOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Magny-Cours, France HOTEL **** RESTAURANT LE PADDOCK Temps pleinL’hôtel LE PADDOCK 4*, recherche son second(e) de cuisine pour son restaurant traditionnel, ouvert toute l'année, midi et soir Doté(e) d’une expérience réussie au sein d'une équipe, excellent(e) cuisinier-ère, participe avec le Chef: - à l'élaboration des menus, - aux choix des fournisseurs, - à la réception et aux contrôles des...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Magny-Cours, France Hôtel Restaurant LE PADDOCK - NEVERS MAGNY COURS Temps pleinSOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Magny-Cours, France Hôtel Restaurant LE PADDOCK - NEVERS MAGNY COURS Temps pleinSOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe...
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Cuisinier Ehpad
il y a 2 semaines
Cosne-Cours-sur-Loire, France Colisee Temps plein**Référence **:CSL-09850**Type de contrat **:CDI**Temps de travail **:Temps plein**Nom de l'établissement **:RÉSIDENCE RIVE LE LOIRE**Présentation Groupe****: - Avec 19000 collaborateurs et 365 établissements, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Cosne-Cours-sur-Loire, France colisee Temps plein**Avec 16200 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 24700 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée développe également...
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Chef Cuisinier
Il y a 7 mois
Cosne-Cours-sur-Loire, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF DE CUISINE H/F** en...
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Cuisinier(ère) (H/F)
Il y a 7 mois
Cosne-Cours-sur-Loire, France Colisée France Temps plein**Description de l'entreprise** Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque...
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Aide-cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Cosne-Cours-sur-Loire, France Colisée France Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoignez l'équipe **(nom de l'établissement)** ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » **Mentors** et les « collaborateurs » **Talents**, car c’est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’**expérience**, la **connaissance **et sont ainsi une...