Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


Nice, France Le café de nice Temps plein

**Job Summary**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments, de la gestion de l'équipe et de l'élaboration de plats savoureux qui raviront nos clients. Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine tout en garantissant des normes élevées de qualité et d'hygiène.

**Responsibilities**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation culinaire et le service en restauration
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en fonction des saisons et des produits disponibles
- Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les normes de présentation
- Gérer l'équipe en veillant à une bonne communication, à la motivation et à la formation continue des membres
- Contrôler les stocks et gérer les commandes de produits alimentaires pour optimiser les coûts
- Veiller à la conformité avec les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace

**Requirements**:

- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une expertise en management en restauration
- Solides compétences en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Capacité à superviser une équipe tout en favorisant un environnement de travail positif
- Excellentes compétences en leadership, avec un sens aigu du détail et une passion pour la gastronomie
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 851,00€ à 3 400,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine Junior

    Il y a 2 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Nice, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Nice, France Brasserie de Castillon - Bières Artisanales Temps plein

    Responsabilités: - Créer des menus variés et innovants. - Superviser le personnel de cuisine et veiller à ce que les normes de qualité et d’hygiène soient respectées. - Gérer les stocks et les fournitures de cuisine. - Assurer la sécurité alimentaire et l'hygiène des aliments. - Maintenir un inventaire précis des produits alimentaires et des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Nice, France, en tant que Chef de Cuisine !Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nice, France CASINO DU PALAIS DE LA MEDITERRANEE Temps plein

    Vous intégrez une équipe de cuisine de 5 personnes. Vous secondez le chef de cuisine, vous effectuez aussi la mise en place et l'envoi du service Vous travaillez sous instructions du chef de cuisine ou de son second. Vous êtes volontaire pour travailler et savez vous intégrer. 2 jours de repos tournant par semaine Compétence(s) du poste Cuire des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire à Nice, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion des opérations de la cuisine, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous serez chargé de préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...


  • Nice, France SAS L'EDEN Temps plein

    Recherche un ou une Chef de cuisine spécialisé(e) dans la cuisine italienne pour un nouveau restaurant à Nice (ouverture Octobre 2024). Salaire à négocier Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 500,00€ à 4 000,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an...


  • Nice, France SAS L'EDEN Temps plein

    Recherche un ou une Chef de cuisine spécialisé(e) dans la cuisine italienne pour un nouveau restaurant à Nice (ouverture Novembre 2024). Salaire à négocier Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 500,00€ à 4 000,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 4 mois


    Nice, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 **VOTRE EQUIPE** - Vous intégrez une équipe de cuisine de 5 personnes. - Vous secondez le chef de cuisine, vous effectuez aussi la mise en place et l'envoi du service - Vous travaillez sous instructions du chef de cuisine ou de son second. **VOS QUALITES**: - Vous êtes volontaire pour travailler et savez vous intégrer. **LES...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nice, France Gusto Family Temps plein

    Le groupe de la **Gusto Family** est à la recherche, pour un **CDI** à temps plein, d'un **Chef de Cuisine **(H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne pour sa Trattoria à **gros débit**. **Votre rôle est**: - Superviser la brigade - Responsable de la cadence et de la qualité du travail - Respect des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Nice, France La Favola Temps plein

    Le groupe de la Gusto Family est à la recherche, pour un CDI, d'un **Chef de Cuisine **(H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne. **Votre rôle est**: - Superviser la brigade - Responsable de la cadence et de la qualité du travail - Respect des normes d’hygiène - Mettre au point des recettes et la carte...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Nice, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous serez chargé de préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Nice, France SoHo Temps plein

    **Offre d'emploi : Chef de Cuisine - Restaurant "Soho" à Nice** Le restaurant **Soho**, situé au cœur de Nice, cherche un **Chef de Cuisine** talentueux et créatif pour rejoindre son équipe. Avec une cuisine qui fusionne les saveurs méditerranéennes, l'élégance française et l'esprit cosmopolite de Soho à New York, nous offrons une expérience...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 4 mois


    Nice, France Asian Factory Temps plein

    **Job Summary** Le Chef de Partie (H/F) sera responsable d'assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, de superviser les commis de cuisine et d'assurer la qualité des plats servis. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis 42H/semaine - Superviser et former les commis de cuisine - Assurer le...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Nice, France Lou Balico Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de nous: Nous recherchons un Chef/feCuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes un professionnel de la restauration avec une passion pour la cuisine et le service, cette opportunité est pour vous. Responsabilités: - Gérer et superviser les opérations de cuisine - Assurer la préparation et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nice, France MANGO CHARLIE Temps plein

    ## Overview Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Le poste est basé à Nice. Le Chef de Partie travaillera sous la supervision du Chef et sous Chef de Cuisine et contribuera à la préparation et à la présentation des plats dans notre établissement de traiteur pour l'aviation privé. Poste...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nice, France Hotel Aston La Scala Temps plein

    Hôtel 4* en plein centre de NICE face à la coulée verte recherche pour créer sa nouvelle brigade de cuisine pour son restaurant moderne: SON/SA CHEF/FE DE CUISINE **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments conformément aux normes de qualité - Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine - Assurer un service en restauration...


  • Nice, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    **Chef de Rang - Restaurant 3 Étoiles Michelin en Provence, France**: **Localisation**: Provence, France **Catégorie**: Service en salle **Contrat**: CDI Rejoignez l'équipe d'un restaurant prestigieux, récompensé par 3 étoiles Michelin et situé au cœur de la charmante Provence. Cet établissement renommé allie excellence culinaire et service de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Nice, France Brasserie le magnan Temps plein

    Cherche un Chef de cuisine H/F à temps plein. Nous avons une cuisine traditionnelle de Brasserie a la carte. SI vous avez la passion du métier, vous correspondez à notre demande. Vous pouvez vous présentez à la Brasserie Le Magnan au 1 avenue de la californie avec un CV entre 12h30 et 15h ou répondre en MP. Type d'emploi : Temps plein Rémunération...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Nice, France Chez Mori’s Temps plein

    **Overview** Le Chef Cuisinier (H/F) est responsable de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine dans un environnement de restauration. Ce rôle nécessite des compétences en leadership et une expertise approfondie dans la préparation des aliments et le service en restauration. **Duties**: - Superviser et coordonner les activités de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, France Hôtel Windsor Temps plein

    Petite structure de 20 à 30 couverts. Maitre Restaurateur, produits frais, légumes bio de saison. Nous recherchons un(e)Chef de cuisine confirmé(e) pour nous rejoindre, aimant travailler les produits frais et proposant une cuisine semi gastronomique. Une expérience préalable dans un poste à responsabilités est nécessaire dans un restaurant...