Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo
VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS:
Vous intégrez la brigade d'un de nos établissements de santé (clinique) en qualité de Chef de cuisine (H/F) Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour 400 repas /jour environ (plateaux patients, self pour le personnel).
Vos missions:
- Assurer une production culinaire de qualité
- Être force de proposition
- Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP
- Manager, accompagner et développer une équipe de 10 personnes
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité
NOTRE PROPOSITION:
- Localisation : Laval (53)
- Date prise de poste : Dès que possible
- Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi 7H-15h
- Avantages : Un salaire brut mensuel de 2027€ + PAC PSM (négociable) sur 12 puis 13 mois, 10 RTT/AN, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction )
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
VOTRE APPORT:
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
REJOIGNEZ-NOUS
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 100,00€ par mois
Avantages:
- Réfectoire
- RTT
Programmation:
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 1 mois
Laval, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur de Laval en CDI temps complet.** Au quotidien: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la...
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2 Seconds de Cuisine en Cdd
Il y a 2 mois
Laval, France Département de la Mayenne Temps pleinLe Département de la Mayenne compte 27 collèges publics (9 297 collégiens en 2020/2021) et 14 collèges privés (6 651 collégiens en 2020/2021). Le Conseil départemental gère l’accueil, l’entretien et la restauration pour les 26 collèges publics (la cité scolaire d’Evron n’étant pas concernée). 1 073 000 repas ont été servis en...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Laval, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la...
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Un chef
il y a 1 mois
Laval, France Département de la Mayenne Temps pleinVos missions Placé sous l’autorité hiérarchique du Président du conseil départemental et l’autorité fonctionnelle du Principal du collège, vous êtes chargé d’assurer le service de restauration de l’établissement :Encadrement d’équipe : Animer et piloter l’équipe ;Accompagner les nouveaux arrivants, les apprentis et les stagiaires....
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Laval, France ADEIS RH CENTRE OUEST Temps pleinADEIS RH recrute pour l'un de ses clients, un Chef de Partie Cuisine ou un Commis de Cuisine (H/F) pour un poste en CDI basé à Laval (53). Cette Brasserie Haut de Gamme propose une cuisine neuve et hyper fonctionnelle, le Chef de Partie (h/f) doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il/elle pratique le désossage des viandes et leur...
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Un chef
il y a 1 mois
Laval, France Département de la Mayenne Temps pleinVos missions Placé sous l’autorité hiérarchique du Président du conseil départemental et l’autorité fonctionnelle du Principal du collège, vous êtes chargé d’assurer le service de restauration de l’établissement collège Jules Ferry et du collège « satellite » Sévigné :Encadrement d’équipe : Animer et piloter l’équipe...
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2 seconds de cuisine en CDD
Il y a 2 mois
Laval, France Département de la Mayenne Temps pleinVos missions Le métier de second de cuisine au sein du Département de la Mayenne vise à assurer un service de restauration de qualité aux élèves des collèges publics mayennais en secondant la cheffe ou le chef de cuisine. Mission : Approvisionnement et gestion des stocks - Participer à l’élaboration des menus et contribuer à l’élaboration de...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Laval, France CREPERIE A LA FOLIE DOUCE Temps plein**About us** We are professional, agile, fun and our goal is to Faire plaisir aux clients. Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez dans un environnement...
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Second de Cuisine de Remplacement
il y a 3 jours
Laval, France api restauration Temps pleinFonction: Second de cuisine de remplacement Référence: SECUI/MA/15200 Segment de clientèle: TOUS SECTEURS D'ACTIVITE Mission: Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Et vous remplacez ponctuellement le chef de...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Laval, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps pleinNous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Laval en CDD temps complet pour remplacement cp du 01/08 au 21/08** **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Laval, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un** Second de Cuisine (F/H) à Laval en contrat CDI** **temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Laval, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps pleinNous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Laval en CDD temps complet pour remplacement cp du 01/08 au 21/08** **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Laval, France La Taverne Laval Temps plein**La Taverne** La Taverne de Laval cherche un chef de partie H/F. - Contrat CDI 39h - Deux jours et demi de repos consécutif - Salaire encouragean **Description de l'entreprise** Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche: ***: **Chef de partie H/F**: **En salle ou en cuisine... votre caractère sera le...
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Recherche Aide Cuisine
il y a 1 mois
Laval, France La Taverne Laval Temps plein**La Taverne** La Taverne de Laval, situés au cœur de Laval en Mayenne depuis 1999, vous reçoit dans une brasserie typiquement alsacienne. Nos cuisiniers vous servent une cuisine riche où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées. Vous bénéficiez de la fraîcheur de nos produits de la mer et d’un large choix de plats traditionnels...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Laval, France Restaurant bistronomique près de Laval Temps pleinLa Société V4S recherche pour son client, **restaurant bistronomique et brasserie culinaire situé près de Laval** un second de cuisine en CDI. **AVANTAGES** Rémunération attractive entre 2500 et 3100 euros bruts Horaires sans coupure possible 2 jours de repos consécutifs Mutuelle et prévoyance d'entreprise Logement gratuit possible au...
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Chef de partie F/H
Il y a 2 mois
Laval, France La Taverne Laval Temps pleinLa TaverneLa Taverne de Laval cherche un chef de partie H/F. Contrat CDI 39hDeux jours et demi de repos consécutif Salaire encourageanDescription de l'entreprise Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Chef de partie H/F En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre.Fort de 29...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Laval, France Brasserie Culinaire près de Laval Temps pleinLa Société V4S recherche pour son client, **restaurant bistronomique et brasserie culinaire situé près de Laval** un commis de cuisine en CDI. **AVANTAGES** 2 jours de repos consécutifs Mutuelle et prévoyance d'entreprise Logement gratuit possible au démarrage **TÂCHES PRINCIPALES** Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des...
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Chef de partie F/H
il y a 2 jours
Laval, France La Taverne Laval Temps pleinLa TaverneLa Taverne de Laval, situés au cœur de Laval en Mayenne depuis 1999, vous reçoit dans une brasserie typiquement alsacienne. Nos cuisiniers vous servent une cuisine riche où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées. Vous bénéficiez de la fraîcheur de nos produits de la mer et d’un large choix de plats traditionnels comme la...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Laval, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps pleinNous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Laval en CDD temps complet pour remplacement cp du 01/08 au 21/08** **Au quotidien **: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre...
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Responsable Secteur Cuisine Centrale
Il y a 2 mois
Laval, France Centre Hospitalier de Laval Temps pleinLe Centre hospitalier de Laval est un établissement public de santé à vocation départementale, support du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) de la Mayenne et du Haut-Anjou (7 établissements). Il emploie 2400 professionnels et dispose de 1129 lits et places. **Le poste,** Le service Cuisine Centrale recherche un(e) nouvel(le)...