Chef(Fe) de Cuisine

il y a 4 semaines


Brest, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps plein

Chef(fe) de cuisinie (H/F)

Résumé du poste:
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la Chef(fe) de cuisine sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en assurant la qualité des aliments servis.

Responsabilités:

- Superviser la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène
- Créer des menus innovants en collaboration avec l'équipe
- Diriger et former le personnel de cuisine
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Compétences requises:

- Expérience dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques de service et de manipulation des aliments
- Capacité à travailler en équipe et à exercer un leadership efficace
- Compétences en gestion et en supervision de personnel de cuisine
- Passion pour la cuisine et créativité culinaire

Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous possédez les compétences nécessaires pour exceller en tant que Chef(fe) de cuisine, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe jeune et dynamique

En savoir un peu plus:

- CDI proposé à la suite du CDD de 3 mois
- Heures supplémentaires payées
- 2 jours de congés hebdomadaires
- Rémunération selon profil et expériences
- Indemnisation repas

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Brest, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps plein

    Chef(fe) de cuisinie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la Chef(fe) de cuisine sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en assurant la qualité des aliments servis. Responsabilités: - Superviser la préparation des aliments dans...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps plein

    Chef(fe) de cuisinie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la Chef(fe) de cuisine sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en assurant la qualité des aliments servis. Responsabilités: - Superviser la préparation des aliments dans...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Brest, France AUBERGE DE JEUNESSE DE BREST Temps plein

    Propriété de la ville de Brest, inscrite aux monuments historiques, l’Auberge de Jeunesse de Brest est située à proximité du pôle nautique du Moulin Blanc et d’Océanopolis. Association de tourisme social et solidaire, attachée aux valeurs de l’éducation populaire, elle s’inscrit dans une démarche de développement durable. Lieu d’accueil...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France AUBERGE DE JEUNESSE DE BREST Temps plein

    Propriété de la ville de Brest, inscrite aux monuments historiques, l’Auberge de Jeunesse de Brest est située à proximité du pôle nautique du Moulin Blanc et d’Océanopolis. Association de tourisme social et solidaire, attachée aux valeurs de l’éducation populaire, elle s’inscrit dans une démarche de développement durable. Lieu d’accueil...


  • Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **RELAIS THALASSO** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Vous travaillez sous la responsabilité du Chef de Cuisine. Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine, poste en CDI, 39...


  • Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.** **Responsabilités** - Élaboration des préparations culinaires. -...


  • Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.** **Responsabilités** - Élaboration des préparations culinaires. -...


  • Brest, France Crous Rennes Bretagne Temps plein

    **Chef(fe) de cuisine BREST - Restauration collective** Le Crous Bretagne, l’acteur principal de la restauration étudiante en France, recherche pour un de ses restaurants universitaires basé à Brest (29), un(e) CHEF(FE) DE CUISINE RESTAURATION COLLECTIVE F/H. **DESCRIPTIF DU POSTE** **Vos missions principales**: - Produire et gérer l'ensemble des...


  • Brest, France RT BÉNODET HOTEL KASTEL Temps plein

    **L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.** **2 jours de repos par semaine** **Responsabilités** - Élaboration des...


  • Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine, poste en CDI.** **2 jours de repos par semaine** **Responsabilités** -...


  • Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.** **A compter de février, CDI à pourvoir** **Restauration de qualité dans...


  • Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.** **Contrat saisonnier de juillet à novembre.** **Démarrage du contrat...

  • Chef(Fe) de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.** **Contrat saisonnier de juin à mi-novembre.** **Possibilité de logement...


  • Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.** **Contrat saisonnier de juin à mi-novembre.** **Démarrage du contrat...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Brest, France AJ Conseil Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour un hôtel de charme (30 chambres) situé dans le Finistère, en bord de mer, à 30 mn de Brest Le/la chef(fe) de cuisine est en charge de la réalisation des recettes et des plats, du management de l'équipe( 3 à 4 personnes) et de la gestion du budget **Production culinaire**: Réalisation des fiches...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Brest, France AJ Conseil Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour un hôtel de charme (30 chambres) situé dans le Finistère, en bord de mer, à 30 mn de Brest Le/la chef(fe) de cuisine est en charge de la réalisation des recettes et des plats, du management de l'équipe( 3 à 4 personnes) et de la gestion du budget **Production culinaire**: Réalisation des fiches...


  • Brest, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: En tant que Chef(fe) de Partie poisson/viande (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments au sein de notre établissement en bord de mer. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine, sous l'autorité de la cheffe de cuisine, pour garantir une expérience...


  • Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine / cuisinier(e).** CDD saisonnier de fin janvier à fin octobre. Possibilité...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 2 semaines


    Brest, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps plein

    Chef(fe) de Rang (H/F) expérimenté(e) Aperçu: Nous recherchons un(e) Chef(f) de Rang compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le(la) Chef(fe) de Rang sera responsable de fournir un service en adéquation avec les valeurs de l'établissement. Responsabilités: - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et conseiller les...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Brest, France Crous Bretagne Temps plein

    Le Crous Bretagne, l’acteur principal de la restauration étudiante en France, recherche pour un de ses restaurants universitaires basé à Brest (29), un(e) CHEF(FE) DE CUISINE RESTAURATION COLLECTIVE F/H. **DESCRIPTIF DU POSTE** **Vos missions principales**: - Produire et gérer l'ensemble des prestations de restauration dans le respect des...