Chef de Production Culinaire

L'établissement public départemental Blanche de Fontarce est un établissement public social et médico-social exerçant ses activités dans le département de l'Indre. il intervient sur le champ de la protection de l'enfance, du handicap et des personnes âgées. L'agent de production culinaire réalise des prestations de restauration conformément à la...

L'établissement public départemental Blanche de Fontarce est un établissement public social et médico-social exerçant ses activités dans le département de l'Indre. il intervient sur le champ de la protection de l'enfance, du handicap et des personnes âgées. L'agent de production culinaire réalise des prestations de restauration conformément à la...

**Descriptif** Le Centre Hospitalier Jacques-Cœur de Bourges recherche un agent de production culinaire Poste 38h/semaine Travail un week/end sur 3 et jours fériés Profil recherché : Personne autonome, méthodique et impliquée dans le bon fonctionnement du service. Pré-requis : Titulaire du permis B. Titulaire au minimum d’un CAP ou BEP ou BAC...

Le Centre Universitaire d'Orléans recrute un chef de production (H/F) à compter du 15 septembre 2023 pour son Unité Centrale de Production Alimentaire (UCPA). Le service restauration du CHU d’Orléans est composé d’une unité centrale de production, d’un restaurant du personnel et d’un internat, de 3 EHPADS. Son fonctionnement est de 7 jours sur...

Description de l'établissement: Le CHR Orléans bientôt CHU, a une vocation régionale liée à sa haute spécialisation et à son plateau technique performant. Située à 1 heure de Paris et de Tours, en bord de Loire, à l’orée de Sologne, la ville d’Orléans offre un cadre de vie très agréable, un bassin de population attractif et en croissance...

En tant que chef échelon coordination production, sous l'autorité du chef de pôle, vous exercez votre responsabilité sur toutes les cellules rattachées à votre bureau (le transport, le magasin habillement, la cellule fret, la gestion environnement travail qui comprend la gestion des déchets, les espaces verts, le bureau courrier, le soutien pétrolier...

_**Environnement du poste**_ Nous recherchons un **chef gérant pour notre self d'entreprise **et **club de direction** sur la région de Bourges. - **Description de la mission**_ Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...

**Description de l'entreprise**: Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne...

**Description de l'entreprise**: Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne...

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine pour assurer la préparation et la présentation de plats de qualité. Contrat de 11 mois renouvelable chaque année. Responsabilités: -...

Située entre Amboise et Blois au cœur des châteaux de la Loire l' **Auberge de la Caillere** est un Hôtel 4* qui propose une restauration gastronomique et un bistrot pour une table qui s'accorde avec ses valeurs d'auberge contemporaine. Après de gros travaux, l’établissement a fait peau neuve et a réouvert en avril 2023, avec comme objectif une...

Chers passionnés de la gastronomie, Êtes-vous prêt à transformer les ingrédients les plus simples en œuvres d'art culinaires ? La Tortinière, symbole d'élégance et de délices, recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de talent au cœur de notre domaine enchanteur. Si vous êtes animé(e) par la passion de la cuisine et que vous...

En tant que chef échelon coordination production, sous l'autorité du chef de pôle, vous exercez votre responsabilité sur toutes les cellules rattachées à votre bureau (le transport, le magasin habillement, la cellule fret, la gestion environnement travail qui comprend la gestion des déchets, les espaces verts, le bureau courrier, le soutien pétrolier...

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle de 60 couverts, vous préparez et cuisinez les plats selon le plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Prise de poste immédiate. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - sur...

**Intitulé du métier**: Restauration collective - Second de cuisine **Intitulé du poste**: Second de Cuisine en production H/F - Collège Jean Dunois - Orléans H/F **Contrat**: Titulaire - Contractuel **Cadre d'emploi du poste**: C/Adjoint technique des établissements d'enseignement **Catégorie du poste**: C **Finalité du poste**: Au sein des...

Nous recherchons pour l'un de nos clients, institution de formation, un Chef de Cuisine H/F. Au sein de cette structure, la production quotidienne avoisine les 800 repas en libre-service. Le service de restauration fonctionne du lundi au vendredi selon un régime hebdomadaire. En plus de ces tâches, diverses prestations annexes, telles que des services...

The Originals City Hôtel Le Garden 3 étoiles vous propose 50 chambres à la décoration raffinée et chaleureuse dans une ambiance nature et colorée. Le restaurant vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle, gourmande et savoureuse. Uniquement le soir, l’équipe vous prépare une cuisine du marché, élaborée avec des produits frais du...

Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de partie (H/F) sur Orléans et son agglomération en CDI. Les missions: - Confectionnez des...

**Présentation de l'établissement** Située dans le charmant village de Cléry Saint André, au cœur du Loiret, la Villa des Bordes est bien plus qu'un simple hôtel-restaurant. Classée trois étoiles, notre villa propose une expérience culinaire semi-gastronomique inoubliable avec ses 40 couverts. Notre établissement est réputé pour son ambiance...

**Votre mission**: **Ansamble **recherche **un(e) Chef(fe) gérant(e)** pour l'un de ses restaurants médico-social situé à **NERONDES (18).** **Contrat : CDI temps complet** **Horaires : Du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30 et 1 weekends sur 3 travaillé** **Nombre de repas préparés sur le site : 84 / jour** **Nombre de collaborateurs sur le site :...