Assistant(E) Maitre D'hôtel

Il y a 5 mois


Versailles, France DUCASSE Paris Temps plein

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût

**Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans le cadre historique du Château de Versailles ? ORE c’est un élégant café qui se transforme en table d’exception le soir. Il propose une cuisine française légère et savoureuse (Suprême de Pintade dorée, Cabillaud à la grenobloise).

**Vos missions en tant qu'Assistant(e) Maitre d'Hôtel seront**:

- Assurer un niveau d’hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE Paris
- Accueillir la clientèle et l’installer
- Assurer les conseils et les mises en avant des promotions commerciales de certains produits
- Organiser le travail de la brigade de salle et superviser la mise en place de la salle
- Assurer une bonne coordination avec les équipes de cuisine

Ce poste est fait pour vous si
- Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration et si vous avez une expérience significative dans le domaine.
- Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
- Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe
- Vos qualités pédagogiques vous permettent d'accompagner et de manager les équipes en salle.
- Doté(e) d’un excellent sens de la communication ainsi que de très bonnes qualités relationnelles, vous maîtrisez les attentes d’une clientèle exigeante.
- Vous maîtrisez tous les fondamentaux de règles d'hygiènes et de sécurité du secteur.
- La maîtrise de l’anglais est impérative

**Grâce à cette expérience vous pourrez**:

- Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l’un des restaurants d’Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d’une prise en charge des frais de transports à 50%.
- Bénéficier d’une prime de cooptation attractive.



  • Versailles, France M GALLERY Temps plein

    **Description de l'entreprise** A quelques pas du Château, Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection dispose d'un espace fitness, de 147 chambres et de 5 suites raffinées. Les moments de détente gourmande se vivent à l'ALCÔVE, son restaurant au décor contemporain et à la chaleureuse cuisine. Pour les réunions et séminaires, cet hôtel...


  • Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    Le Grand ContrôleVous rejoignez l'équipe du Palace Le Grand Contrôle, un hôtel de luxe situé dans l'enceinte du Château de Versailles. Vous travaillerez au sein du restaurant gastronomique étoilé signé Alain Ducasse, où vous créerez une expérience inédite pour nos clients.Missions principalesVous participerez au service de nos repas, en...

  • Maître D’hôtel

    Il y a 2 mois


    Versailles, France Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace Temps plein

    Situé en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ** ainsi que son Pavillon**; un restaurant brasserie_ La Véranda _et son _Bar galerie_, un restaurant gastronomique étoilé _Gordon...

  • Maître D’hôtel

    Il y a 5 mois


    Versailles, France Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace Temps plein

    Situé en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ** ainsi que son Pavillon**; un restaurant brasserie_ La Véranda _et son _Bar galerie_, un restaurant gastronomique étoilé _Gordon...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 1 mois


    Versailles, France Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace Temps plein

    Situé en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ** ainsi que son Pavillon**; un restaurant brasserie _La Véranda_ et son _Bar galerie_, un restaurant gastronomique étoilé _Gordon...


  • Versailles, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    À propos du posteVous rejoindrez l'équipe de l'hôtel Les Lumières, affilié Relais & Châteaux, en tant que chef de rang. Vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service dans les différents points de restauration de l'hôtel.Compétences requisesConnaissances écologiques et capacité à réduire le gaspillage...

  • Equipier d'hôtel

    il y a 6 jours


    Versailles, France Les Lumières Temps plein

    Description du posteAlerte nouveau défi : rejoignez l'équipe d'un hôtel 5 étoiles à Versailles.CDI à pourvoir dès maintenantAu sein de l’équipe Housekeeping, vous êtes responsable de l’entretien des lieux communs de l’hôtel. Vous veillez à l’image de l’hôtel Les Lumières en termes d’hygiène et de confort. Vous êtes au fait des...

  • Equipier d'hôtel

    il y a 6 jours


    Versailles, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Venez vivre l’aventure unique d’une ouverture d’hôtel 5*, affilié Relais&Châteaux ! Récemment ouvert le 16 juillet 2024 à Versailles : L’hôtel Les Lumières renforce ses équipes avec de nouveaux collaborateurs. L’hôtel Les Lumières, affilié Relais & Châteaux est construit dans un bâtiment inscrit...


  • Versailles, Île-de-France Académie Art Dentaire Isabelle Dutel Temps plein

    Nous recherchons un partenaire pour un poste d'assistant(e) dentaire débutant(e) en alternance.Le/la candidat(e) retenue sera en contrat d'alternance sur 18 mois, 4 jours chez l'employeur, 1 jour en formation.Formation rémunérée.L'assistant(e) dentaire prépare l'ensemble des instruments, matériaux et matériels nécessaires à...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Versailles, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Versailles, France TEAMEXPERT Temps plein

    À propos de nousChaque recrutement implique une réponse personnalisée !Depuis 2011, TEAMEXPERT spécialisé par filières métiers, vous accompagne vers un poste qui vous ressemble.Notre expertise métiers nous permet de vous proposer des solutions qui répondent à votre projet professionnel. Nos experts métiers s’impliquent au quotidien pour...


  • Versailles, France COMODIS Temps plein

    **Assistant(e) de Gestion de Projets** - Comodis est une société de Maîtrise d’Œuvre créée en 2004. Nous sommes 42 personnes installées dans notre agence de Versailles. En 20 ans, nous avons conçu et réalisé plus de 2400 projets sur toute la France, à travers des missions complètes de Maîtrise d’Œuvre._ - Nos projets nous amènent à...

  • Assistant technique

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France CDC Habitat Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de CDC Habitat en tant qu'assistant technique, où vous contribuerez à l'assistance administrative et opérationnelle de l'agence de Saint-Germain-en-Laye.Compétences requisesVous devez avoir une formation BTS Technique, Comptabilité et Gestion, ou une expérience équivalente. Vous devez également être...


  • Versailles, Île-de-France Work&You Temps plein

    Présentation de notre approche innovanteA Work&You, nous révolutionnons le recrutement en mettant l'accent sur les valeurs humaines et la prévisibilité. Notre équipe dynamique associe innovation, satisfaction des candidats et clients, tout en cultivant un esprit collectif décontracté mais professionnel.Informations clés sur le posteNiveau...


  • Versailles, France ArcelorMittal Construction France Temps plein

    Intégrer ArcelorMittal Construction, c'est rejoindre le premier fournisseur mondial de solutions et de systèmes de construction en acier et de panneaux sandwich pour toitures, revêtements, planchers composites, structures de faible épaisseur et logements modulaires. Grace à l'engagement de l'ensemble de nos collaborateurs et fort de notre expertise...

  • Réceptionniste Polyvalent(E)

    il y a 3 semaines


    Versailles, France Café-Hôtel Le Bout du Parc Temps plein

    **NOUVEAU A VERSAILLES !** Dans le cadre de son développement, le Café-Hôtel « Le Bout du Parc » 3* qui vient d'ouvrir ses portes en avril dernier, au cœur d’un espace naturel de deux hectares en limite du parc du Château de Versailles et proche de Saint-Cyr-l'École recrute ! Nous recherchons un(e) Chef de Rang H/F pour compléter l'équipe du...


  • Versailles, Île-de-France JoberGroup Temps plein

    Offre d'emploi : Assistante dentaire H/FLe cabinet dentaire de Jober Group recherche une assistante dentaire qualifiée pour rejoindre son équipe pluridisciplinaire à Versailles. Description du posteEn tant qu'assistante dentaire, vous serez principalement en charge de l'assistanat au fauteuil et du travail à 4 mains avec les praticiens. Vous...


  • Versailles, Île-de-France MGEN Temps plein

    Présentation du PosteL'assistant(e) de direction est un membre clé de l'équipe de direction de l'Institut MGEN de La Verrière. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le directeur d'établissement pour assister dans la préparation des dossiers, le suivi et l'application des décisions conformément aux objectifs...


  • Versailles, France Café-Hôtel Le Bout du Parc Temps plein

    **OUVERTURE MARS 2024 !** Le projet des Café-Hôtels HOSCAR s'inscrit dans la continuité de l'aventure HUTTOPIA qui depuis 1999 propose un nouvel art de camper en pleine nature sur plus d'une centaine de sites dans 9 pays. Fondée sur les valeurs de convivialité, de mixité et d’ancrage dans les territoires chères à HUTTOPIA, l’offre hôtelière...

  • Hôte de prestige

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    Le Grand ContrôleÀ l'intérieur du Château de Versailles, avec une vue imprenable sur le parterre de l'Orangerie et la Pièce d'Eau des Suisses, l'hôtel Le Grand Contrôle invite à vivre une expérience unique dans le temps : destination le siècle des Lumières, la cour du royaume de France.Missions principalesRejoindre le Grand Contrôle, c'est...