Maitre D'hôtel Bar Le Charles

il y a 4 jours

Paris er, France Le Burgundy Paris Temps plein

Notre Hôtel, LE BURGUNDY PARIS, la Maison Parisienne, confidentielle et à taille humaine, située au cœur de Paris, recherche son Maitre d’Hôtel Restauration, en contrat à durée indéterminée.

**MISSION**

Vous êtes l’interlocuteur privilégié des hôtes lorsqu’il s’agit du service restauration de notre Maison. Autour d’une équipe de chefs de rang talentueuse, motivée, formée et polyvalente, vous rendez l’expérience de nos hôtes, qu’elle soit en salle, bar, table d’hôtes ou en room service, exceptionnelle et personnalisée.

**ACTIVITES PRINCIPALES**

Dans le cadre de vos missions,
- Vous encadrez et supervisez l’organisation de la salle, du bar et du room service en assurant la coordination opérationnelle journalière.
- Vous assurez la coordination des services annexes de la restauration ; la table d’hôtes et l’évènementiel.
- Vous assurez la pleine satisfaction des hôtes dans un objectif de de fidélisation, en tenant compte des leurs préférences et habitudes autour d’un service de restauration de qualité.
- Vous êtes responsable des commandes, de la réception des marchandises, du bar et de la cave. Il vous incombe aussi la responsabilité du nettoyage, de l’hygiène et des autocontrôles relatifs aux mesures et plans de prévention HACCP.
- Vous organisez, planifiez et vérifiez le travail du personnel de restauration en s’assurant du bon respect des standards et procédures établies.V
- ous aurez également l’activité de recruter, former et développer les collaborateurs/trices de votre service. De ce fait, vous aurez à anticiper l’activité et contrôler la planification des effectifs en fonction.
- Enfin, vous devrez animer et encadrer vos collaborateurs/trices

Poste en CDI à temps plein à pourvoir immédiatement - 39h/semaine - 1787 heures annuelles

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- Formation Hôtelière
- Excellente présentation et aisance relationnelle
- Esprit d´équipe, dynamique, flexible et disponible
- Expérience dans le luxe
- Maîtrise de l'anglais obligatoire

**AVANTAGES**
- 13 ème mois
- Remboursement du pass navigo Ile de France à 75%
- Prise en charge taxi à la fermeture des transports en commun
- Mutuelle & Prévoyance avec une prise en charge aux 2/3 par la société
- Prime de participation
- Indemnité nourriture

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Maitre D'hôtel Bar Le Charles

    Il y a 6 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **ESCRIPTIF DE L'OFFRE**: LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Recrute pour son Bar Le Charles son / sa 1er Maître d'Hôtel **(H/F)** Vos missions principales seront: - Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service du Bar Le Charles - Connaitre et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité - Garantir la satisfaction client - Elaborer...

  • Maître D'hôtel Bar Le Charles

    Il y a 6 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**: LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire **Recrute pour son Bar Le Charles sa / son Maître d'Hôtel (H/F)** Vos missions principales seront: - Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service du Bar Le Charles - Connaitre et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité - Garantir la...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois

    Paris, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au cœur de la capitale et du quartier du Faubourg Saint-Honoré, le Sofitel Paris le Faubourg incarne le Paris de la mode, de la haute couture et l’art de vivre à la française. Bénéficiant d'un emplacement idéal entre la Place de la Concorde et la Madeleine, à seulement 10 minutes des Grands Magasins, rejoignez un...

  • Responsable Restaurant

    Il y a 6 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    Le Charles, le Bar du Burgundy recrute son ou sa Responsable Restaurant: Vos missions principales seront: - Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service du Bar - Connaitre et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité - Garantir la satisfaction client - Elaborer la carte des cocktails - Participer à la gestion financière du...

  • Maître d'Hôtel

    Il y a 5 mois

    Paris, France RAFFLES Temps plein

    Description de l''entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...

  • Maître d'Hôtel

    Il y a 5 mois

    Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps plein

    Description de l''entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois

    Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

    Rejoignez l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, premier établissement de la marque MIIRO. Inauguré en juillet 2024, Le Grand Hôtel Cayré incarne le charme intemporel de Saint-Germain-des-Prés. Au cœur de ce quartier légendaire, où cafés historiques, art et culture intellectuelle se mêlent harmonieusement, notre hôtel offre un véritable...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 7 mois

    Paris, France Courtyard Paris CDG Centrale Airport Temps plein

    **Nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F) pour l’hôtel Courtyard & Residence Inn Paris Charles de Gaulle Central Airport**: Au programme ? Vous rejoindrez une équipe jeune & dynamique, au sein d'un hôtel fraichement ouvert en Avril 2022. Vous supervisez les équipes des points de ventes et vous positionnez comme le garant de la qualité du...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois

    Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Regina, situé au cœur de Paris en face du Louvre, nous recherchons un(e) maitre d’hôtel expérimenté(e). Interlocuteur principal de notre clientèle, vous êtes le garant d’une expérience client réussie. Vos missions: - Organiser, participer et contrôler le service, en salle, au restaurant comme au bar - Etre le garant du respect des...

  • 1er Maître D'hôtel

    il y a 1 mois

    Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

    Rejoignez l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, premier établissement de la marque MIIRO. Inauguré en juillet 2024, Le Grand Hôtel Cayré incarne le charme intemporel de Saint-Germain-des-Prés. Au cœur de ce quartier légendaire, où cafés historiques, art et culture intellectuelle se mêlent harmonieusement, notre hôtel offre un véritable...

  • Maître D'hôtel- Cdd

    Il y a 7 mois

    Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Regina, situé au cœur de Paris en face du Louvre, nous recherchons un(e) maitre d’hôtel expérimenté(e). Interlocuteur principal de notre clientèle, vous êtes le garant d’une expérience client réussie. Vos missions: - Organiser, participer et contrôler le service, en salle, au restaurant comme au bar - Etre le garant du respect des...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois

    Paris, France Restaurant Kitchen & Bar at Courtyard Créteil Temps plein

    **L'entreprise** Et si nous faisions connaissance ?!** Notre histoire commence en 2015 avec la création de notre groupe hôtelier, **Suitcase Hospitality**, et l’ouverture de notre premier hôtel. Depuis, nous en avons fait du chemin car nous comptons à ce jour plus de 1800 chambres en exploitation et en développement, soit un parc hôtelier de 16...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines

    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Rattaché(e) au Maître d'Hôtel Responsable, **vous l'assistez, vous êtes responsable d'un rang, de la mise en place de la salle, des prises de commandes et encaissements, vous accompagnez les Chefs de rang de votre équipe durant le service afin d'en garantir la qualité et la satisfaction des clients, dans le respect des règles...

  • 1er Maître D'hôtel

    il y a 1 mois

    Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

    _Rejoignez l’équipe du Grand Hôtel Cayré Paris 4, premier établissement de la marque MIIRO._* Inauguré en juillet 2024, le Grand Hôtel Cayré incarne le charme intemporel de **Saint-Germain-des-Prés**, avec **123 chambres et suites élégantes**, une **brasserie parisienne** et un **bar exclusif**. Nous recrutons un(e) **1er Maître d’Hôtel**...

  • Maître d'Hôtel

    Il y a 7 mois

    Paris, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Raffles Hotels & Resorts  est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 7 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **Maître d'hôtel pour Le Baudelaire (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**: LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire **Recrute pour son restaurant gastronomique: Maître d'hôtel (H/F)** **Poste en CDI à temps plein à pourvoir immédiatement - **1787 heures annuelles - 4 jours travaillés et 3 jours de repos Vos principales...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **Maître d'hôtel pour Le Baudelaire (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**: LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire **Recrute pour son restaurant gastronomique: Maître d'hôtel (H/F)** **Poste en CDI à temps plein à pourvoir immédiatement - **1787 heures annuelles - 4 jours travaillés et 3 jours de repos Vos principales...

  • Maître d'Hôtel

    Il y a 6 mois

    Paris, France RAFFLES Temps plein

    Description de l'entrepriseRaffles Hotels & Resorts  est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du...

  • Chef de Rang Polyvalent Pdj

    Il y a 6 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Bar - Le Charles Restaurant 1* - Le Baudelaire Spa by Sothys **Recrute : Chef de rang Polyvalent - Service au PDJ / Bar (H/F)** **Poste en CDI à temps plein à pourvoir immédiatement - **1787 heures annuelles Vos principales missions seront: - Mettre en place de la salle et dresser les tables - Accueillir et installer les...

  • Hôtel Wallace

    Il y a 7 mois

    Paris, France Hôtel Wallace Temps plein

    Chez les hôtels Orso, marque dynamique au fort développement (7 hôtels sur Paris à ce jour), nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. "Faire vivre des expériences uniques est notre cœur de métier, recevoir et emmener nos clients dans notre monde fait partie de notre quotidien !". Nous rejoindre est avant tout une aventure...