Assistant Directeur de Restaurant
il y a 2 semaines
**ASSISTANT DIRECTEUR DE RESTAURANT**
Date du début de contrat : dès que possible
Expérience souhaitée dans un établissement type hôtel 4*, 5 *ou restaurant étoilé
Les valeurs : Bienveillance, empathie, Excellence, générosité
**DESCRIPTIF DE L’HÔTEL**
Vous aimez apprendre et évoluer au sein d'une équipe jeune, dynamique et soudée ?
Au sein de notre hôtel boutique 5 étoiles & Spa (28 chambres), un restaurant gastronomique (30 couverts), dans un cadre raffiné et élégant, le **'Restaurant j'Adore est l'adresse romantique incontournable à Paris.**
**VOTRE MISSION**:
**Faire Vivre Une Expérience Romantique à Nos Clients**:
Nos clients veulent vivre une expérience romantique dans notre restaurant et c’est VOUS le moteur de cette expérience grâce à votre sourire, élégance, petits gestes, conseils. Nous invitons nos collaborateurs à revenir aux bases du métier dans notre concept d’hôtel c’est-à-dire : « Mettre l’humain au cœur du projet ».
**DESCRIPTIF DE L’OFFRE**
L'assistant Directeur de restaurant est garant des résultats. Il a la charge du restaurant, bar, room service et des équipes F&B.
**Responsabilités**:
- La gestion humaine des équipes
- Le recrutement
- La commercialisation des points de ventes F&B
- Maintenir et faire évoluer les standards des services
- Des inventaires et du contrôle de coûts, ratios
**ENCAISSEMENTS**
- Veiller aux bonnes facturations et aux encaissements
- Contrôler la caisse avant la prise de poste,
- Contrôle et remise de la caisse en fin de service
**PENSER GRAND - RESTER HUMBLE - POSTIVITE - TRAVAILLER AVEC PASSION**
**DESCRIPTIF DE POSTE**
- CDI
- Temps plein (42h), sans coupure - Possibilité de travailler équipe du matin / équipe du soir / week-end compris - Heure de fermeture le soir (1h du matin)
- Salaire : selon l'experience
- Expérience de 5 ans dans un établissement type 4* luxe, 5 *ou restaurant étoilé
- Possibilité d'évolution en interne et/ou au sein du Groupe
- Langues : Niveau d’Anglais très bon (lu, écrit, parlé)
- Logiciel : maîtrise de l'outil informatique (Pack office : Excel, Word, Power Point)
**AVANTAGES**
- Heures supplémentaires payées ou récupérées
- Des évènements internes inoubliable en équipe (anniversaire, cocktails )
- Des formations internes et externes motivantes qui feront développer vos compétences
- Possibilité d'évolution en interne et/ou au sein du Groupe
- Repas du personnel fourni sur place
- Mutuelle prise en charge à 65%
- Prise en charge du type de transport (Navigo) à 50%
- Équipe jeune, dynamique
- Salle de repos
- Personne de la direction de l’établissement accessible
Type d'emploi : CDI
Avantages:
- Participation au Transport
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Assistant Directeur de Restaurant
il y a 5 jours
Paris 14e, France restaurant YAAI THAI Temps pleinPour notre restaurant Yaai Thai, situé rue Daguerre Paris 14, et offrant une expérience unique autour d’une cuisine traditionnelle Thaïlandaise, fraiche, gourmande et savoureuse, nous recherchons un Assistant Directeur d'établissement. (H/F) Vous serez un véritable ambassadeur de notre enseigne. Votre principal challenge consistera à apporter une...
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Assistant Directeur de Restaurant
il y a 3 jours
Paris 6e, France Marsan Temps pleinLe groupe Hélène Darroze est composé de deux restaurants parisiens : « **Marsan par Hélène Darroze** » Paris 6, **restaurant 2** et « **Joia par Hélène **Darroz**e », restaurant bistronomique Paris 2. Un **restaurant 3* londonien** : « **Hélène Darroze at The Connaught** », ainsi qu’un restaurant gastronomique en Provence : " **Hélène...
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Directeur de Restaurant
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 semaine
Paris, France Groupe Fed Temps pleinVous êtes expérimenté en tant que Directeur de Restaurant ou Centre de Profit et êtes à la recherche d'un nouveau challenge ? J'ai l'opportunité qu'il vous faut !Vous êtes expérimenté en tant que Directeur de Restaurant ou Centre de Profit et êtes à la recherche d'un nouveau challenge ?J'ai l'opportunité qu'il vous faut !Je recherche pour mon...
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Directeur de Restaurant F/H
Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Fyte Recrutement Temps pleinNous sommes mandatés par un établissement hôtelier, gros porteur parisien pour un Directeur de Restaurant F/H pour l'un de leurs points de vente, une Trattoria italienne.Cet établissement propose une cuisine inventive et qualitative, autour de plats tous faits maison. Rattaché au directeur de la restauration, le directeur de restaurant est en charge de...
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Directeur de Restaurant F/H
Trouvé dans: beBee S FR - il y a 4 semaines
Paris, France Morgan Philips Executive Search Temps pleinNous sommes mandatés par un établissement hôtelier, gros porteur parisien pour un Directeur de Restaurant F/H pour l'un de leurs points de vente, une Trattoria italienne. Cet établissement propose une cuisine inventive et qualitative, autour de plats tous faits maison. Rattaché au directeur de la restauration, le directeur de restaurant est en...
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Assistant Directeur de Restaurant
il y a 1 semaine
Paris 10e, France Groupe Mamie Brasserie Temps pleinPour notre l'une de nos brasserie Mamie, située à Paris, et offrant une expérience unique autour d’une cuisine traditionnelle revisitée, fraiche, gourmande et savoureuse, nous recherchons un Assistant Directeur d'établissement. (H/F) Vous serez un véritable ambassadeur de notre enseigne. Votre principal challenge consistera à apporter une...
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Directeur de Restaurant
Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France PAGE PERSONNEL Temps pleinQuelles sont les missions ?En tant que Directeur Restaurant, vous serez à la tête de votre établissement. Vos missions seront les suivantes : * Piloter votre établissement, sa propreté et sa gestion globale, * Être l'ambassadeur d'une image de marque familiale, * Créer une relation avec la clientèle, personnaliser son service pour répondre aux...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 2 semaines
Paris 15e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein**Mission**: **Directeur Adjoint de Restaurant H/F** Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Nous recherchons pour notre restaurant Ischia, restaurant italien situé dans le...
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Chef de Rang
il y a 5 jours
Paris 3e, France Georgette Hôtel Restaurant Temps pleinNous recherchons un Chef de Rang (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe.En tant que Chef de Rang -Assistant, vous veillerez au bon fonctionnement des services et assisterez le Directeur de Restauration. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les...
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Directeur Adjoint de restaurant
Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Groupe Talents Handicap Temps pleinEn tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si...
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Alternant - Assistant Manager de Restaurant
il y a 3 jours
Paris, France SUSHI SHOP Temps pleinVous préparez un diplôme type Bac +2 minimum ou Bac +3 orienté commerce et management ? Vous êtes attiré(e) par le secteur de la restauration rapide ? Devenez Assistant Manager de Restaurant H/F en alternance dans l’un nos shops ! **En lien avec votre Directeur de restaurant, vous**: - Participez au pilotage du restaurant en veillant à son bon...
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Directeur de restaurant
Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Groupe Talents Handicap Temps pleinEn tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si...
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Directeur de restaurant
Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Burger King Temps pleinQuelles sont les missions ?Si vous nous recrutez en tant que de restaurant, vos missionsseront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parcequ'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les...
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Bras droit au Responsable des Opérations Assistant Rénov
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 5 jours
Paris, France Assistant Rénov Temps pleinDescription du posteAssistant Rénov’ est composé d’environ 30 personnes qui regroupe :un département “Audit” majoritairement composé d’auditeurs énergétiques sur le terrain, qui réalisent des visites techniques dans les logements à rénover et modélisent les relevés effectués afin de transmettre des rapports d’audit énergétique aux...
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Directeur de Restaurant H/F
Trouvé dans: beBee S FR - il y a 2 semaines
Paris, France FED BUSINESS Temps pleinQuelles sont les missions ?Vous êtes expérimenté en tant que Directeur de Restaurant ou Centre de Profit et êtes à la recherche d'un nouveau challenge ? J'ai l'opportunité qu'il vous faut !Je recherche pour mon client un directeur expérimenté pour gérer un restaurant composé d'une 50aine de personnes et générant un CA d'environ 6MEUR. Vos...
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Directeur de Restaurant H/F
Trouvé dans: beBee jobs FR - il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France FED BUSINESS Temps pleinQuelles sont les missions ?Vous êtes expérimenté en tant que Directeur de Restaurant ou Centre de Profit et êtes à la recherche d'un nouveau challenge ? J'ai l'opportunité qu'il vous faut Je recherche pour mon client un directeur expérimenté pour gérer un restaurant composé d'une 50aine de personnes et générant un CA d'environ 6MEUR. Vos missions...
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Directeur de Restaurants
il y a 1 jour
Paris, France PEDZOUILLE Temps plein**DIRECTEUR DE RESTAURANTS (H/F)** - Depuis sa création, Pedzouille s’engage à favoriser la diversité et l'inclusion pour recruter et promouvoir des talents variés. Pour simplifier le texte, nos annonces sont formulées de manière neutre par rapport au genre, utilisant le masculin._ **Description de l’entreprise**: Pedzouille est une enseigne de...
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Directeur Adjoint Restaurant Universitaire
il y a 1 jour
Paris, France Crous de Créteil Temps pleinPlacé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des...
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Directeur Adjoint Restaurant Universitaire
il y a 3 jours
Paris, France Crous de Créteil Temps pleinPlacé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des...
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Adjoint Directeur de Restaurant
il y a 1 jour
Paris 6e, France Café de Flore Temps pleinLe Café de Flore, 172 Bd. Saint Germain 75006 recrute Adjoint(e) de Direction opérationnel. POSTE A POURVOIR DE SUITE Directement sous la responsabilité du Directeur, vous serez en charge des ouvertures du vendredi au mardi matin (06h00 - 16h30) repos le mercredi et jeudi ou mercredi, jeudi et vendredi une semaine sur deux. Vous serez en charge...