Chef de Cuisine

Il y a 3 mois

SaintMaurice, France DomusVi Temps plein

**Présentation**

La résidence recherche un Chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet (vous travaillez en roulement de 7h30 à 19h, un weekend sur deux de repos. Rémunération en fonction de l'expérience + une prime d'objectif trimestrielle).

Située à Saint Maurice (94), la maison de retraite médicalisée Les Jardins des Acacias est idéalement implantée à proximité du centre-ville et du marché et accessible en transports en commun (RER A ou bus). Bordée d'un jardin et d'une terrasse, la résidence médicalisée Les Jardins des Acacias offre un cadre verdoyant, sécurisé et convivial et accueille 53 résidents.

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.

**Description**

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.

Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.

En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches.

Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs.

Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l’environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.

En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l’équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.

Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l’encadrement et de l’accompagnement du Responsable Régional de Restauration.

**Profil**

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.

**Plus d'informations**

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes le chef de notre équipeNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement à Beynost. Vous serez responsable de la direction de notre cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des produits.Missions• Assurer la production culinaire de haute qualité• Gérer les...

  • Chef de Cuisine en Buffet

    il y a 3 semaines

    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Cuisine en BuffetVous rejoindrez l'équipe de la cuisine du Village sportif des Arcs, rattaché au Chef de Gestion, en tant que Chef de Cuisine en Buffet. Vous serez chargé de superviser et d'accompagner l'équipe de cuisine composée de 12 personnes.Missions PrincipalesVous superviserez en autonomie le groupe, tout en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Sauvant, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine - Encadrant TechniqueEntreprise : Le Mercato de l'EmploiRecherche un(e) : Chef de Cuisine - Encadrant TechniqueDescription du posteVous serez au cœur d'une association qui permet à des personnes fragilisées de retrouver une activité professionnelle, par le biais de son restaurant et de son gîte.Vous y trouverez un bel...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Sauvant, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'association LE MERCATO DE L EMPLOI. Vous serez chargé(e) de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'accompagnement des salariés en parcours d'insertion professionnelle.ResponsabilitésGestion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 13 heures

    Saint-Sauvant, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineL'association LE MERCATO DE L EMPLOI recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.ContexteL'association LE MERCATO DE L EMPLOI est une structure qui permet à des personnes fragilisées de retrouver une activité professionnelle. Le restaurant Ô Porion et le gîte l'Aigail sont deux lieux de...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Maurice, France TN France Travail à distance Freelance Temps plein

    Au sein de la résidence, vous travaillez sous la direction du chef de cuisine au dressage des entrées et des desserts. Vous assurerez l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiènes , aide à la plonge et aide au rangement des commandes.  Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyprien, France L'Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine à L'Île de la Lagune Thalasso & Spa, un établissement étoilé situé sur une île privée à la frontière de l'Espagne. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.ResponsabilitésParticiper à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Sauvant, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein

    À propos de notre clientLe Mercato de l'Emploi recherche un(e) Chef de Cuisine et Encadrant Technique pour rejoindre son équipe dynamique.Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent allier leur passion pour la cuisine à leur envie de faire une différence dans la vie des autres.Descriptif du posteLe Chef de Cuisine et...

  • Commis de cuisine

    Il y a 4 mois

    Saint-Maurice, France DomusVi Temps plein

    Au sein de la résidence, vous travaillez sous la direction du chef de cuisine au dressage des entrées et des desserts. Vous assurerez l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiènes , aide à la plonge et aide au rangement des commandes.  Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Sauvant, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLE MERCATO DE L EMPLOI recherche un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Présentation du posteNous sommes une association qui permet à des personnes fragilisées de retrouver une activité professionnelle, par le biais de son restaurant Ô Porion et de son gîte l'Aigail, situés à Saint Sauvant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Offre de posteTitre du poste : Chef de CuisineDomaine d'activité : Hôtellerie et RestaurationPoste : Chef de CuisineEntreprise : UCPALocalisation : Village sportif des ArcsStatut : CDD temps pleinNombre de jours de travail : 39Heures de travail : 39Temps de travail : Temps pleinContrat : CDDPoste en : CDD temps pleinPoste à pourvoir : Du 02 Décembre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Cyprien, France L'Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine à L'Île de la Lagune Thalasso & Spa, un établissement étoilé situé sur une île privée à la frontière de l'Espagne. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.ResponsabilitésParticiper à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Saint-Cyprien, France L'Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine à L'Île de la Lagune Thalasso & Spa, un établissement étoilé situé sur une île privée à la frontière de l'Espagne. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.ResponsabilitésParticiper à...

  • Chef de Cuisine Qualifié

    il y a 7 jours

    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Poste de CuisinierVous rejoindrez l'équipe de cuisine du Village sportif des Arcs, rattaché au Chef de Cuisine, pour occuper le poste de cuisinier. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats d'entrées froides et des desserts pour les services du déjeuner et du dîner.Missions principales :Vous serez responsable de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 19 heures

    Saint-Cyprien, France L'Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine de l'hôtel L'Île de la Lagune Thalasso & Spa, un établissement étoilé situé sur une île privée à la frontière de l'Espagne. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.ResponsabilitésParticiper...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Sauvant, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein

    À propos de notre clientRecherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein de l'association Solidarité Environnement Insertion.Chef de Cuisine et Encadrant TechniqueNous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) pour occuper le poste de Chef de Cuisine et Encadrant Technique au sein de notre restaurant Ô Porion et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Commis de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière de La Baule.MissionVous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans notre restaurant. Vous travaillerez en équipe avec nos chefs pour créer des expériences culinaires...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Offre de posteTitre du poste : Chef de CuisineDomaine d'activité : Hôtellerie et RestaurationPoste : Chef de CuisineEntreprise : UCPALocalisation : Village sportif des ArcsStatut : CDD temps pleinNombre de jours de travail : 39Heures de travail : 39Temps de travail : Temps pleinContrat : CDDPoste en : CDD temps pleinPoste à pourvoir : Du 02 Décembre...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable au sein de notre équipe de restauration. Ce poste est responsable de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la qualité des produits.Missions• Assurer la production...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Sauvant, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionL'association Solidarité Environnement Insertion recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine pour le restaurant Ô Porion et un(e) Encadrant(e) Technique pour accompagner les salariés(ées) en parcours d'insertion professionnelle.Vous serez chargé(e) de la bonne marche de tout ce qui se passe en cuisine, y compris la gestion financière du...