Chef Gérant

Il y a 2 mois


Lourdes, France Medirest Temps plein

Nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **LOURDES** (65).

L'établissement fait environ **80 couverts/service.**

**Planning de travail**: 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux**, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, Prime, CSE, Mutuelle d'entreprise, repas fournis.
- Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? _Voici les ingrédients:

- ** Production culinaire** : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat.
- ** Relation commerciale** : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat.
- ** Gestion** : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d’action pour l’atteinte des objectifs.
- ** Management / RH** : vous pilotez l’activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l’équipe ; vous participez au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de votre équipe.
- ** Hygiène & Sécurité** : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.

Vous l’avez compris, nous recherchons une **personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer**

Il vous faudra avoir une **maîtrise des outils informatiques.**

Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et avez une première expérience en restauration collective.

Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.


  • Chef/Gérant Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Chef/Gérant Cuisinier (H/F)Vous rejoignez SAMSIC Emploi, société socialement responsable, qui s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.MissionsProduction culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au...


  • Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    SAMSIC Emploi recherche un Chef/Gérant Cuisinier (H/F) pour son établissement à Lourdes.Mission :Produire des repas de qualité en respectant les contraintes du contrat.Compétences requises :Relation commerciale : garantir la satisfaction des clients et des convives.Gestion : piloter la rentabilité du site et suivre les indicateurs de...

  • Chef/Gérant Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Chef/Gérant Cuisinier (H/F)Vous rejoignez SAMSIC Emploi, société socialement responsable, qui s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.MissionsProduction culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au...


  • Lourdes, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée de 2 alternants : Antoine & Léane. ️ Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ? « Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail » **NOTRE PROCESSUS DE RECRUTEMENT**: **Description...


  • Lourdes, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée dorénavant de 5 personnes (2 salariée s= Marilyne & Mélanie) ; 2 alternantes = Rania & Marine); et du dirigeant salarié, Alexis Montardre ️ Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ? « Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 2 mois


    Lourdes, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 mois


    Lourdes, France Medirest Temps plein

    Nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à LOURDES (65). L'établissement fait environ 80 couverts/service. Planning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux,...

  • Chef gérant F/H – CDI

    Il y a 4 mois


    Lourdes, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recherchons un Chef Gérant F/H  pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à LOURDES (65). L'établissement fait environ 80 couverts/service. Planning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2 Nous rejoindre c'est...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 18 heures


    Lourdes, Occitanie, France Convivio Temps plein

    Convivio, un groupe familial de restauration collective, vous offre l'opportunité d'intégrer son équipe en tant que Chef de Pâtisserie à Lourdes, dans les Hautes-Pyrénées.Nos valeurs sont axées sur la qualité, la créativité et la citoyenneté. Nous nous engageons pour une diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Chef/Gerant Cuisinier (H/F)Secteur : Cuisine en collectivitéType de contrat : CDILieu : LourdesHoraires : 08h-20h, semaine de 3 jours puis de 4 jours. Travail 1 week-end sur 2.MissionsProduction Culinaire : Gérer le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Chef/gerant cuisinier (H/F)Secteur : Cuisine en collectivitéType de contrat : CDILieu : Lourdes (65100)Horaires : 08h-20h, semaine de 3 jours puis de 4 jours. Travail 1 week-end sur 2.Vos missions :Production culinaire : Gérer le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 jours


    Lourdes, France ADECCO Temps plein

    Votre missionNous recherchons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé au centre-ville de Lourdes (65100).Vous managerez une équipe composée de 3 personnes et l'établissement fait 80 couverts/service.Planning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur...


  • Lourdes, Occitanie, France Convivio Temps plein

    Convivio recherche un Employé.e Qualifié.e de Restauration pour rejoindre son équipe de restauration collective à Lourdes. Dans ce poste, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 5 collaborateurs. Vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Vos tâches principales seront de...


  • Lourdes, France Secours Catholique Temps plein

    **Activités principales**: **Mise en place et préparation des repas sous la responsabilité du Chef de cuisine**: - Réaliser les préparations, les cuissons et les présentations des plats, dressage et mise à disposition dans les différents lieux de restauration (self pèlerins ou self bénévoles) ; prépare les apéritifs, confectionne les paniers...


  • Lourdes, Occitanie, France Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un employé qualifié pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Lourdes.Ce poste est à pourvoir dans un restaurant scolaire d'une moyenne de 1000 couverts, où vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 5 collaborateurs.Vos missions seront de participer au...


  • Lourdes, Occitanie, France Convivio Temps plein

    Convivio recherche un Employé.e Qualifié.e de Restauration pour rejoindre son équipe en restauration collective à Lourdes.MissionVous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 5 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.ResponsabilitésConfection des préparations froides, dressez les entrées et les...


  • Lourdes, France Convivio Temps plein

    Entreprise Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Convaincus que notre...


  • Lourdes, France Convivio Temps plein

    Entreprise Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Convaincus que notre...


  • Lourdes, France Convivio Temps plein

    Entreprise Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Convaincus que notre...


  • Lourdes, France Convivio Temps plein

    EntrepriseConvivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®».Convaincus que...