Chef Gérant Secteur entreprise

Il y a 2 mois


Lourdes, France L'Heureux Talent Temps plein

Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent»

L'équipe est composée dorénavant de 5 personnes (2 salariée s= Marilyne & Mélanie) ; 2 alternantes = Rania & Marine); et du dirigeant salarié, Alexis Montardre ️

Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ?

« Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail »

**NOTRE PROCESSUS DE RECRUTEMENT**:
**Description du poste**:
Je recrute pour une entreprise de restauration collective, en croissance dans son secteur, un Chef gérant - Secteur "entreprise" H/F en CDI.

**MISSIONS**:

- Vous apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine
- Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives
- Vous établissez vos menus en lien avec une diététicienne ainsi que votre chef gérant
- Vous avez la charge de la production froide et chaude ainsi que du service en respectant les standards de qualité
- Vous êtes enfin garant de la mise en œuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification).
- Vous aurez la charge d’encadrer, de former, d’organiser et coordonner le travail de votre équipe composée.
- Vous serez responsable des approvisionnements et de la gestion de vos denrées alimentaires.
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel

**MODALITÉS DU POSTE**:

- Poste en temps plein lundi au vendredi - de 07h à 15h00 ️_
- Poste à pourvoir dès que possible️_
- 200 à 400 couverts en moyenne _
- Salaire : 2500/2600 brut
- 13 mois + prime objectifs_

**Profil recherché**:

- Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d’au moins 3 ans sur un poste équivalent.
- Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations avec le client.
- Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d’hygiène.
- Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais.
- Vous êtes à l'aise avec la gestion d'équipe.
- Si vous vous reconnaissez dans cette offre et souhaitez mettre votre talent à profit d'une belle entreprise, n'hésitez plus, postulez _

> 3 ans



  • Lourdes, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée de 2 alternants : Antoine & Léane. ️ Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ? « Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail » **NOTRE PROCESSUS DE RECRUTEMENT**: **Description...


  • Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    SAMSIC Emploi recherche un Chef/Gérant Cuisinier (H/F) pour son établissement à Lourdes.Mission :Produire des repas de qualité en respectant les contraintes du contrat.Compétences requises :Relation commerciale : garantir la satisfaction des clients et des convives.Gestion : piloter la rentabilité du site et suivre les indicateurs de...

  • Chef/Gérant Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Chef/Gérant Cuisinier (H/F)Vous rejoignez SAMSIC Emploi, société socialement responsable, qui s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.MissionsProduction culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au...

  • Chef/Gérant Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Chef/Gérant Cuisinier (H/F)Vous rejoignez SAMSIC Emploi, société socialement responsable, qui s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.MissionsProduction culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 2 mois


    Lourdes, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois


    Lourdes, France Medirest Temps plein

    Nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **LOURDES** (65). L'établissement fait environ **80 couverts/service.** **Planning de travail**: 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 mois


    Lourdes, France Medirest Temps plein

    Nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à LOURDES (65). L'établissement fait environ 80 couverts/service. Planning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux,...

  • Chef gérant F/H – CDI

    Il y a 4 mois


    Lourdes, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recherchons un Chef Gérant F/H  pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à LOURDES (65). L'établissement fait environ 80 couverts/service. Planning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2 Nous rejoindre c'est...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Chef/Gerant Cuisinier (H/F)Secteur : Cuisine en collectivitéType de contrat : CDILieu : LourdesHoraires : 08h-20h, semaine de 3 jours puis de 4 jours. Travail 1 week-end sur 2.MissionsProduction Culinaire : Gérer le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Chef/gerant cuisinier (H/F)Secteur : Cuisine en collectivitéType de contrat : CDILieu : Lourdes (65100)Horaires : 08h-20h, semaine de 3 jours puis de 4 jours. Travail 1 week-end sur 2.Vos missions :Production culinaire : Gérer le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 18 heures


    Lourdes, Occitanie, France Convivio Temps plein

    Convivio, un groupe familial de restauration collective, vous offre l'opportunité d'intégrer son équipe en tant que Chef de Pâtisserie à Lourdes, dans les Hautes-Pyrénées.Nos valeurs sont axées sur la qualité, la créativité et la citoyenneté. Nous nous engageons pour une diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi...


  • Lourdes, Occitanie, France illiCO travaux Temps plein

    Rejoignez illiCO travaux pour donner un nouvel élan à votre carrière en tant que Directeur d'Agence Franchisé F/H.Ce que nous recherchons :Passionné par l'habitat : vous avez un intérêt marqué pour le secteur du bâtiment et de la rénovation.Sens du service client : vous aimez le contact humain et avez à cœur de satisfaire vos...

  • Chef d'entreprise développeur

    il y a 3 semaines


    Lourdes, Occitanie, France LCL Temps plein

    MissionsNous créons une nouvelle filière pour renforcer notre dispositif sur la Haute-Garonne.En tant que chargé d'affaires entreprises, vous êtes responsable d'un portefeuille d'entreprises.Vos missions principales sont :Améliorer le PNB de votre portefeuille en développant les emplois, les flux et les ressources.Réaliser le développement commercial...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 jours


    Lourdes, France ADECCO Temps plein

    Votre missionNous recherchons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé au centre-ville de Lourdes (65100).Vous managerez une équipe composée de 3 personnes et l'établissement fait 80 couverts/service.Planning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur...

  • Chef de Portefeuille

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de l'entreprise : Harry Hope, cabinet de recrutement, accompagne les candidats et les entreprises dans leurs recherches d'opportunités en France et à l'international. Pour mieux répondre aux enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique.A propos du poste : Notre consultante en Audit Expertise...


  • Lourdes, Occitanie, France Convivio Temps plein

    Convivio recherche un Employé.e Qualifié.e de Restauration pour rejoindre son équipe de restauration collective à Lourdes. Dans ce poste, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 5 collaborateurs. Vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Vos tâches principales seront de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France R Interim Tarbes Temps plein

    A propos de l'entreprise : R Interim Tarbes est un groupe de recrutement spécialisé dans le placement de talents dans le secteur de la restauration.A propos du poste : Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Tarbes. Le candidat idéal sera capable de concevoir, d'organiser et de réaliser des plats chauds et froids...

  • Chef de Portefeuille

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de la sociétéHarry Hope, cabinet de recrutement, accompagne les candidats et les entreprises dans leurs recherches d'opportunités en France et à l'international. Pour répondre aux besoins de nos clients, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique.Description du posteNotre consultante en Audit Expertise...


  • Lourdes, France Convivio Temps plein

    Entreprise Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Convaincus que notre...


  • Lourdes, France Convivio Temps plein

    Entreprise Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Convaincus que notre...