Chef Gérant Secteur entreprise

Il y a 4 mois


Lourdes, France L'Heureux Talent Temps plein

Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée de 2 alternants : Antoine & Léane. ️

Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ?

« Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail »

**NOTRE PROCESSUS DE RECRUTEMENT**:
**Description du poste**:
Je recrute pour une entreprise de restauration collective, en croissance dans son secteur, un Chef gérant - Secteur "entreprise" H/F en CDI.

**MISSIONS**:

- Vous apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine
- Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives
- Vous établissez vos menus en lien avec une diététicienne ainsi que votre chef gérant
- Vous avez la charge de la production froide et chaude ainsi que du service en respectant les standards de qualité
- Vous êtes enfin garant de la mise en œuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification).
- Vous aurez la charge d’encadrer, de former, d’organiser et coordonner le travail de votre équipe composée.
- Vous serez responsable des approvisionnements et de la gestion de vos denrées alimentaires.
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel

**MODALITÉS DU POSTE**:

- Poste en temps plein lundi au vendredi - de 07h à 15h00 ️_
- Poste à pourvoir dès que possible️_
- 200 à 400 couverts en moyenne _
- Salaire : 2500/2600 brut
- 13 mois + prime objectifs_

**Profil recherché**:

- Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d’au moins 3 ans sur un poste équivalent.
- Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations avec le client.
- Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d’hygiène.
- Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais.
- Vous êtes à l'aise avec la gestion d'équipe.
- Si vous vous reconnaissez dans cette offre et souhaitez mettre votre talent à profit d'une belle entreprise, n'hésitez plus, postulez _

> 3 ans



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  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 3 mois


    Lourdes, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Lourdes, France Medirest Temps plein

    Nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **LOURDES** (65). L'établissement fait environ **80 couverts/service.** **Planning de travail**: 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de...


  • Lourdes, Occitanie, France Hotels Vinuales Temps plein

    Bénéficiez d'une excellente opportunité de carrière dans le secteur de l'hôtellerie avec un poste de Spécialiste en marketing digital au sein des Hôtels Vinuales.Au cœur du Sud-Ouest, les Hôtels Vinuales sont situés à Lourdes, ville animée et touristique renommée pour son centre de pèlerinage international et ses sites pyrénéens...

  • Chef de Cuisine Exerçant

    il y a 2 semaines


    Lourdes, Occitanie, France R Interim Tarbes, Groupe Triangle Solutions RH Temps plein

    Vous cherchez un poste passionnant dans le secteur de la restauration où votre créativité et vos compétences professionnelles pourront être mises en valeur ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.Découvrez ce que nous offrons :Salaire estimé : 35 000 € - 45 000 € par an, selon expérienceUne...


  • Lourdes, France Convivio Temps plein

    Entreprise Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Convaincus que notre...


  • Lourdes, France Convivio Temps plein

    Entreprise Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Convaincus que notre...


  • Lourdes, Occitanie, France Hotels Vinuales Temps plein

    PrésentationL'opportunité idéale pour les passionnés de l'hôtellerie et du marketing se présente à vous ! Les Hôtels Vinuales, un établissement familial réputé pour sa qualité d'accueil et son emplacement privilégié, recherche un Chef de Département Commercial et Marketing.SalairesUn salaire compétitif entre 50 000 et 65 000 euros bruts...


  • Lourdes, France Secours Catholique Temps plein

    **Activités principales**: **Mise en place et préparation des repas sous la responsabilité du Chef de cuisine**: - Réaliser les préparations, les cuissons et les présentations des plats, dressage et mise à disposition dans les différents lieux de restauration (self pèlerins ou self bénévoles) ; prépare les apéritifs, confectionne les paniers...


  • Lourdes, France Convivio Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...


  • Lourdes, France Convivio Temps plein

    Entreprise Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Convaincus que notre...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Lourdes, France Hôtels VINUALES Temps plein

    **Superbe opportunité de Chef de rang H/F à pourvoir dans le Sud-Ouest dans les Pyrénées !** **À propos des Hôtels Vinuales** Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Lourdes, France HOTELS VINUALES Temps plein

    **Entreprise**: L’histoire des Hôtels Vinuales a commencé à Lourdes il y a plus de 30 ans avec l’acquisition de l’hôtel la Solitude. Aujourd’hui, les hôtels représentent un parc hôtelier de 7 établissements 3 et 4 étoiles pour, 6 hôtels au cœur de Lourdes et 1 hôtel à Toulouse. Centre de pèlerinage international situé au pied des...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Lourdes, France Hôtels VINUALES Temps plein

    **Superbe opportunité de Chef de Partie H/F à pourvoir dans le Sud-Ouest dans les Pyrénées !** **À propos des Hôtels Vinuales** Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Lourdes, France Hôtels VINUALES Temps plein

    **Superbe opportunité de Chef de Partie H/F à pourvoir dans le Sud-Ouest dans les Pyrénées !** **À propos des Hôtels Vinuales** Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Lourdes, France Hôtel Gallia & Londres Temps plein

    **Superbe opportunité de Chef de rang H/F à pourvoir dans le Sud-Ouest dans les Pyrénées !** **À propos des Hôtels Vinuales** Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un...


  • Lourdes, Occitanie, France HARRY HOPE Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de mettre vos compétences en avant ?Harry Hope, cabinet de recrutement, accompagne des candidats et des entreprises dans leurs recherches d'opportunités en France et à l'international.Nous sommes à la recherche d'un Chef de portefeuille expert en comptabilité pour soutenir nos clients dans leur...


  • Lourdes, France Convivio Temps plein

    Entreprise Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Convaincus que notre...


  • Lourdes, France Convivio Temps plein

    Entreprise Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Convaincus que notre...


  • Lourdes, France Hôtels VINUALES Temps plein

    **SSuperbe opportunité de Chef de cuisine H/F à pourvoir dans le Sud-Ouest dans les Pyrénées !** **À propos des Hôtels Vinuales** Imaginez-vous au cœur d'une entreprise spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Pas besoin d'être...