Chef de Partie

Il y a 2 mois


GréouxlesBains, France Hôtel et Spa Villa Castelanne Temps plein

L’Hôtel Restaurant La Villa Castellane recherche un(e) Chef de partie pour travailler sous la direction du Chef de Cuisine.

Poste à pourvoir à Gréoux-les-Bains, au cœur d’une région mythique, nichée entre parc naturel régional du Luberon et Gorges du Verdon.

Restaurant bistronomique avec cuisine ouverte.

Vos missions:

- Prendre en charge les réalisations culinaires.
- Assurer les approvisionnements de sa partie.
- Améliorer sans cesse ses préparations.
- Former des commis.
- Élaborer de nouvelles recettes.

Votre Profil:

- Maîtrise de l’art culinaire.
- Passion pour la cuisine et le travail bien fait.
- Possède de fortes qualités pédagogiques
- Aime transmettre ses connaissances.
- Rigueur, autonomie, sens des responsabilités.

REMUNERATION:

- Salaire à partir de : 2300€ Brut / 42H semaine - annualisé
- Possibilité de mutuelle d'entreprise

Poste disponible immédiatement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • 04800 Gréoux-les-Bains, France Hôtel & Spa Villa Castellane Temps plein

    Chef de partie - Pâtisserie (H/F) Aperçu: Fonctions: - Préparer et cuire une variété de desserts et pâtisseries de haute qualité - Concevoir des menus de desserts innovants en fonction des saisons et des demandes des clients - Superviser la préparation, la décoration et la présentation des pâtisseries - Assurer le respect des normes d'hygiène...


  • 04800 Gréoux-les-Bains, France VILLA CASTELLANE Temps plein

    Fonctions: - Préparer et cuire une variété de desserts et pâtisseries de haute qualité - Concevoir des menus de desserts innovants en fonction des saisons et des demandes des clients - Superviser la préparation, la décoration et la présentation des pâtisseries - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Offre de carrière : Chef de partieL'établissement du Groupe Partouche, le Domaine de Divonne, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine et réaliserez, dresserez et envoyerez les plats relevant de votre partie.Postes et missions :Réaliser et confectionner les entrées...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4* Le Groupe Partouche recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe au Domaine de Divonne. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Second et/ou le Chef de Cuisine pour réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de votre partie. Postes et missions : Réaliser et confectionner les entrées...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Chef de partie - Un défi culinaire à releverL'établissement du Groupe Partouche, le Domaine de Divonne, recherche un chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Vous serez rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine et réaliserez, dresserez et envoyerez les plats relevant de votre partie.Postes et missions :Réaliser et confectionner...

  • Apprenti Chocolatier

    il y a 2 semaines


    04800 Gréoux-les-Bains, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT Temps plein

    Vous avez entre 16 et 29 ans, vous êtes motivé(e) et dynamique! Le Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de métiers et de l'Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans en recherche d'apprenti(e)(s): Jeune entreprise dynamique, en pleine expansion, située au cœur de la charmante commune de Gréoux les Bains, recherche un(e)...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ATOLL Temps plein

    Groupe ATOLL est à la recherche d'un chef de partie pour rejoindre son équipe. Voici les missions et les responsabilités de ce poste :MissionsOrganiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis pour la préparation des aliments de la partieSoigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisineVérifier la...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose un poste de Chef de partie dans son équipe de cuisine.Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réaliserez, dresserez et envoyerez les plats relevant de votre partie.Postes et missions :Réaliser et confectionner les entrées et plats de la...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose un poste de Chef de partie dans son équipe de cuisine.Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réaliserez, dresserez et envoyerez les plats relevant de votre partie.Postes et missions :Réaliser et confectionner les entrées et plats de la...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Chef de partieVous rejoignez l'équipe du Groupe Partouche au Domaine de Divonne, un véritable Resort situé au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève.Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre partie.Postes et missions :Réaliser et confectionner les entrées et plats de la...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis RH Temps plein

    Poste de Chef de partieNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de partie dans notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de la gestion des marchandises, de la qualité des produits et de la supervision des commis de cuisine.ResponsabilitésStocker et contrôler les marchandisesVeiller à la qualité des...


  • Eugénie-les-Bains, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, , petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieLe Groupe Partouche recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe au Domaine de Divonne, un véritable Resort situé au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève.Missions et responsabilitésRéaliser et confectionner les entrées et plats de la carte ainsi que les menus du jourContrôler la qualité et la...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis RH Temps plein

    À Genesis RH, nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe.Entreprise : Nous sommes une agence de placement qui met en avant les compétences et les expériences de nos candidats.Poste : Nous recherchons un Chef de partie pour travailler auprès de nos clients situés autour d'Aix les Bains.Compétences requises :Stocker et contrôler...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 3 semaines


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis RH Temps plein

    Poste de Chef de partieNous recherchons un Chef de partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Chambéry.ResponsabilitésStocker et contrôler les marchandises avec soinVeiller à la qualité des produits et à la sécurité alimentaireSuperviser et assigner le travail des commis de cuisineRéaliser et dresser les plats avec...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de travail : Chef de partieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un chef de partie pour rejoindre sa brigade culinaire.MissionsRéaliser la production culinaire selon les directives du chef de cuisine.Évaluer la qualité des produits de base, réaliser des recettes à partir de fiches techniques,...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsContribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Réaliser la production culinaire selon les directives du chef...