Chef.fe de Cuisine Volant Cdd 8 Mois
Il y a 7 mois
La délégation Saint-Nazaire intervient sur 42 communes et met en œuvre les politiques départementales en matière d'action sociale, mobilités, ressources milieux naturels et foncier, développement des territoires, éducation et citoyenneté, sports et activités de plein nature, jeunesse et citoyenneté, culture. Elle a pour missions de parfaire la connaissance du territoire, de renforcer le partenariat et le réseau d’acteurs (EPCI, communes, associations), d’animer et de fédérer les acteurs (CCAS, missions locales).
**Missions et activités**
Encadrer et animer l’équipe en restauration (cuisine et laverie)
Appliquer et veiller au respect des procédures d’hygiène et de sécurité dans le domaine alimentaire
Veiller à la maintenance, à l’entretien du matériel et des locaux réservés à la conservation des denrées et à la préparation des repas.
Suivre les relations avec les fournisseurs, gérer les commandes et les stocks, contrôler la qualité.
Participer à l’élaboration des menus
Réaliser et distribuer les repas
**Les plannings horaires sont définis selon le calendrier scolaire établi par l'autorité fonctionnelle.**
La délégation Saint-Nazaire comporte 17 collèges publics répartis sur 4 communautés de communes.
**Compétences attendues**
**Connaissances et expériences**
Maîtrise des principes et normes d’hygiène générale et alimentaire
Expérience et connaissance en restauration collective
Connaissance en matière de nutrition et diététique
Connaissance et maitrise de l’utilisation des divers matériels de cuisson et de préparation alimentaire, ainsi que de nettoyage et de désinfection
Connaissance des gestes de 1ère urgence
Notions de gestion financière
**Conditions à remplir**
***
CAP/BEP cuisine
**Avantages sociaux**
Array
-
Chef.fe de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Nazaire, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Saint-Nazaire intervient sur 42 communes et met en œuvre les politiques départementales en matière d'action sociale, mobilités, ressources milieux naturels et foncier, développement des territoires, éducation et citoyenneté, sports et activités de plein nature, jeunesse et citoyenneté, culture. Elle a pour missions de parfaire la...
-
Chef.fe de Partie Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Denis, France CNAV Temps pleinCDITemps plein26.8K€ brut/anSalaire sur 14 moisMoins de 2 ans d’expérienceCAP, BEPSupport infrastructure et administratif **Mission**: La Direction des Infrastructures, composée de 240 personnes réparties sur 6 secteurs, assure les missions de gestion du patrimoine immobilier et des services généraux (IDF et Tours), les missions d'achats et de...
-
Chef.fe de cuisine – Secteur Nord Gironde
Il y a 7 mois
Saint-Savin, France Groupe Convivio Temps pleinPoste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef.fe de cuisine en restauration d’entreprise / scolaire sur le périmètre Nord Gironde (Blaye, Saint-Savin, Cubnezais) en Gironde (33). Ce poste est à pourvoir du 02 Août 2024 au 30 Août 2024 , en CDD (avec possibilité de CDI). Au sein d’un restaurant...
-
Commis de Cuisine en Collectivité
il y a 1 jour
Saint-Denis, France Les Marmites Volantes Temps plein**Les Marmites Volantes c’est quoi ?** Depuis 12 ans, les Marmites Volantes démontrent que l’on peut se régaler le midi à un prix raisonnable tout en minimisant notre impact sur la planète et en respectant celles et ceux qui travaillent pour nous nourrir : paysan.e.s, cuisinier.e.s, serveu.r.se.s et livreu.r.se.s. Les équipes concrétisent cette...
-
Chef.fe de Produit Assurances Dommages
Il y a 7 mois
Saint-Herblain, France Suravenir Assurances Temps plein**Description du poste**: **Contrat**: CDD **Votre mission**: Suravenir Assurances recrute **un.e chef.fe de produit assurances dommages et santé/prévoyance en CDD de 3 mois sur Nantes** qui aura pour mission d’impulser la transformation des offres pour répondre aux enjeux de transition écologique, de rentabilité technique et de développement de...
-
Chef.fe Gérant.e
Il y a 2 mois
Saint-Brieuc, France Convivio Temps pleinEntreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
-
Commis Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps pleinJob opening criteria The company Commis de Cuisine - Saint Paul de Vence - CDD - Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent ! Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant...
-
Commis Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein**Description de l'entreprise** Commis de Cuisine - Saint Paul de Vence - CDD -** - Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant...
-
Ouvrier Serriste
il y a 3 semaines
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France Les 3 Moulins Temps plein**Ouvrier serriste H/F CDD de 5 à 8 mois**: Au sein d’un équipe, sous serres chaudes, vous serez en charge de l’entretien (plantation, taille, effeuillage) des plants et de la récolte des concombres/tomates. Poste à pourvoir début Janvier 2025 CDD de 5 à 8 mois selon votre disponibilité Horaires variables selon saisons: 7h30-12h00 13h00-16h30...
-
Responsable Cyclo-logistique
Il y a 6 mois
Saint-Denis, France Les Marmites Volantes Temps pleinAu sein de l’équipe restauration collective scolaire ; sous la supervision du responsable des opérations ; vous interviendrez sur différents sujets de management, logistique et de développement afin de pérenniser et d’accompagner le développement de l’activité. Vous serez amené.e à être l’ambassadeur.ice des Marmites Volantes et des...
-
Responsable Cyclo-logistique
Il y a 6 mois
Saint-Denis, France Les Marmites Volantes Temps pleinAu sein de l’équipe restauration collective scolaire ; sous la supervision du responsable des opérations ; vous interviendrez sur différents sujets de management, logistique et de développement afin de pérenniser et d’accompagner le développement de l’activité. Vous serez amené.e à être l’ambassadeur.ice des Marmites Volantes et des...
-
Pharmacien Assistant
Il y a 7 mois
Saint-Ambroix, France Groupe Leadersanté Temps pleinLeadersanté recherche pour son affilié, un Adjoint en pharmacie (H/F) en CDD pour un poste en Pharmacie d'Officine Leadersanté à Maison Alfort. **Votre rôle en tant que pharmacien H/F**: - Assure la dispensation et le bon usage du médicament à usage humain et vétérinaire - S’assure de la bonne compréhension du traitement par le patient -...
-
Chef.fe de Chantier
il y a 8 heures
Saint-Égrève, France DALKIA CENTRE EST Temps pleinEt si vous faisiez équipe avec nous ? Rejoindre Dalkia, c'estplus de sens et d'implication contre le réchauffement climatique ; plus de relations humaines,avec un métier de service animé par l'esprit d'équipe ; plus de technicité, avec des projetsambitieux et innovants fondés sur nos expertises ; plus d'employabilité, avec des parcoursdiversifiés et...
-
Chef.fe D’equipe en 2 X 8
Il y a 6 mois
Saint-Maurice-de-Beynost, France Steep Plastique Temps pleinManager et animer son équipe, son activité et développer les compétences de ses collaborateurs - Suivre le planning de production, gérer les temps de changements, les aléas et besoins de production - S’assurer que l’atelier soit propre et rangé pour garantir de bonnes conditions de travail et la sécurité de nos collaborateurs - Accompagner les...
-
Electromécanicien Volant Cdd Montfort
Il y a 6 mois
Saint-Philibert, France Nestle Operational Services Worldwide SA Temps plein**En un coup d'oeil** - CDD temps plein 12 à 18 mois - Nestlé Purina, Usine de Montfort sur Risle (27) - Travail posté en 5x8 avec nuits et week-ends - 33h75 en moyenne - poste dit « volant » - cela implique une grande flexibilité, compensée financièrement - Niveau bac +2 minimum Maintenance Industrielle ou Electrotechnique et une première...
-
Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France THEDRA Lyon Temps pleinAu sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe,...
-
ANIMATEUR/ANIMATRICE HSSE
Il y a 4 mois
Saint-Apollinaire, France EUROGERM Temps pleinEurogerm est un groupe international 100% orienté DEI (diversité, équité et inclusion) qui cultive la Qualité de Vie au Travail (QVT) au quotidien et qui s’engage durablement en faveur de l’environnement et au travers de sa responsabilité sociale et sociétale. Le groupe est une entreprise apprenante qui offre de nombreux défis et opportunités...
-
Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Saint-Nazaire, France La baleine déshydratée Temps pleinNous recherchons une personne autonome et motivée pour travailler en cuisine au sein de la Baleine Déshydratée de Saint-Nazaire! Si tu as peu d'expérience ce n'est pas grave, l'important, c'est la motivation ! La Baleine Déshydratée c'est quoi ? C'est un lieu où la bière artisanale rencontre la nouvelle technologie ! Le bar nouvelle génération...
-
Chef de Partie
Il y a 4 mois
13210 Saint-Rémy-de-Provence, France Le Saint Rémy Temps pleinL'Hôtel Le Saint-Rémy** est à la recherche de son.a Chef.fe de partie pour rejoindre l'équipe de cuisine. Le Saint Rémy propose une cuisine authentique où bon et sain sont les maîtres mots. Notre offre de restauration se décline autour du service des petits-déjeuners, du restaurant et de sa terrasse ainsi que de la piscine et du rooftop sous forme...
-
Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Aignan-Grandlieu, France CHATEAU DE LA PLINGUETIERE Temps plein**CHEF DE CUISINE **(responsable restaurant, cuisine et salle) **Descriptif du poste** Nous sommes une structure d’hébergement touristique, implantée dans le secteur sud de Nantes Métropole. Nous recherchons notre chef de cuisine pour notre restaurant pouvant être ouvert le week end, accueillant une mixité de public (cuisine traditionnelle et...