Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Narbonne, France LNA Santé Temps plein

CDC/11N
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE

**Notre vision**: Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.

**Notre mission**: Soigner et prendre soin.

Bienvenue à La Résidence Les Mimosas

En tant que Chef de Cuisine H/F, vous et votre équipe faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.
Parce que, pour nous, la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous prenez une part active à l'animation de la résidence en mettant à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir, de convivialité et de bien-être pour les résidents.

Au sein de notre établissement, vous produisez en autonomie des plats de qualité, gérez vos stocks et approvisionnements dans le respect du budget alloué, managez et organisez le travail de votre équipe (2 seconds de cuisine), et respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.

Pour mener à bien vos missions, vous bénéficiez du soutien, de formations et d'appuis du réseau de chefs référents du Groupe.

Sur un poste à temps plein, vos journées de travail se dérouleront sur 8 heures.
Vous travaillerez sur un roulement de 1 week-end / 3.
Diplôme CAP / BEP cuisine requis, ainsi qu'une formation HACCP.
Savoir et aimer manager une équipe et organiser les tâches, gérer des approvisionnements, des stocks et un budget, maitriser et faire appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires.
- Participation-intéressement
- Participation aux frais de transport
- Formations régulières
- Journées-Métiers (dédiées aux chefs de cuisine LNA Santé)
- Parking privé
- Ambiance conviviale et autonomie

LNA Santé
En plein coeur du centre-ville de Narbonne, la Résidence Les Mimosas accueille, dans un cadre exceptionnel, 84 résidents en hébergement permanent.

Notre structure est répartie en 3 unités de vie à taille humaine, dont une réservée à l'accompagnement des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés. Elle bénéficie également d'un accueil de jour.

Notre équipe d'une cinquantaine de professionnels salariés (personnel médical et paramédical, d'hôtellerie et de restauration et d'animation) s'occupent des résidents, avec humanité et respect. Soigner et prendre soin : tels sont les objectifs de notre équipe au quotidien.

A l'écoute du bien-être de ses salariés, nous sommes engagés dans l'amélioration au quotidien du cadre de travail.

Enfin, le groupe LNA Santé favorise l'épanouissement professionnel de ses salariés, en mettant en place différentes actions : perspectives d'évolution, possibilité de formation, mobilité interne entre les établissements du groupe.
Narbonne
CAP Cuisine
Débutant (moins de 2 ans)
CDI
Cuisinier / pâtissier


  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Narbonne, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à NarbonneNous recherchons un Commis de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Narbonne, en France. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, tout en contribuant à la qualité et à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Narbonne, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Bienvenue à La Résidence Les Mimosas ! En tant que Chef de Cuisine H/F, vous et votre équipe faîtes partager...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Narbonne, France altiso consulting Temps plein

    Hôtel 5* recrute chef de cuisine, Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 4 500,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Narbonne, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **Narbonne** **Intérim** - Narbonne ( 11 - Aude )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 2-5 ans- BEP/CAP- Compétences: - Être capable d'anticiper - Être créatif - Être capacité de diriger une équipe - Avoir un grand sens des responsabilités - Être doté d'une parfaite maîtrise des techniques culinaires de base -...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Narbonne, France CHR CONSULTING FRANCE Cabinet recrutement Temps plein

    **Cabinet de recrutement recherche**: Nous recherchons un **Chef de Cuisine passionné et flexible,** en statut **autoentrepreneur ou freelance**, pour collaborer avec notre société de conseil, d'assistance et de formation dédiée aux entreprises de la restauration. **Vous serez amené(e) à intervenir sur l'ensemble du territoire...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Narbonne, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à NarbonnebeBee Professionals recherche un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Narbonne, en France. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de soutenir le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Narbonne, France Resto Narbonne Temps plein

    On recherche un chef de cuisine avec expérience en CDD dans un premier temps et pour conclure sur un CDI, vous serez en charge des achats, de la carte déjà établie du Restaurant et de votre équipe composée de 3 personnes. Vous apporterez votre touche personnelle à la Carte afin de l'améliorer et de jongler sur les différentes saisons de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Narbonne, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous seconderez le chef de cuisine et le sous chef dans la gestion de la cuisine et les remplacerez durant leur absence. Vos principales missions sont les suivantes : préparation des plats, gérer votre poste de travail, veiller à la qualités des repas. être capable de gérer le stress et le travail en équipe. Profil : Vous avez une expérience...

  • Sous-chef de Cuisine Asado

    il y a 2 semaines


    Narbonne, France Château Capitoul Temps plein

    **L'entreprise** Château Capitoul : La nouvelle adresse prestigieuse au cœur du Languedoc Méditerranéen** **Une opportunité** **exceptionnelle pour un Sous-Chef de cuisine, talentueux et ambitieux** **NOUS** Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe...

  • Apprenti Cuisine

    il y a 3 semaines


    Narbonne, France Château Capitoul Temps plein

    **L'entreprise** Perché depuis plusieurs siècles au sommet d'une colline dominant un paisible lagon méditerranéen, le Château Capitoul subjugue par sa majestueuse silhouette. Totalement rénové, le château du 19ème siècle loge un hôtel quatre étoiles composé de 8 chambres et suites, entouré par 44 villas haut de gamme, de 2 restaurants un...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Narbonne, France Interaction Temps plein

    Interaction Narbonne recherche pour le compte de son client, un(e) COMMIS DE CUISINE H/F en Intérim. Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et souhaitez intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement réputé pour sa qualité de service Ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Assister le chef de cuisine et les aides-cuisiniers...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Narbonne, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez à l'organisation et contrôle des marchandises et des stocks,...


  • Narbonne, France BISTRO REGENT Temps plein

    **Employé polyvalent cuisine (H/F)** Bistro Régent Narbonne recrute un/une employé(e) de restauration polyvalent CUISINE en CDI - Temps plein Bistro Régent propose une cuisine savoureuse au sein d'une ambiance décontractée. Recommandé par le chef Philippe Etchebest : Bien manger, ça ne revient pas plus cher ! Vous avez le souci du travail bien fait...

  • Stagiaire en Cuisine

    il y a 4 semaines


    Narbonne, France Château Capitoul Temps plein

    **L'entreprise** Perché depuis plusieurs siècles au sommet d'une colline dominant un paisible lagon méditerranéen, le Château Capitoul subjugue par sa majestueuse silhouette. Totalement rénové, le château du 19ème siècle loge un hôtel quatre étoiles composé de 8 chambres et suites, entouré par 44 villas haut de gamme, de 2 restaurants ainsi...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Narbonne, France Brasserie du Moulin Narbonne Temps plein

    *Overview* Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) passionné par la restauration et le service en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une expérience solide dans la manipulation des aliments et en supervision, ainsi qu'un intérêt pour l'hôtellerie, ce poste est fait pour vous. *Responsabilités* - Assister le Chef de Cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Narbonne, France BISTRO REGENT Temps plein

    Bistro Régent Narbonne recrute un/une Aide cuisine en CDI - Temps plein Bistro Régent propose une cuisine savoureuse au sein d’une ambiance décontractée. Recommandé par le chef Philippe Etchebest : Bien manger, ça ne revient pas plus cher ! Vous avez le souci du travail bien fait et de la satisfaction clients? Vous êtes doté d'un sens de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Narbonne, France Château Capitoul Temps plein

    **L'entreprise** Domaine & Demeure, jeune groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d’un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd’hui trois magnifiques châteaux. Le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Narbonne, France Scolarest Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **scolaire **situé à **NARBONNE (11).** **Type de contrat**: CDI Intermittent - 35h/semaine **Planning de travail**: Du lundi au vendredi (sauf mercredi) - 06h45 - 16h15 Nous rejoindre c'est bénéficier de...

  • Stage Stagiaire en Cuisine

    il y a 2 semaines


    Narbonne, France Château Capitoul Temps plein

    **L'entreprise** Perché depuis plusieurs siècles au sommet d'une colline dominant un paisible lagon méditerranéen, le Château Capitoul subjugue par sa majestueuse silhouette. Totalement rénové, le château du 19ème siècle loge un hôtel quatre étoiles composé de 8 chambres et suites, entouré par 44 villas haut de gamme, de 2 restaurants ainsi...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Narbonne, France COSYDIEM NARBONNE Temps plein

    Recherchons un second de cuisine H/F motivé pour un restaurant traditionnel dans une résidence service senior. La cuisine est réalisée à base de produits frais.L'entrée, le plat et le dessert sont faits maison. Vous serez accompagné par le chef. Les horaires sont en continu de 8h à 16h30, 1 semaine de 5 jours et 1 semaine de 4 jours, 1 week-end sur...