Chargé de Mission en Restauration Collective

Il y a 5 mois

Suresnes, France Suresnes Temps plein

**Missions**:
**Présentation de la Collectivité**:
Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle économique majeur de l’Ile-de-France d’environ 600 000 habitants, le Territoire Paris Ouest La Défense, créé au 1er janvier 2016. Comptant aujourd’hui près de 50 000 habitants, près de 1200 agents s’attachent quotidiennement à offrir un service public performant et de qualité à l’ensemble des Suresnois.

**Pourquoi Suresnes ?**

Vous avez l’opportunité de rejoindre une collectivité éco-responsable, qui porte haut et fort la question du bien-être au travail, de l’égalité professionnelle femmes-hommes, du handicap et du dialogue social.

Vous intégrez une direction innovante avec des projets modernes et ambitieux.

Vous rejoignez une équipe dynamique et riche de profils aux compétences variées.

**Rôle**:
En collaboration avec le chef de projet, est garant de la mise en œuvre et du suivi des missions du service.

**Missions**:
**Développement des projets de service**:

- Participe à la mise en œuvre de la démarche Mon Restau Responsable.
- Apporte un appui méthodologique dans la mise en œuvre des différents axes d’engagement pris pour la collectivité.
- Création d’outils et de supports de communication.
- Développe de nouvelles filières d’approvisionnements (Bio, produits locaux, labels).

**Assurer la mise en œuvre de la démarche Mon Restau Responsable.**
- Accompagne les équipes dans la mise en œuvre des axes d’engagements et les consommateurs.
- Sensibilise les acteurs de la restauration collective à l’alimentation responsable, lutte contre le gaspillage alimentaire, éveil au goût.
- Relation entre l’alimentation et l’environnement.
- Assure une interface entre les différents acteurs de la restauration collective : professionnels, associations.

**Gestion Budgétaire et comptable**:

- Prépare le budget en collaboration avec le chef de service et analyse les dépenses du service. Recense les besoins de l’année suivante.
- Prépare les commentaires et dossiers de présentation du budget.
- Prépare en collaboration avec le service les marchés alimentaires et non alimentaires.
- Analyse les offres du marché.
- Assure le suivi administratif des différents marchés (révision et mise à jour des prix).
- Peut être amené à engager et liquider les factures du service.
- Elaboration de tableaux de bords et indicateurs de suivi de gestion.
- Gestion de la facturation des repas du restaurant municipal aux organismes extérieurs.

**Assurer le suivi, l’actualisation et le bon fonctionnement du logiciel Salamandre**:

- Saisit les menus et les fiches techniques sur le logiciel en cas d’absence du chef de producteur ou de l’acheteur.
- Saisit et met à jour les tarifs fournisseurs.
- Etablit un calcul des coûts alimentaires mensuels sur le service.
- Met à jour le paramétrage en fonction des modifications d’organisation du service.
- Assure la bonne coordination entre les différents utilisateurs du logiciel et effectue des contrôles de saisies.
- Assure des actions de formation auprès des utilisateurs.
- Assure le suivi des effectifs en collaboration avec le service périscolaire.
- Identifie et diagnostique les dysfonctionnements Traite les incidents de 1er niveau.
- Suit les incidents jusqu’à leur résolution en lien avec la DSI et les prestataires externes.
- Vérifie la cohérence des données de base. Ajuste si nécessaire le paramétrage. Assure l’assistance auprès des utilisateurs.

**Développement des projets de service**:
En collaboration avec le chef de service participe à la définition et à la mise en œuvre des orientations stratégiques dans le domaine d’activité du service.

**Profil**:
**Théoriques**: Connaissances approfondies des logiciels de bureautique (Windows, Word, Excel). Connaissance du management des systèmes d’information.

**Techniques/Pratiques**: Capacité à mener des projets. Adapte sa pédagogie en fonction des publics. Respecte les procédures

**Aptitudes/Qualités **:Rigueur et organisation - réactivité, autonomie - Sens de la pédagogie. Bonne communication. - Capacité d’adaptation et à aller chercher l’information.

**Informations complémentaires**:
Poste à pourvoir rapidement pour un CDD de 6 mois.
- CV et lettre de motivation à adresser à l'attention de Monsieur le Maire._

Catégorie : Catégorie A

Référence : JD/TEC/1941

  • Chargé de Mission en Restauration Collective

    Il y a 5 mois

    Suresnes, France Ville de Suresnes Temps plein

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    il y a 1 mois

    Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

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    Il y a 5 mois

    Suresnes, France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

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  • Chef de service restauration F/H

    il y a 4 semaines

    Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Présentation du posteLa MAIRIE DE SURESNES recherche un Chef de service restauration F/H pour rejoindre son équipe. Ce poste est responsable de la gestion de la restauration collective dans les établissements scolaires et municipaux de la ville.MissionsLes missions principales de ce poste sont les suivantes :Gestion administrative : préparer et suivre...

  • Chef de service restauration F/H

    il y a 4 semaines

    Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Présentation du posteLa MAIRIE DE SURESNES recherche un Chef de service restauration F/H pour gérer l'activité de restauration collective dans les établissements scolaires de la commune.MissionsLe Chef de service restauration F/H est responsable de la coordination des activités techniques, humaines, administratives et financières de son service...

  • Chef de projet de restauration collective et services

    il y a 1 mois

    Suresnes, Île-de-France ODYSSEE RH Temps plein

    Poste : Chef de projet de restauration collective et servicesVous rejoindrez un cabinet de consulting en services d'hospitalité et de restauration, rayonnant sur l'IDF et créé en 1999, qui accompagne ses clients dans des projets de développement d'espaces à vivre (restauration collective, cafétéria, espace snacking, crèche, salle de fitness,...

  • Channel Marketing Manager Restauration Collective

    Il y a 2 mois

    Suresnes, France Bel Group Temps plein

    **_Channel marketing manager_** **_Restauration collective_** **_Bel Foodservice France_** **_CDD 9 mois à partir de Décembre 2024_** For All. For Good, notre signature d’entreprise, traduit l’engagement de Bel pour une alimentation plus saine et responsable pour tous. Cette mission mobilise chaque jour environ 12000 collaborateurs dans plus de 30...

  • Channel Marketing Manager Restauration Collective

    Il y a 2 mois

    Suresnes, France Materne by Bel Temps plein

    **POSTE** Dans le cadre d’un remplacement de congé maternité, nous recrutons un/une **Channel marketing manager en charge de la restauration collective H/F pour un CDD de 9 mois basé(e) sur le siège du Groupe Bel à Suresnes (92).** **Date démarrage souhaitée : Décembre 2024** Rattaché(e) au Chef de groupe, vous serez à la tête de l’équipe...

  • Chef de Projet Restauration Collective

    il y a 4 semaines

    Suresnes, Île-de-France ODYSSEE RH Temps plein

    Rejoignez l'équipe de ODYSSEE RH en tant que Consultant(e) de Pilotage de Restauration Collective et Services H/F.L'objectif principal de ce poste est d'accompagner et de conseiller les clients dans la mise en œuvre de services et de solutions de restauration au sein de leurs bâtiments, en neuf ou réhabilités. Vous développerez des projets...

  • Chef de Production

    il y a 4 jours

    Suresnes, France Ville de Suresnes Temps plein

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  • Agent de Restauration en Charge Des Préparations

    Il y a 6 mois

    Suresnes, France Ville de Suresnes Temps plein

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  • Employé de Restauration Concédée

    Il y a 6 mois

    Suresnes, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du Chef Gérant, vos...

  • [Chef de service restauration F/H] Chef de projet de restauration

    il y a 3 semaines

    Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

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  • Gestionnaire Administratif Et en Charge Des

    Il y a 5 mois

    Suresnes, France Ville de Suresnes Temps plein

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  • Chargé de Mission Attractivité

    Il y a 6 mois

    Suresnes, France Ville de Suresnes Temps plein

    **Présentation de la Ville** Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle économique...

  • Chef de Service Restauration

    Il y a 6 mois

    Suresnes, France Ville de Suresnes Temps plein

    **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle...

  • Channel Marketing Manager Restauration Commerciale

    Il y a 3 mois

    Suresnes, France Materne by Bel Temps plein

    **POSTE** Suite à une réorganisation du service Marketing Bel Foodservice et la création d’un canal dédié à la restauration commerciale, nous recrutons un/une **Channel marketing manager en charge de la restauration commerciale H/F basé(e) sur le siège du Groupe Bel à Suresnes (92).** Rattaché(e) au Chef de groupe, vous serez à la tête de...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Suresnes, France Multi Restauration Services Ile-de-France Temps plein

    **MRS GROUPE, spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans**. MRS Groupe est une société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable. Nous portons...

  • Chef de service restauration F/H

    Il y a 5 mois

    Suresnes, France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Chef de service restauration F/H Missions Présentation de la Collectivité : Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires...

  • Agent de Restauration en Charge Des Préparations

    Il y a 6 mois

    Suresnes, France Suresnes Temps plein

    **Missions**: **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur...