Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Obernai - Elior

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Obernai, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesEntrepriseL'Elior Group, leader en restauration collective en France, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe à Obernai.MissionVous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.CompétencesNous recherchons quelqu'un qui possède une expérience en cuisine, une...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Obernai, France Halle aux blés Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre brasserie située à Obernai. Si vous avez une passion pour les plats traditionnels et une expérience avérée en gestion de cuisine, cette opportunité est pour vous ! **Responsabilités**: - S'occuper des achats et de la gestion des stocks afin de respecter les marges et optimiser...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Obernai, France Boulangerie l'Eden Libre de Gluten Temps plein

    L’Eden, une **boulangerie pas comme les autres spécialisée dans le sans gluten**, une entreprise à taille humaine où **passion et conviction** sont nos maitres mots. Dans le cadre d'un nouveau projet de développement, nous recherchons un talent passionné par les nouvelles tendances food. Vous souhaitez rejoindre une entreprise unique, ayant une...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 4 mois

    Obernai, France RESTAURANT LE FREIBERG Temps plein

    Ses activités: ▪ Mise en place du service et gestion des mises en place. ▪ Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique. ▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. ▪ Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. ▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois

    Obernai, France RESTAURANT LE FREIBERG Temps plein

    Ses activités: ▪ Mise en place du service et gestion des mises en place. ▪ Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique. ▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. ▪ Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. ▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois

    Obernai, France RESTAURANT LE FREIBERG Temps plein

    Ses activités: ▪ Mise en place du service et gestion des mises en place. ▪ Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique. ▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. ▪ Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. ▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Obernai, France LEOSS Temps plein

    Le LÉOSS, bar/brasserie/restaurant à OBERNAI, recrute un commis de cuisine H/F pour compléter son équipe. Vos missions: - Préparation et mise en place - Service du midi ou du soir - Plonge et entretien de la cuisine Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine, et prendrez soin d’appliquer les consignes en matière d’hygiène et de...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 1 mois

    Obernai, Grand Est, France HappyCulture Temps plein

    Introduction Dans le cadre de notre engagement à offrir une expérience inoubliable à nos clients, nous recherchons un(e) Responsable de la Cuisine passionné(e) pour diriger notre équipe au sein de notre établissement. Mission Notre objectif est de ravir les visiteurs en leur proposant des moments de partage et de découverte. Nous sommes à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Obernai, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesEntreprise : Nous sommes une entreprise leader dans le domaine de la restauration collective en France, avec une présence forte dans la région Alsace et en expansion dans la région Grand Est.Mission : Nous sommes engagés à faire perdurer nos valeurs de qualité, de sécurité et de bien-être, tout en proposant des produits...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Obernai, France L'Etabli Temps plein

    Pour compléter son équipe, le bar “L’Etabli” recherche un commis de cuisine (H/F). Le bar l’Etabli est un bar lounge : esprit festif, cocktails et restauration sont à l’honneur. Depuis son ouverture en 2017, le bar L’Etabli met tout en œuvre pour offrir de bons moments à sa clientèle dans un cadre chaleureux et dynamique. Situé au centre...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Obernai, Grand Est, France ADR Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Elior, une filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France. Avec plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur pour répondre aux attentes des différents publics que nous servons, tels que les enfants, les étudiants, les travailleurs, les patients...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Obernai, Grand Est, France ADR Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Elior, filiale d'Elior Group, est le leader en restauration collective en France. Avec plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur pour répondre aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.Notre mission :Nous nous consacrons à offrir...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Obernai, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier H/F en CDI, basé en Alsace, au sein d'une entreprise dynamique et en pleine expansion dans le secteur de la restauration collective. Présentation de l'entreprise : Leader régional dans le domaine de la restauration collective, notre société se distingue par son engagement envers la qualité et le bien-être...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Obernai, Grand Est, France ADR Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Elior, filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France. Avec plus de 25 ans d'expérience, nous anticipons les évolutions de notre secteur pour répondre aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.Notre engagement :Nous sommes fiers de notre ancrage...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Obernai, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Poste : Cuisinier H/F Type de contrat : CDI Localisation : Obernai, France Temps de travail : Temps complet Expérience requise : Plus de 2 ans dans le secteur de la restauration Présentation de l'entreprise : L'Alsacienne de Restauration, acteur majeur de la restauration collective en Alsace, est en pleine...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 semaine

    Obernai, Grand Est, France ADR Temps plein

    Rejoignez l'équipe de l'Alsacienne de RestaurationNous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe à Obernai. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.MissionVous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Obernai, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Poste : Cuisinier H/F Type de contrat : CDI Localisation : Obernai, France Temps de travail : Temps complet Expérience requise : Plus de 2 ans Type d'entreprise : Restauration Collective Présentation de l'entreprise Leader régional dans le secteur de la restauration collective en Alsace, l'Alsacienne de Restauration est en pleine...

  • Agent de nettoyage en cuisine

    il y a 1 mois

    Obernai, Grand Est, France VVF Villages Temps plein

    Présentation de l'entreprise VVF, acteur historique du tourisme familial en France, œuvre depuis plus de 60 ans pour un tourisme solidaire et durable. En tant que groupe associatif, nos actions visent à favoriser le développement économique et social des territoires, en offrant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. Avec...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 2 semaines

    Obernai, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.MissionLabélisé Alsace...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines

    Obernai, Grand Est, France ADR Temps plein

    À propos de l'entrepriseL'Alsacienne de Restauration est une entreprise de restauration collective en Alsace et en région Grand Est. Nous sommes une entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est.Nos valeursNos valeurs sont basées sur le goût, le bien-être et le bien vivre....

Chef de Cuisine

Il y a 4 mois

Obernai, France Elior Temps plein

**Informations générales**:
**Chef de cuisine F/H**

**CDI**

**OBERNAI (67)**

**Temps complet**

**Moins de 2 ans**

**Restauration Entreprises**

**BAC**

Votre mission:

- Haut-lieu spirituel de l'Alsace situé à 753m d'altitude, le Mont Sainte Odile est cher au cœur de tous les Alsaciens.
- Au sein d'un environnement unique et naturel, notre équipe assure la restauration et l'hôtellerie de ce site exceptionnel.
- Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.
- Vos missions couvrent trois domaines.
- Culinaire:
- vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques;
- vous participez à la production culinaire;
- vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.);
- Vous contrôlez les produits avant le service et le dressage des plats.

Gestion:
- vous participez au passage des commandes de matière première ainsi qu'à la réception et au contrôle la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.);
- vous vous assurez du respect du budget « Matières premières ».

Management:
- vous répartissez les tâches, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine, et vous veillez à la bonne exécution de la production;
- vous gérez et anticipez les besoins en personnel en fonction de l'activité et des absences;
- vous déléguez et contrôlez les tâches en vue de transmettre votre savoir-faire et vous instaurez une ambiance favorable au travail en équipe.

Votre profil:
Créatif, dynamique, organisé, et bon gestionnaire, vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.

Votre environnement de travail:
Au sein de l'Hôtel situé au Mont-Sainte Odile, nous recherchons notre Chef de Cuisine F/H.

Travail un week-end sur deux.

2 jours de repos consécutifs.

Vos avantages:
Nous rejoindre c'est:

- Être N°1 de la restauration collective en Alsace
- Bénéficier de la mobilité groupe
- Hébergement possible sur place
- Bénéficier de parcours de formation
- Toucher un 13ème mois
- Être fier(e) de travailler et servir des produits locaux et frais

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.

Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.