1/2 Chef de Partie ou Commis de Cuisine

Il y a 2 mois

Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

Job opening criteria

The company

Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant Bistrot Loiseau des Sens à Saulieu un(e) 1/2 Chef de partie cuisine ou commis de cuisine H/F en CDI.

Débutant Accepté

Rattaché(e) au Relais Bernard Loiseau, Relais & Châteaux 5* et son restaurant gastronomique 2* Michelin, lieu emblématique de la Bourgogne, le restaurant bistrot Loiseau des Sens vous accompagne et vous imprègne d'une véritable expérience bistronomique au dessus du Spa « Loiseau des Sens » s'attachant à proposer une cuisine du marché, locale.

La majorité des produits sont bio et locaux, sélectionnés chez les producteurs et éleveurs de la région.

Vous évoluerez dans un cadre de travail agréable et prestigieux. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits qui sont bio et locaux tout en vous formant au coté de nos équipes déjà en place.

Job description

EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE OU 1/2 CHEF DE PARTIE

Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le Chef de cuisine vous confie.

**Vous avez pour missions principales**:
**Aider à la mise en place des aliments**: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits);
Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.

**Durant le service**:
Aider le chef de cuisine ou cuisinier dans les préparations; suit ses instructions.

**Après le service**:
Débarrasser;
Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
Nettoyer le lieu et les instruments de travail
Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
Respecter les normes de sécurité pendant le travail
Réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du chef de cuisine.

**BENEFICES**:
2 jours de repos consécutifs par semaine dimanche et lundi
Nourri
Blanchisserie pour le tenues professionnels
Fermeture annuelle 1 semaine à Noel et trois semaine en janvier
Profile description
Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.

  • 1/2 Chef de Partie ou Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Description de l'entreprise **Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant Bistrot Loiseau des Sens à Saulieu un(e) 1/2 Chef de partie cuisine ou commis de cuisine H/F en CDI.** **Débutant Accepté** Rattaché(e) au Relais Bernard Loiseau, Relais & Châteaux 5* et son restaurant gastronomique 2* Michelin, lieu emblématique de la Bourgogne, le...

  • 1/2 Chef de Partie ou Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saulieu, France Loiseau des Sens Temps plein

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant Bistrot Loiseau des Sens à Saulieu un(e) 1/2 Chef de partie cuisine ou commis de cuisine H/F en CDI.** Débutant accepté. Type de contrat: CDI Avantage en nature : nourri et blanchi pour les tenues professionnelles 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs (dimanche et lundi) Service...

  • 1/2 Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Saulieu, France Loiseau des Sens Temps plein

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant Bistrot Loiseau des Sens à Saulieu un(e) 1/2 Chef de partie cuisine H/F en CDI.** Débutant accepté. Type de contrat: CDI Avantage en nature : nourri et blanchi pour les tenues professionnelles 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs (dimanche et lundi) Service blanchisserie pour les tenues...

  • 1/2 Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Saulieu, France Loiseau des Sens Temps plein

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant Bistrot Loiseau des Sens à Saulieu un(e) 1/2 Chef de partie cuisine H/F en CDI.** Débutant accepté. Type de contrat: CDI Avantage en nature : nourri et blanchi pour les tenues professionnelles 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs (dimanche et lundi) Service blanchisserie pour les tenues...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant gastronomique 2* Michelin Relais Bernard Loiseau commis de cuisine H/F. Débutant accepté.** Faîtes partie de ce fabuleux héritage gastronomique français. Notre entreprise familiale et notre expertise vous garantissent un environnement de travail unique - Type de contrat: CDI, 46h semaine -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant gastronomique 2* Michelin Relais Bernard Loiseau commis de cuisine H/F. Débutant accepté.** Faîtes partie de ce fabuleux héritage gastronomique français. Notre entreprise familiale et notre expertise vous garantissent un environnement de travail unique - Type de contrat: CDI, 46h semaine -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant gastronomique 2* Michelin Relais Bernard Loiseau commis de cuisine H/F.** Débutant accepté. Faîtes partie de ce fabuleux héritage gastronomique français. Notre entreprise familiale et notre expertise vous garantissent un environnement de travail unique Type de contrat: CDI, 46h semaine Avantage...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Le groupe Bernard Loiseau et le chef exécutif Patrick BERTRON recrute pour son restaurant gastronomique 2* Michelin Relais Bernard Loiseau à Saulieu 2 commis de cuisine H/F en CDI. Faîtes partie de ce fabuleux héritage gastronomique français. Notre entreprise familiale et notre expertise vous garantissent un...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Description de l'entreprise **Le groupe Bernard Loiseau et le chef exécutif Patrick BERTRON recrute pour son restaurant gastronomique 2* Michelin Relais Bernard Loiseau à Saulieu 2 commis de cuisine H/F en CDI.** Faîtes partie de ce fabuleux héritage gastronomique français. Notre entreprise familiale et notre expertise vous garantissent un...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Description de l'entreprise **Le groupe Bernard Loiseau et le chef exécutif Patrick BERTRON recrute pour son restaurant gastronomique 2* Michelin Relais Bernard Loiseau à Saulieu 2 commis de cuisine H/F en CDI.** Débutant accepté. **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Le groupe Bernard Loiseau et le chef exécutif Patrick BERTRON recrute pour son restaurant gastronomique 2* Michelin Relais Bernard Loiseau à Saulieu 2 commis de cuisine H/F en CDI. Débutant accepté. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant gastronomique 2* Michelin Relais Bernard Loiseau un(e) commis de cuisine H/F. Débutant accepté.** - Type de contrat: CDI, 46h par semaine - Poste à pourvoir: dès que possible Rejoindre la famille Bernard Loiseau c’est: - _**Un salaire attractif**_ et toutes vos heures supplémentaires...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Le groupe Bernard Loiseau et le chef exécutif Patrick BERTRON recrute pour son restaurant gastronomique 2* Michelin Relais Bernard Loiseau à Saulieu 2 commis de cuisine H/F en CDI. Débutant accepté. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Afin d'organiser une meilleure ouverture de notre restaurant « Loiseau des Vignes » après des travaux effectues le chef de cuisine recherche un commis de cuisine en CDI. En plein coeur de la capitale des vins de Bourgogne Ouvert en 2007, le restaurant « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune, à 250 mètres...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Afin d'organiser une meilleure ouverture de notre restaurant « Loiseau des Vignes » après des travaux effectues le chef de cuisine recherche un commis de cuisine en CDI. En plein coeur de la capitale des vins de Bourgogne Ouvert en 2007, le restaurant « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune, à 250 mètres...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Description de l'entreprise **Le groupe Bernard Loiseau et le chef exécutif Patrick BERTRON recrute pour son restaurant gastronomique 2* Michelin Relais Bernard Loiseau à Saulieu 2 commis de cuisine H/F en CDI.** Débutant accepté. **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Description de l'entreprise **Le groupe Bernard Loiseau et le chef exécutif Patrick BERTRON recrute pour son restaurant gastronomique 2* Michelin Relais Bernard Loiseau à Saulieu 2 commis de cuisine H/F en CDI.** Débutant accepté. **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de...

  • Chef de Partie ou Demi-chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau - Restaurant La Côte d'Or Temps plein

    Le Chef du restaurant 2* **"La Côte d'or" **du Relais Bernard Loiseau, **Louis-Philippe VIGILANT**, recrute un ou une **Chef de parie ou demi chef de partie**, pour compléter sa brigade. Rejoindre les cuisines de Bernard Loiseau c'est être formé au plus niveau, avoir des perspectives d'évolution et participer à la conquête de la 3ème étoile! - Ce...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saulieu, France Loiseau des Sens Temps plein

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant Bistrot Loiseau des Sens à Saulieu un(e) commis de cuisine H/F en CDI.** Débutant accepté. Type de contrat: CDI Avantage en nature : nourri et blanchi pour les tenues professionnelles 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs (dimanche et lundi) Service blanchisserie pour les tenues...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Saulieu, France Loiseau des Sens Temps plein

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant Bistrot Loiseau des Sens à Saulieu un(e) commis de cuisine H/F en CDI.** Débutant accepté. Type de contrat: CDI Avantage en nature : nourri et blanchi pour les tenues professionnelles 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs (dimanche et lundi) Service blanchisserie pour les tenues...