Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Nous recherchons pour le compte de notre client, un second de cuisine pour travailler dans un restaurant familial dans la restauration traditionnelle en collaboration avec le chef de cuisine, qui propose des menus de saisons, des produits frais et travaillés maison. Dans un esprit professionnel, à l'écoute de son équipe et de ses clients, la transmission, le respect et l'accompagnement sont les valeurs et l'ADN de cette entreprise.
**Restaurant situé dans l'Aude, à Narbonne-Plage, en front de mer et ouvert à l'année**
**Un patron depuis plus de 25 ans d'expérience dans la restauration qui sait se remettre en question et qui est à l'écoute des personnes force de propositions.**
Dans un décor élégant et une ambiance chaleureuse et familiale, vous serez le messager(ère) de l'enseigne.
Vous êtes à la recherche d'un emploi stable qui met en valeur vos compétences? Vous souhaitez continuer a apprendre et valoriser vos acquis? Vous rechercher un employeur qui ne vous considère pas comme un robot?
**Vous véhiculerez l'image de l'entreprise par votre implication, votre soin porté à votre travail.**
**Description du poste**
Vous avez une expérience minimum de 4 ans en restauration traditionnelle,
Vous avez la maitrise des cuissons viandes et poissons,
Vous savez élaborez des hors d'œuvres chaud ou froid,
Vous avez la connaissance de l'élaboration de produits bruts (parer et portionner des viandes / habiller un poisson et lever des filets)
Vous avez de bonnes bases en pâtisserie,
Vous êtes autonome.
**Avantages**
️ CDD 6 mois renouvelable avec possibilité de CDI.
RESTAURANT OUVERT 6 jours/7 saison d'hiver
3 jours / service du midi
3 jours en coupure
Salaire de 1800 euros/net négociable selon les compétences.
**Profil recherché**
**️** Procédures de conditionnement des produits
️ Entretenir des équipements, du matériel, un plan de travail
️ Suivre l'état des stocks, définir les besoins en approvisionnement
️ Contrôler la réception des commandes
️ Règles d'hygiène et de sécurité
Expérience minimum de 2 ans en continu
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la cuisine traditionnelle, ce poste est fait pour vous
N'hésitez pas à nous contacter rapidement si vous avez connaissance de personnes talentueuses qui pourraient être intéressées
**L'entreprise**
Au sein d'Emploi.Optima-Talent, nous proposons des solutions de recrutement (CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité des TPE, PME et ETI.
En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au cœur de notre activité.
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Narbonne, France Franchisé Accor Temps plein1. Approvisionnement et stockage **Résultats attendus**: - Contrôler le stockage ou stocker des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur - Prévoir les produits nécessaires aux réalisations - Réaliser un inventaire mensuellement - Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement des livraisons -...
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Narbonne, France Restaurant narbonne Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Responsabilités: - Préparation des plats et des menus - Superviser les activités quotidiennes de la...
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Narbonne, France Pôle Emploi Temps pleinVous seconderez le chef de cuisine et le sous chef dans la gestion de la cuisine et les remplacerez durant leur absence. Vos principales missions sont les suivantes : préparation des plats, gérer votre poste de travail, veiller à la qualités des repas. être capable de gérer le stress et le travail en équipe. Profil : Vous avez une expérience...
-
Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Narbonne, France Brasserie du Moulin Narbonne Temps plein*Overview* Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) passionné par la restauration et le service en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une expérience solide dans la manipulation des aliments et en supervision, ainsi qu'un intérêt pour l'hôtellerie, ce poste est fait pour vous. *Responsabilités* - Assister le Chef de Cuisine...
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Narbonne, France Narbonne Temps plein**Description de l'entreprise** Implantée depuis février 2019**, Expertis Intérim Narbonne est une agence généraliste avec des spécialités liées à la région comme le BTP, le transport, le tourisme et l'agriculture. Les **valeurs d'Expertis Intérim sont la rigueur, l'écoute, la réactivité et le professionnalisme**. **Description du...
-
Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Narbonne, France Château Capitoul Temps pleinVous êtes un professionnel ambitieux et talentueux et souhaitez développer vos talents et vos compétences dans un environnement progressif et dynamique, avec des possibilités importantes d'évolution de carrière. Vous êtes déterminé à créer votre empreinte et motivé par l’excellence : les meilleurs produits, un leadership naturel, une...
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Narbonne, France Résidence Les Mimosas - LNA Santé Temps pleinBienvenue à La Résidence Les Mimosas, à Narbonne ! Notre EHPAD recherche un Second de Cuisine H/F en CDI, pour rejoindre l'équipe de Restauration ! - CDI temps plein - Journées de 7h - 1 week-end sur 3 travaillé : en autonomie, en horaires coupés (8h30-19h30) En appui du chef de cuisine, vous concevez des plats de qualité et organisez l'ensemble...
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Narbonne, France Scolarest Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **scolaire **situé à **NARBONNE (11).** **Type de contrat**: CDI Intermittent - 35h/semaine **Planning de travail**: Du lundi au vendredi (sauf mercredi) - 06h45 - 16h15 Nous rejoindre c'est bénéficier de...
-
Second de Cuisine Restaurant Gastronomique
Il y a 6 mois
Narbonne, France Château Capitoul Temps plein**L'entreprise** Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d’un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd’hui trois magnifiques châteaux. Le dernier né...
-
Second de Cuisine Restaurant Gastronomique
Il y a 7 mois
Narbonne, France Château Capitoul Temps plein**L'entreprise** Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d’un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd’hui trois magnifiques châteaux. Le dernier né...
-
Second de Cuisine Sushi
Il y a 7 mois
Narbonne, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinDécouvrez une aventure unique au coeur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. **Devenez notre Second de Cuisine H/F !** **Ce que nous vous on vous proposons**: - Un poste en CDD (40 heures /semaine) - Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150...
-
Second de Cuisine Restaurant Gastronomique Cdi
Il y a 2 mois
Narbonne, France Château Capitoul Temps plein**L'entreprise** Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d’un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd’hui trois magnifiques châteaux. Le dernier né...
-
Second de Cuisine Restaurant Gastronomique CDI F/H
Il y a 2 mois
Narbonne, France Château Capitoul Temps pleinL'entrepriseDomaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d’un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd’hui trois magnifiques châteaux. Le dernier né de...
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Narbonne-Plage, France Enjoy Restaurant Temps plein**Le cadre**: Restaurant - Bar & Snack situé au cœur d'un des plus grand camping 4 étoiles de la région, au bord de mer. Le restaurant du camping offre un cadre de travail sympathique, avec une terrasse de plus de 300 places à coté de la piscine. La terrasse donne également sur une grande scène pour les animations et concerts en soirée (7j/7) de...
-
Second Cuisine
Il y a 7 mois
Narbonne, France Brasserie le france Temps plein**Responsibilities**: - Préparer les aliments selon les recettes et les instructions du chef. - Surveiller et contrôler la qualité des produits alimentaires. - Organiser le travail de l'équipe de cuisine. - Gérer les stocks et les commandes alimentaires. - Veiller à ce que tous les plats soient préparés à temps et de manière appropriée. -...
-
Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Narbonne, France RESTAURANT EN FACE Temps plein**Job Overview** **Duties**: - Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine - Participer à la planification des menus et à l'élaboration des plats - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes de produits alimentaires - Former et encadrer les membres juniors du...
-
Cuisinier / Second de Cuisine (H/F)
Il y a 6 mois
Narbonne, France L'Ecailler Gourmet Temps pleinÀ l’écart du centre-ville, tout près de la jolie place Saint-François ensoleillée par les parties de pétanque, l**’Écailler Gourmet** s’est installé comme traiteur-écailler, puis comme restaurant de quartier depuis maintenant plus de 10 ans. Le restaurant est fréquenté en semaine par les Narbonnais, les juristes et les travailleurs des...
-
Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Narbonne, France Le Fournil de Gilles Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine - Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes si nécessaire - Collaborer avec...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Narbonne, France ILE DU GUA SUITES Temps pleinLa Brasserie du Moulin à Narbonne, recherche un ou une Chef de Partie qualifié, poste pouvant évolué en Second de Cuisine Sous la direction du chef Martin Rouland, Maitre Restaurateur, vous oeuvrerez au service du midi et du soir en coupure. 2 jours de repos consécutives. Cuisine Française et raffinée, fait Maison Produits régionaux Possibilité...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Narbonne, France Groupe Partnaire Temps pleinContrat : 1 mois Vous recherchez votre futur employeur ? Votre agence Partnaire Narbonne a le poste qu’il vous faut ! Delphine, Dorothée et Lise seront à votre écoute au quotidien pour vous assurer des propositions de postes ciblées et personnalisées. Nous recherchons pour notre client, restauration à la française avec des produits de saison, un...