Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Nous recherchons pour le compte de notre client, un second de cuisine pour travailler dans un restaurant familial dans la restauration traditionnelle en collaboration avec le chef de cuisine, qui propose des menus de saisons, des produits frais et travaillés maison. Dans un esprit professionnel, à l'écoute de son équipe et de ses clients, la transmission, le respect et l'accompagnement sont les valeurs et l'ADN de cette entreprise.
**Restaurant situé dans l'Aude, à Narbonne-Plage, en front de mer et ouvert à l'année**
**Un patron depuis plus de 25 ans d'expérience dans la restauration qui sait se remettre en question et qui est à l'écoute des personnes force de propositions.**
Dans un décor élégant et une ambiance chaleureuse et familiale, vous serez le messager(ère) de l'enseigne.
Vous êtes à la recherche d'un emploi stable qui met en valeur vos compétences? Vous souhaitez continuer a apprendre et valoriser vos acquis? Vous rechercher un employeur qui ne vous considère pas comme un robot?
**Vous véhiculerez l'image de l'entreprise par votre implication, votre soin porté à votre travail.**
**Description du poste**
Vous avez une expérience minimum de 4 ans en restauration traditionnelle,
Vous avez la maitrise des cuissons viandes et poissons,
Vous savez élaborez des hors d'œuvres chaud ou froid,
Vous avez la connaissance de l'élaboration de produits bruts (parer et portionner des viandes / habiller un poisson et lever des filets)
Vous avez de bonnes bases en pâtisserie,
Vous êtes autonome.
**Avantages**
️ CDD 6 mois renouvelable avec possibilité de CDI.
RESTAURANT OUVERT 6 jours/7 saison d'hiver
3 jours / service du midi
3 jours en coupure
Salaire de 1800 euros/net négociable selon les compétences.
**Profil recherché**
**️** Procédures de conditionnement des produits
️ Entretenir des équipements, du matériel, un plan de travail
️ Suivre l'état des stocks, définir les besoins en approvisionnement
️ Contrôler la réception des commandes
️ Règles d'hygiène et de sécurité
Expérience minimum de 2 ans en continu
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la cuisine traditionnelle, ce poste est fait pour vous
N'hésitez pas à nous contacter rapidement si vous avez connaissance de personnes talentueuses qui pourraient être intéressées
**L'entreprise**
Au sein d'Emploi.Optima-Talent, nous proposons des solutions de recrutement (CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité des TPE, PME et ETI.
En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au cœur de notre activité.
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Narbonne, France Franchisé Accor Temps plein1. Approvisionnement et stockage **Résultats attendus**: - Contrôler le stockage ou stocker des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur - Prévoir les produits nécessaires aux réalisations - Réaliser un inventaire mensuellement - Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement des livraisons -...
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Second/ Seconde de Cuisine en Ehpad
il y a 1 semaine
Narbonne, Occitanie, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un second de cuisine sur un ehpad.Travail en journée continue et un week-end sur deux. Vous avez des connaissances en textures modifiées. Un treizième mois au bout d'un an d'ancienneté. Poste à pourvoir de suite.- **Qualification**:Employé qualifié- **Profil recherché**:- **Expérience**:2 ans - sur poste similaire exigée-...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Narbonne, France Restaurant narbonne Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Responsabilités: - Préparation des plats et des menus - Superviser les activités quotidiennes de la...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Narbonne, Occitanie, France Franchisé Accor Temps plein1. Approvisionnement et stockage**Résultats attendus**:- Contrôler le stockage ou stocker des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur- Prévoir les produits nécessaires aux réalisations- Réaliser un inventaire mensuellement- Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement des livraisons- Passer...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein**NOUS**Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l'authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d'un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd'hui trois magnifiques châteaux.Le dernier né de notre...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Narbonne, Occitanie, France Scolarest Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Second de cuisine F/H** pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement **scolaire **situé à **NARBONNE (11).****Type de contrat**: CDI Intermittent - 35h/semaine**Planning de travail**: Du lundi au vendredi (sauf mercredi) - 06h45 - 16h15Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Narbonne, Occitanie, France Résidence Les Mimosas - LNA Santé Temps pleinBienvenue à La Résidence Les Mimosas, à Narbonne Notre EHPAD recherche un Second de Cuisine H/F en CDI, pour rejoindre l'équipe de Restauration - CDI temps plein- Journées de 7h- 1 week-end sur 3 travaillé : en autonomie, en horaires coupés (8h30-19h30)En appui du chef de cuisine, vous concevez des plats de qualité et organisez l'ensemble des...
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Second/ Seconde de Cuisine en Ehpad
il y a 2 semaines
Narbonne, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un second de cuisine sur un ehpad.Travail en journée continue et un week-end sur deux. Vous avez des connaissances en textures modifiées. Un treizième mois au bout d'un an d'ancienneté. Poste à pourvoir de suite. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - sur poste similaire exigée -...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Narbonne, France Pôle Emploi Temps pleinVous seconderez le chef de cuisine et le sous chef dans la gestion de la cuisine et les remplacerez durant leur absence. Vos principales missions sont les suivantes : préparation des plats, gérer votre poste de travail, veiller à la qualités des repas. être capable de gérer le stress et le travail en équipe. Profil : Vous avez une expérience...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Narbonne, France Narbonne Temps plein**Description de l'entreprise** Implantée depuis février 2019**, Expertis Intérim Narbonne est une agence généraliste avec des spécialités liées à la région comme le BTP, le transport, le tourisme et l'agriculture. Les **valeurs d'Expertis Intérim sont la rigueur, l'écoute, la réactivité et le professionnalisme**. **Description du...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Narbonne, France Château Capitoul Temps plein**NOUS** Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d’un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd’hui trois magnifiques châteaux. Le dernier né de...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Narbonne, France Château Capitoul Temps pleinVous êtes un professionnel ambitieux et talentueux et souhaitez développer vos talents et vos compétences dans un environnement progressif et dynamique, avec des possibilités importantes d'évolution de carrière. Vous êtes déterminé à créer votre empreinte et motivé par l’excellence : les meilleurs produits, un leadership naturel, une...
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Second de Cuisine Restaurant Gastronomique
il y a 1 semaine
Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein**L'entreprise**Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l'authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d'un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd'hui trois magnifiques châteaux.Le dernier né de notre...
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Second ou Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Narbonne, France Next Life Temps pleinRecherche cuisinier expérimenté pour poste de responsable de cuisine ( second ou chef de cuisine) dans un restaurant type buffet (non asiatique). Les responsabilités incluent la gestion d'une petite équipe, la préparation de plats de qualité, la gestion des stocks et des commandes, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Narbonne, France Résidence Les Mimosas - LNA Santé Temps pleinBienvenue à La Résidence Les Mimosas, à Narbonne ! Notre EHPAD recherche un Second de Cuisine H/F en CDI, pour rejoindre l'équipe de Restauration ! - CDI temps plein - Journées de 7h - 1 week-end sur 3 travaillé : en autonomie, en horaires coupés (8h30-19h30) En appui du chef de cuisine, vous concevez des plats de qualité et organisez l'ensemble...
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Second de Cuisine Méditérannéo
il y a 2 semaines
Narbonne, France Château Capitoul Temps plein**L'entreprise** Perché depuis plusieurs siècles au sommet d'une colline dominant un paisible lagon méditerranéen, le Château Capitoul subjugue par sa majestueuse silhouette. Totalement rénové, le château du 19ème siècle loge un hôtel quatre étoiles composé de 8 chambres et suites, entouré par 44 villas haut de gamme, de 2 restaurants ainsi...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Narbonne, France Scolarest Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **scolaire **situé à **NARBONNE (11).** **Type de contrat**: CDI Intermittent - 35h/semaine **Planning de travail**: Du lundi au vendredi (sauf mercredi) - 06h45 - 16h15 Nous rejoindre c'est bénéficier de...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
Narbonne, France Pôle Emploi Temps pleinPrépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes,...). - Peut élaborer des plats, des menus. - manage l'équipe. - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Narbonne, France Résidence les Mimosas Temps pleinBienvenu(e) à le **Résidence des Mimomas** ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour venir compléter notre équipe restauration. - **Poste**: Sur un poste en CDI à temps plein, vous travaillerez sur un roulement d'un weekend sur 3. Horaires sans coupure. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité,...
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Second de Cuisine Restaurant Gastronomique
il y a 3 semaines
Narbonne, France Château Capitoul Temps plein**L'entreprise** Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d’un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd’hui trois magnifiques châteaux. Le dernier né...