Chef Gerant en Collectivite

Il y a 5 mois


Monts, France Samsic Emploi - Tours 2 Temps plein

Les différentes missions associées au métier de chef gérant de restauration collective sont les suivantes:
Production:

- Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.
- Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale.
- Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts.
- Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant.

Management:

- Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l'activité et des services.
- Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Vous organisez l'accueil et veillez à l'intégration des nouveaux membres de votre équipe.
- Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l'entreprise et des règles d'hygiène et de sécurité.

**Profil recherché**

Vous avez une expérience significative dans ce domaine.

Horaires: Lundi au Vendredi de 07H à 14H30

Poste à pourvoir sur les écoles de Monts, début en intérim puis CDI.

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée **:1-2 ans**
Véhiculé **:Non**

A compléter
1-2 ans


  • Chef Gerant

    Il y a 6 mois


    Monts, France Interaction Interim - Tours Temps plein

    Interaction Tours recherche pour le compte de son client, une Entreprise spécialisée dans la restauration collective, un(e) CHEF GERANT H/F en CDI sur Monts. Vous aurez l'opportunité de diriger une cuisine où la qualité et la satisfaction client sont au coeur des préoccupations. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Monts, France Interaction Temps plein

    Interaction Tours recherche pour le compte de son client, une Entreprise spécialisée dans la restauration collective, un(e) CHEF GERANT H/F en CDI sur Monts. Vous aurez l'opportunité de diriger une cuisine où la qualité et la satisfaction client sont au coeur des préoccupations. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en...

  • Chef Gerant

    Il y a 6 mois


    Monts, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Monts, France Staffmatch Tours Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef.fe Gerant.e

    Il y a 6 mois


    Monts, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: **RESO** est expert en recrutement **Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche** depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! **Reso Val...


  • Saint-Jean-de-Monts, France RESO 85 Temps plein

    RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. Vous souhaitez vous réaliser et vous **impliquer dans un établissement de santé** où **il fait bon vivre** et où le **bien être des résidents** est considéré ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents...

  • Assistant Administratif

    il y a 3 semaines


    Monts, France Global Interim Temps plein

    L'agence Global Intérim recherche pour l'un de ses clients, un(e) assistant(e) administratif(ve), Après une période d’intégration personnalisée, vos missions seront de: - Assurer la gestion des appels téléphoniques et le traitement des courriels - Accueillir les visiteurs et gérer les demandes diverses - Suivi des documents administratifs et...


  • Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    MissionNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de soins en Etablissement. Vous contribuerez au bien-être et au confort des résidents en préparant des repas adaptés à leurs besoins et capacités. Vous serez chargé de la réception des livraisons, du contrôle de la qualité des produits et de la finition des plats. Vous...

  • Chef de Cuisine Ehpad

    Il y a 6 mois


    Monts-sur-Guesnes, France PTS 86 Temps plein

    **GROUPE COLISEE**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention. Entreprise à...

  • Assistant Administratif

    il y a 4 semaines


    Monts, France SARL STEPHANE POUËSSEL Temps plein

    _**Votre mission principale consiste à coordonner les informations internes et externes liées au fonctionnement de la structure**_ **Présentation de la SARL Stéphane POUËSSEL**: Basée à Monts en Indre-et-Loire, à 10 kms au sud de Tours, notre entreprise charpente, construction bois et couverture est incontournable sur le territoire ; tant auprès...

  • Chef de mission comptable H/F

    il y a 4 semaines


    Monts-en-Ternois, Hauts-de-France WINSEARCH LILLE AEC Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels en comptabilitéCe poste de Chef de mission comptable H/F est offert par WINSEARCH recrute pour l'un de ses clients, un cabinet d'expertise-comptable situé à Saint-Pol-sur-Ternoise (62).Vos missions s'articuleront de la manière suivante :Supervisez et gérez les dossiers clients en gérant et en supervisant un...

  • Electricien CFS F/H

    Il y a 6 mois


    Monts, France VINCI Energies en France Temps plein

    Rattaché(e) au Chef d'Equipe, vous réaliserez les maintenances préventives et correctives des installations techniques qui vous seront confiées. Vos missions consisteront notamment à réaliser des travaux de maintenance en courant faible et plus particulièrement en : • Incendie (installation/dépannage boucle incendie et installation...

  • Chef de Cuisine Tournant

    Il y a 6 mois


    Saint-Jean-de-Monts, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans les alentours de SAINT-JEAN-DE-MONTS (85), pour vous...


  • Monts-sur-Guesnes, France Colisée France Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque...

  • Cuisinier EHPAD h/f

    il y a 1 mois


    Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour occuper un poste en CDD d'au moins un mois, potentiellement renouvelable, dans notre résidence Les Scévolles. Cette dernière est un EHPAD rural où règne un esprit familial et bienveillant. Nous travaillons au quotidien des produits frais pour le bien-être de nos résidents. ...


  • Saint-Jean-de-Monts, France SBM-Fertilisation Temps plein

    La Société SBM FERTILISATION, leader du jardinage biologique depuis 1968, est une entreprise innovante et passionnée, portant les convictions d'un jardinage respectueux de l'environnement. SBM FERTILISATION a fait le choix du naturel pour nourrir et entretenir la terre et les plantes, permettant de transmettre à nos générations futures une agriculture...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Monts-sur-Guesnes, France Colisée France Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez l'équipe **des Scévolles** ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » **Mentors** et les « collaborateurs » **Talents**, car c’est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’**expérience**, la **connaissance **et sont ainsi une source...

  • Aide-cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Monts-sur-Guesnes, France Colisée France Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez l'équipe **des Scévolles** ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » **Mentors** et les « collaborateurs » **Talents**, car c’est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’**expérience**, la **connaissance **et sont ainsi une source...


  • Saint-Jean-de-Monts, France Rectorat de l'académie de Nantes Temps plein

    En qualité de secrétaire général, vous assurez la gestion matérielle et financière d’un collège ou lycée public : conception et exécution du budget, organisation de l’entretien et de la maintenance des locaux, sécurité des biens et des personnes, gestion de la politique d’achats et des plans d’équipement, gestion du service de...

  • Cuisinier EHPAD h/f

    Il y a 6 mois


    Monts-sur-Guesnes, France COLISEE Temps plein

    Présentation Établissement Nous recherchons actuellement un cuisinier pour une poste en CDD d'au moins un mois, potentiellement renouvelable. La résidence Les Scévolles, située à Monts-sur-Guesnes (86420) entre Loudun et Châtellerault est un EHPAD rural où règne un esprit familial et bienveillant. Nous travaillons au quotidien des produits...