Chef(Fe) de Cuisine Ehpad

Il y a 4 mois


MontssurGuesnes, France Colisée France Temps plein

**Description de l'entreprise** Le groupe Colisée en quelques mots**:
Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.

Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.

Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au cœur de ses projets
**Description du poste** Au menu chez nous**:

- 60% d'achats responsables sur le volume de dépenses
- Une Gestion des stocks optimisée
- respect de la loi Egalim et des normes HACCP
- Pain et vin de proximité
- accompagnement des producteurs pour transition HVE
- une centrale d'achat adaptée
- des process

**En entrée** : Fait partie intégrante de la direction de l'établissement, il/ elle aura une place de choix à la table des décisions

**En plat de résistance**: Encadrer, former et coordonner son équipe en cuisine, sans oublier d'assurer le lien fonctionnel avec les équipes de service, pour garantir le bon accompagnement et bien-être des résidents(es) en leur présentant des repas adaptés et conviviaux

**En dessert** : Une équipe nationale de 3 Chefs restaurations qui interviennent à la demande et en besoin

**En mignardise** : Sa bonne humeur et l'amour d'une cuisine bien tenue

**Qualifications** Votre profil**:
Vous vous sentez capable de valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins des résidents ?

Vous avez une expérience comme chef de cuisine d'au moins 3 ans en restauration traditionnelle ou collectivité ?

Vous possédez une première expérience managériale, avez des compétences en cuisine mais aussi en pâtisserie ?

Nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement)

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances

Alors n'hésitez plus et rejoignez
- nous
**Informations supplémentaires** Notre établissement**:
La maison médicalisée Les Scevolles est située à proximité immédiate du cabinet médical et du centre de Monts-sur-Guesnes, dans la Vienne. Construite entièrement de plain-pied, elle est entourée d’un parc arboré et fleuri invitant à la promenade. La résidence est heureuse de vous accueillir dans un environnement verdoyant, qui associe douceur de vie, confort et écoute. Il y règne un esprit familial. Tout au long de votre séjour, l’équipe pluridisciplinaire, formée à la méthode Montessori, sera attentive et respectueuse de vos habitudes de vie personnelles et de votre intimité. Elle contribuera au maintien de votre vie sociale en favorisant les échanges entre habitants et professionnels. Du côté de la restauration, notre chef de restaurant sélectionne des produits frais afin de faire des repas de vrais moments de plaisir. Aux Scevolles, tout est fait pour que vous vous sentiez chez vous.


  • Chef de Cuisine Ehpad

    Il y a 4 mois


    Monts-sur-Guesnes, France PTS 86 Temps plein

    **GROUPE COLISEE**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention. Entreprise à...


  • Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'Établissement Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier pour un contrat à durée déterminée d'au moins un mois, avec possibilité de renouvellement. La résidence Les Scévolles est un EHPAD rural qui favorise un environnement familial et bienveillant. Nous nous engageons à utiliser des produits frais pour garantir le...

  • Cuisinier EHPAD h/f

    il y a 3 semaines


    Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons actuellement un cuisinier expérimenté pour occuper un poste en CDD d'au moins un mois, potentiellement renouvelable, au sein de notre établissement EHPAD rural.MissionsContribuer au bien-être et au confort des résidents en préparant des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des...

  • Cuisinier EHPAD h/f

    Il y a 4 mois


    Monts-sur-Guesnes, France COLISEE Temps plein

    Présentation Établissement Nous recherchons actuellement un cuisinier pour une poste en CDD d'au moins un mois, potentiellement renouvelable. La résidence Les Scévolles, située à Monts-sur-Guesnes (86420) entre Loudun et Châtellerault est un EHPAD rural où règne un esprit familial et bienveillant. Nous travaillons au quotidien des produits...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France PTS 86 Temps plein

    PTS 86 : Une Entreprise de Soins et de ServicesNous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents. En tant qu'acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous créons un chez « soi », authentique et sûr, où chaque résident est au centre de l'attention.Nous...

  • Cuisinier EHPAD

    il y a 1 jour


    Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe en EHPAD rural. La résidence Les Scévolles, située entre Loudun et Châtellerault, offre un environnement familial et bienveillant où nous travaillons avec des produits frais pour le bien-être de nos résidents.MissionsVous contribuerez au...

  • Cuisinier EHPAD h/f

    il y a 1 semaine


    Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de Colisée, un groupe de soins et d'accompagnement aux personnes âgées. Missions Vous contribuerez au bien-être et au confort des résidents en préparant des repas adaptés à leurs besoins et en contrôlant la qualité des produits et des plats. Vous serez...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein

    Présentation du poste :Votre quotidien au sein de notre établissement :Élaborer des plats adaptés aux besoins nutritionnels et aux préférences des résidentsAssurer la vérification de la qualité des ingrédients et de la présentation des metsGérer la réception des marchandisesMaintenir la propreté de votre espace de travail en conformité avec...

  • Sous-chef-fe de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Neuilly-sur-Seine, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QU’EST-CE QU’ON CUISINE ?** **100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.** Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ! ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits...

  • Chef-fe de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Ivry-sur-Seine, France Patriarche Temps plein

    **Description de l'entreprise** Patriarche est une agence d’architecture augmentée.** Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l’architecture qui favorise l’émergence de solutions toujours plus conscientes,...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 3 semaines


    69250 Neuville-sur-Saône, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef-fe de Cuisine

    Il y a 3 mois


    La Roche-sur-Foron, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Chef de cuisine en EHPAD CDI

    il y a 19 heures


    Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Offre de CDI de Cuisinier en EHPADL'EHPAD de la Cormetière recherche un Cuisinier pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésOrganiser le service restauration de l'EHPAD (180 repas/jour)Animer l'équipe (6 personnes)Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireQualités requisesExpérience dans la cuisine collectiveConnaissance des règles...

  • Cuisinier EHPAD h/f

    il y a 5 jours


    Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un établissement de soins pour personnes âgées. La résidence Les Scévolles, située dans un environnement rural, offre un esprit familial et bienveillant. Nous travaillons avec des produits frais pour garantir le bien-être de nos...

  • Cuisinier EHPAD h/f

    il y a 4 jours


    Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un établissement de soins pour personnes âgées. La résidence Les Scévolles, située dans un environnement rural, offre un esprit familial et bienveillant. Nous travaillons avec des produits frais pour garantir le bien-être de nos...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France PTS 86 Temps plein

    PTS 86 :Chez PTS 86, nous croyons fermement qu'un cadre de travail enrichissant favorise le développement de nos collaborateurs. En tant qu'acteur clé dans l'accompagnement et le soin des personnes âgées, nous nous engageons à créer un environnement « chez soi », authentique et sécurisé, où chaque résident est au cœur de nos préoccupations.En...

  • Assistant de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'Établissement Bienvenue chez Colisée Le groupe Colisée est un acteur majeur dans le domaine de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Nous nous engageons à offrir un cadre de vie agréable et sécurisé, où chaque résident se sent chez lui. Notre équipe pluridisciplinaire, formée aux meilleures pratiques, veille...

  • Assistant de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'Établissement Bienvenue chez Colisée Le groupe Colisée est un acteur de référence dans le domaine de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Nous nous engageons à offrir un cadre de vie agréable et sécurisé, où chaque résident se sent chez lui. Nos établissements sont conçus pour favoriser le bien-être et la...

  • Assistant de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Monts-sur-Guesnes, Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'Établissement Bienvenue chez Colisée Le groupe Colisée est un acteur de référence dans le domaine de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Nous nous engageons à offrir un cadre de vie agréable et sécurisé, où chaque résident est au centre de nos préoccupations. Nos établissements sont conçus pour favoriser...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine H/F au sein de notre équipe de production culinaire.Missions et responsabilitésPlanifier et organiser l'activité de cuisine pour garantir la qualité et la quantité des repas produits.Superviser et coordonner les équipes de cuisine pour optimiser...