Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - ArâcheslaFrasse - DBR - Déborah Bourdiol Recrutement
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
74300 Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinNotre restaurant, établi au cœur de Flaine, alliant la cuisine savoyarde authentique et une carte inventive. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dévoué et passionné pour rejoindre notre équipe et diriger notre brigade. **Chef de cuisine H/F** **Responsabilités**: En tant que Chef de Cuisine, vous serez à la tête d'une brigade de 3...
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Chef de Cuisine Adjoint(E)
Il y a 4 mois
74300 Arâches-la-Frasse, France Les Servages d'Armelle Temps pleinNous recherchons un/une **Chef de Cuisine Adjointe(e) H/F** junior passionné(e) et loyal(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la création de plats raffinés de cuisine française. En tant que bras droit du Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement quotidien de la cuisine, en veillant à ce que les standards...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
74300 Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinBrasserie situé au cœur des Carroz, recherche un second de cuisine H/F confirmé pour assister son chef de cuisine. Il est proposé une variété de plats de type brasserie et des spécialités régionales à base de produits frais. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP. Nous...
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Seconde de Cuisine
Il y a 3 mois
74300 Arâches-la-Frasse, France TERNELIA Les Flocons Verts Temps pleinNotre Village Vacances TERNELIA Les Flocons Verts situé au pied des pistes du Grand Massif recrute son Second de Cuisine pour la saison d'hiver 2024/2025 ! Dans une ambiance conviviale vous êtes en charge d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision du personnel de cuisine. **Les taches**: - Garantir la qualité des...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
74300 Arâches-la-Frasse, France Belambra Temps pleinEn charge de l'équipe de cuisine. **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: France, Auvergne - Rhône Alpes **Lieu**: Flaine Montsoleil, Quartier Les Gérats 74300 Aräches-la-Frasse **Maîtrise d'une langue étrangère**: Non
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Chef de Partie Froid Et Patisserie
Il y a 4 mois
74300 Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinNotre restaurant, établi au cœur de Flaine, alliant la cuisine savoyarde authentique et une carte inventive. Nous sommes à la recherche d'un **CHEF DE PARTIE FROID ET PÂTISSERIE H/F.** **Responsabilités**: Vous ferez partie intégrante de notre brigade de cuisine composée de 4 personnes, sous la supervision du chef de cuisine. - Préparation des...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
74300 Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinBrasserie située au cœur des Carroz, recherche un commis de cuisine H/F. Il est proposé une variété de plats de type brasserie et des spécialités régionales à base de produits frais. Vous serez en charge du pose froid, connaissance des normes HACCP. Nous proposons de la restauration en service en continu : plat brasserie, glaces. Les équipes...
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Chef de cuisine
Il y a 7 mois
Arâches-la-Frasse, France TELLIGO Temps pleinTelligo est une marque du groupe associatif UCPA, qui organise des séjours de vacances pour enfants et adolescents. Ce sont plus de 15 000 jeunes qui partent chaque année sur nos séjours thématiques, linguistiques, sportifs et séjours à l'étranger. Tâches Les missions qui te seront confiées sont : Gérer l'économat : budget et commande des...
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Chef de cuisine
Il y a 7 mois
Arâches-la-Frasse, France TELLIGO Temps pleinTelligo est une marque du groupe associatif UCPA, qui organise des séjours de vacances pour enfants et adolescents. Ce sont plus de 15 000 jeunes qui partent chaque année sur nos séjours thématiques, linguistiques, sportifs et séjours à l'étranger. Tâches Les missions qui te seront confiées sont : Gérer l'économat : budget et commande des...
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Chef/fe de Partie
Il y a 4 mois
74300 Arâches-la-Frasse, France Assas Hotels Temps plein!! CHEF/FE DE PARTIE !! Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Simplicité, convivialité, partage et créativité sont des valeurs qui vous inspirent ? Et en plus vous avez toujours le sourire ? On est fait pour s'entendre ! On sait que les plus beaux concepts ne sont...
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Plongeur (H/F)
Il y a 3 mois
74300 Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinUn plongeur /aide de cuisine H/F horaire 9h 17h Placé sous les ordres du chef cuisinier vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs), nettoyage des locaux de cuisine et annexes...
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Chef de Réception
Il y a 4 mois
74300 Arâches-la-Frasse, France Résidence CGH & Spa Le Centaure Temps pleinRejoignez notre équipe au cœur du grand massif à la Résidence CGH Le Centaure 5*, où le Spa d'altitude O DES CIMES à Flaine, en Haute-Savoie, vous attend pour la saison d'hiver 2024/2025. Nous recherchons un(e) Chef de Réception passionné(e) par l'accueil, pour apporter une expérience inoubliable à nos clients. Notre résidence dispose de 61...
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Plongeur (H/F)
Il y a 3 mois
74300 Arâches-la-Frasse, France TERNELIA Les Flocons Verts Temps pleinNotre Village vacances TERNELIA Les Flocons Verts situé au pied des pistes du Grand Massif recrute un ou une plongeur en restauration pour la saison d'hiver 2024/2025 ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assurez l’ensemble du nettoyage de la vaisselle, de maintenir la propreté de la cuisine et de soutenir les membres de l'équipe en charge...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinSitué au cœur des pistes de ski, cet hôtel-restaurant renommé se distingue par sa cuisine mettant en avant les produits de saison et biologiques. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons actuellement: Chef de partie H/F En journée, le restaurant propose une carte brasserie ainsi qu'un menu du jour. Pendant la haute saison, nous servons en...
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Plongeur (H/F)
il y a 3 semaines
Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein**Bar/Snacking situé en pied de piste proposant une restauration rapide, recherche activement**: Commis de cuisine/Plongeur H/F En tant que commis de cuisine/plongeur, vous serez un membre essentiel de notre équipe de cuisine. Vous assisterez activement le chef cuisinier dans la préparation des plats et serez chargé de maintenir la propreté de la...
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Plongeur (H/F)
il y a 6 jours
Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinUn plongeur /aide de cuisine H/F horaire 9h 17h Placé sous les ordres du chef cuisinier vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs), nettoyage des locaux de cuisine et annexes...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps pleinOverviewTelligo, une marque du groupe associatif UCPA, propose des séjours de vacances pour enfants et adolescents. En 2023, plus de 15 000 jeunes ont choisi nos séjours thématiques, linguistiques, sportifs et séjours à l'étranger.
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Chef de Magasin
Il y a 4 mois
Arâches-la-Frasse (74), France Belambra Temps pleinVous avez le sens du détail et des talents d’organisation ? Devenez notre prochain chef de magasin H/F ! Rattaché au responsable de la restauration et assisté d’un magasinier, vous réalisez les commandes de denrées alimentaires et fournitures. Qualité et prix des produits livrés : en tant que chef de magasin, rien n’échappe à votre œil...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
La Rochelle, France La cuisine des Bichettes Temps pleinNous recherchons un commis de cuisine expérimenté et autonome pour venir épauler notre chef. Les qualités principales sont l'autonomie, la motivation, la capacité d'adaptation et la polyvalence. Nous recherchons en effet quelqu'un capable de faire des livraisons et du service. Un intérêt pour la cuisine du monde serait un plus. Type d'emploi : Temps...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
La Garde, France GOLF DE VALGARDE Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de créer et de préparer des plats délicieux et de haute qualité. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la...
Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Notre restaurant, établi au cœur de Flaine, allie la cuisine savoyarde authentique et une carte inventive. Nous sommes à la recherche d'un **CHEF DE CUISINE (H/F)**, dévoué(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe et diriger notre brigade.
**Responsabilités**:
En tant que Chef de Cuisine, vous serez à la tête d'une brigade de 3 personnes, composée d'un second, d'un chef de partie spécialisé dans les plats froids, et d'un commis/plongeur. Vos qualités de gestionnaire seront essentielles pour assurer une coordination efficace en cuisine.
- Gérer le service du midi, avec une moyenne de 100 couverts en brasserie de qualité.
- Superviser le service du soir, avec environ 80 couverts, en mettant en valeur la cuisine savoyarde et cuisine plus raffinée.
- Mettre en œuvre votre passion pour la cuisine en proposant des plats créatifs ( 3 entrées /3 plats, changement de carte au fil de la saison)
- Assurer le respect des normes d'hygiène strictes et superviser la gestion des stocks et des calculs de coefficients, relevé des températures.
- Être un leader calme et ponctuel, pour motiver votre équipe.
**Profil recherché**
Saison du 09/12/2024 au 22/04/2025.
- Passionné par votre métier avec une connaissance de la cuisine savoyarde
- Maîtrise des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Solide expérience en gestion de brigades culinaires, idéalement dans une brasserie de qualité ou dans la restauration traditionnelle
- Logement individuel fourni
- Salaire entre 3000€ 3500 € net par mois pour un contrat de 42 heures
- Nourri et logé individuellement.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._