Chef de cuisine

Il y a 7 mois


ArâcheslaFrasse, France TELLIGO Temps plein

Telligo est une marque du groupe associatif UCPA, qui organise des séjours de vacances pour enfants et adolescents. Ce sont plus de 15 000 jeunes qui partent chaque année sur nos séjours thématiques, linguistiques, sportifs et séjours à l'étranger.

Tâches

Les missions qui te seront confiées sont :

  • Gérer l'économat : budget et commande des denrées,
  • Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et l'ensemble du personnel,
  • Assurer le nettoyage de la cuisine après chaque service,
  • Assurer l'équilibre alimentaire et participer avec le directeur du séjour à l'élaboration des menus,
  • Adapter le service et les horaires des repas en fonction du projet pédagogique.
Exigences

Vous justifiez d’une expérience significative dans le domaine de la restauration collective et idéalement, vous avez une activité similaire tout au long de l’année et vous souhaitez poursuivre celle-ci durant vos vacances.

Vous avez la capacité de gérer une cuisine en toute autonomie pour une soixantaine de couverts à chaque repas.

Vous êtes titulaire d’un diplôme de cuisine (BEP, CAP, BTS ou autre).

--> Vous avez un contact aisé avec les enfants et vous êtes prêt à vous déplacer en France.

Une expérience en tant que cuisinier dans un centre de vacances est un vrai plus.

Avantages

Nourri et logé sur site. Prise en charge des frais de déplacement jusqu'au centre.

entre 35h et 39h par semaine avec un jour de repos par semaine


  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    74300 Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Notre restaurant, établi au cœur de Flaine, alliant la cuisine savoyarde authentique et une carte inventive. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dévoué et passionné pour rejoindre notre équipe et diriger notre brigade. **Chef de cuisine H/F** **Responsabilités**: En tant que Chef de Cuisine, vous serez à la tête d'une brigade de 3...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    74300 Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Notre restaurant, établi au cœur de Flaine, allie la cuisine savoyarde authentique et une carte inventive. Nous sommes à la recherche d'un **CHEF DE CUISINE (H/F)**, dévoué(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe et diriger notre brigade. **Responsabilités**: En tant que Chef de Cuisine, vous serez à la tête d'une brigade de 3 personnes,...


  • 74300 Arâches-la-Frasse, France Les Servages d'Armelle Temps plein

    Nous recherchons un/une **Chef de Cuisine Adjointe(e) H/F** junior passionné(e) et loyal(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la création de plats raffinés de cuisine française. En tant que bras droit du Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement quotidien de la cuisine, en veillant à ce que les standards...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    74300 Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Brasserie situé au cœur des Carroz, recherche un second de cuisine H/F confirmé pour assister son chef de cuisine. Il est proposé une variété de plats de type brasserie et des spécialités régionales à base de produits frais. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes, du stock et du respect des normes HACCP.  Nous...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Situé au cœur des pistes de ski, cet hôtel-restaurant renommé se distingue par sa cuisine mettant en avant les produits de saison et biologiques. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons actuellement: Chef de partie H/F En journée, le restaurant propose une carte brasserie ainsi qu'un menu du jour. Pendant la haute saison, nous servons en...

  • Seconde de Cuisine

    Il y a 3 mois


    74300 Arâches-la-Frasse, France TERNELIA Les Flocons Verts Temps plein

    Notre Village Vacances TERNELIA Les Flocons Verts situé au pied des pistes du Grand Massif recrute son Second de Cuisine pour la saison d'hiver 2024/2025 ! Dans une ambiance conviviale vous êtes en charge d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision du personnel de cuisine. **Les taches**: - Garantir la qualité des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    74300 Arâches-la-Frasse, France Belambra Temps plein

    En charge de l'équipe de cuisine. **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: France, Auvergne - Rhône Alpes **Lieu**: Flaine Montsoleil, Quartier Les Gérats 74300 Aräches-la-Frasse **Maîtrise d'une langue étrangère**: Non

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    74300 Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Brasserie située au cœur des Carroz, recherche un commis de cuisine H/F. Il est proposé une variété de plats de type brasserie et des spécialités régionales à base de produits frais. Vous serez en charge du pose froid, connaissance des normes HACCP. Nous proposons de la restauration en service en continu : plat brasserie, glaces. Les équipes...


  • 74300 Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Notre restaurant, établi au cœur de Flaine, alliant la cuisine savoyarde authentique et une carte inventive. Nous sommes à la recherche d'un **CHEF DE PARTIE FROID ET PÂTISSERIE H/F.** **Responsabilités**: Vous ferez partie intégrante de notre brigade de cuisine composée de 4 personnes, sous la supervision du chef de cuisine. - Préparation des...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 3 semaines


    Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    **Bar/Snacking situé en pied de piste proposant une restauration rapide, recherche activement**: Commis de cuisine/Plongeur H/F En tant que commis de cuisine/plongeur, vous serez un membre essentiel de notre équipe de cuisine. Vous assisterez activement le chef cuisinier dans la préparation des plats et serez chargé de maintenir la propreté de la...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 7 heures


    Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Un plongeur /aide de cuisine H/F horaire 9h 17h Placé sous les ordres du chef cuisinier vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs), nettoyage des locaux de cuisine et annexes...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Arâches-la-Frasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France TELLIGO Temps plein

    OverviewTelligo, une marque du groupe associatif UCPA, propose des séjours de vacances pour enfants et adolescents. En 2023, plus de 15 000 jeunes ont choisi nos séjours thématiques, linguistiques, sportifs et séjours à l'étranger.

  • Commis de Cuisine

    il y a 19 heures


    La Rochelle, France La cuisine des Bichettes Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine expérimenté et autonome pour venir épauler notre chef. Les qualités principales sont l'autonomie, la motivation, la capacité d'adaptation et la polyvalence. Nous recherchons en effet quelqu'un capable de faire des livraisons et du service. Un intérêt pour la cuisine du monde serait un plus. Type d'emploi : Temps...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 3 mois


    74300 Arâches-la-Frasse, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Un plongeur /aide de cuisine H/F horaire 9h 17h Placé sous les ordres du chef cuisinier vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs), nettoyage des locaux de cuisine et annexes...

  • Chef/fe de Partie

    Il y a 3 mois


    74300 Arâches-la-Frasse, France Assas Hotels Temps plein

    !! CHEF/FE DE PARTIE !! Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Simplicité, convivialité, partage et créativité sont des valeurs qui vous inspirent ? Et en plus vous avez toujours le sourire ? On est fait pour s'entendre ! On sait que les plus beaux concepts ne sont...

  • Chef de Magasin

    Il y a 4 mois


    Arâches-la-Frasse (74), France Belambra Temps plein

    Vous avez le sens du détail et des talents d’organisation ? Devenez notre prochain chef de magasin H/F ! Rattaché au responsable de la restauration et assisté d’un magasinier, vous réalisez les commandes de denrées alimentaires et fournitures. Qualité et prix des produits livrés : en tant que chef de magasin, rien n’échappe à votre œil...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 3 mois


    74300 Arâches-la-Frasse, France TERNELIA Les Flocons Verts Temps plein

    Notre Village vacances TERNELIA Les Flocons Verts situé au pied des pistes du Grand Massif recrute un ou une plongeur en restauration pour la saison d'hiver 2024/2025 ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assurez l’ensemble du nettoyage de la vaisselle, de maintenir la propreté de la cuisine et de soutenir les membres de l'équipe en charge...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Garde, France GOLF DE VALGARDE Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de créer et de préparer des plats délicieux et de haute qualité. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Croix-Valmer, France Château de Valmer Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un pilier essentiel de notre cuisine de notre Restaurant étoilé au Guide Michelin, en soutenant le chef exécutif dans la gestion quotidienne et en garantissant la qualité des plats servis. **Missions...

  • Chef de Réception

    Il y a 3 mois


    74300 Arâches-la-Frasse, France Résidence CGH & Spa Le Centaure Temps plein

    Rejoignez notre équipe au cœur du grand massif à la Résidence CGH Le Centaure 5*, où le Spa d'altitude O DES CIMES à Flaine, en Haute-Savoie, vous attend pour la saison d'hiver 2024/2025. Nous recherchons un(e) Chef de Réception passionné(e) par l'accueil, pour apporter une expérience inoubliable à nos clients. Notre résidence dispose de 61...