Mention Complémentaire Sommellerie

Il y a 4 mois


ChalleslesEaux, France Château des Comtes de Challes Temps plein

**Offre d'Alternance : Mention Complémentaire Sommellerie (H/F) au Château des Comtes de Challes**

Le Château des Comtes de Challes vous ouvre ses portes et recherche activement un(e) alternant(e) Mention Complémentaire Sommellerie (H/F) pour enrichir notre équipe.
- Tout d’abord, pour vous présenter notre château_
- C’est en 2002 que la Famille TREVES acquiert le Château, dans lequel elle entreprend la réalisation de profonds travaux de rénovation et d’embellissementLe Château des Comtes de Challes, Hôtel de Charme et Restaurant Semi-Gastronomique est situé à Challes les Eaux tout près de Chambéry. Ce Château du 15ᵉ siècle est, à notre connaissance, le plus ancien Hôtel-Restaurant dans un Château de France depuis 1860. Doté de tours moyenâgeuses qui offrent une vue imprenable sur la vallée. Il se compose de 3 corps de bâtiment ouvrant sur un parc de 2 hectares arboré de Magnolias, Tulipiers, Catalpas, Cèdres bleus. Ce cadre verdoyant est un plaisant atout, tant pour l’organisation des plus belles réunions de famille que pour les vacanciers, voyageurs et groupes de travail venant en Séminaires._
- Des 58 chambres, chacune unique en leur genre, aux salles de restaurant et salons, toutes et tous décorés dans un style alliant le Passé au confort d’aujourd’hui..._

**Vos missions ?**
- Mettre à la disposition de la clientèle les vins et autres boissons
- Participer au travail de la cave (réception, vérification des livraisons, embouteillage, etc.)
- Tenir la comptabilité
- Participer à la gestion des stocks
- Mettre en place et participer à l’élaboration de la carte des vins et à la promotion des ventes
- Conseiller le client

**Les prérequis ?**

Au-delà de vos compétences techniques, c'est votre personnalité qui fera la différence. Vous devez posséder:

- Un sens inné du relationnel
- Une organisation sans faille
- Un esprit d'équipe solide
- De solides connaissances en vins et autres boissons
- La capacité à anticiper et à prendre des initiatives

**Et en retour ?**

Un contrat d’apprentissage dans un cadre enchanteur, la possibilité d'un logement provisoire, des repas pris en charge pendant vos heures de travail et une mutuelle avantageuse vous attendent.

**Lieu du poste** : En présentiel

Prêt à écrire le prochain chapitre de votre carrière ?

**Contactez-nous au 04.79.72.72.72**

Rejoignez-nous au Château des Comtes de Challes, où chaque journée est une nouvelle découverte et où votre talent contribuera à écrire l'histoire de notre établissement.

Type d'emploi : Alternance

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


  • Sommelier(e) Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    {"title": "Sommelier(e) Hôtelier", "description": "\u00a9 2024 Evian Resort. Nous sommes à la recherche d'un sommelier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration à l'Hôtel Royal Palace. **Mission** Vous serez responsable de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en...

  • Sommelier H/F

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteLe Hôtel Le Coucou recherche un Sommelier H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Sommelier, vous serez chargé de veiller à la propreté des lieux, d'effectuer les remontées de caves pour les services, de participer au stockage soigneux et à l'organisation optimale de la cave, et de coordonner les...

  • Sommelier H/F

    il y a 1 semaine


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteLe Sommelier H/F est chargé de veiller à la propreté des lieux, d'effectuer les tâches de mise en place, de remonter les caves pour les services et de participer au stockage soigneux et à l'organisation optimale de la cave.Il doit également coordonner les services avec le chef de bar pour rythmer le service en lien avec le...


  • Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Professionnalisme et ExpertiseVous rejoignez l'équipe de la restauration de l'Hôtel Royal Palace en tant que sommelier(e) expert(e). Votre rôle consiste à contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.ResponsabilitésContribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les...


  • Les Allues, France SAS COTE BRUNE Temps plein

    Poste est logé et nourri sur la station CV + photo + références des derniers employeurs ou coordonnées. **Références seront vérifiées avant chaque entretien.** Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Exigences linguistiques flexibles: - Français non...

  • Sommelier H/F

    il y a 3 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteLe Hôtel Le Coucou recherche un Sommelier H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Sommelier, vous serez responsable de la gestion de la cave, de la sélection et de la présentation des vins et spiritueux, ainsi que de la création d'associations mets et vins pour les clients.ResponsabilitésVeiller à la...

  • Sommelier(e) Hôtelier

    il y a 2 semaines


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de Poste : Sommelier(e) HôtelierL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans la Haute-Savoie, recherche un sommelier(e) pour rejoindre son équipe de restauration.ResponsabilitésContribuer au bon fonctionnement du département de la restauration en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Offrir un service courtois,...

  • Sommelier H/F

    il y a 3 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteL'entreprise recherche un sommelier expérimenté pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésVeiller à la propreté des lieux (eurocave, office)Effectuer toutes les tâches de mise en placeEffectuer les remontées de caves pour les servicesParticipe au stockage soigneux et à l'organisation optimale de la caveParticipe activement...

  • Sommelier H/F

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteL'entreprise recherche un sommelier expérimenté pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal sera capable de créer des associations mets et vins qui répondent aux attentes des clients.ResponsabilitésVeiller à la propreté des lieux (eurocave, office)Effectuer toutes les tâches de mise en placeEffectuer les remontées de caves...


  • 40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Sommelier(e), dynamique, motivé(e), rigoureux(se)**, pour intégrer l'**Equipe de Sommellerie **des Restaurants **Michel Guérard** & **Orangerie**.** Sous la responsabilité de la Chef Sommelière, Laetitia Andrews (Instagram...


  • Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Sommelier(e) Hôtel Royal PalaceL'Evian Resort, un complexe hôtelier de luxe situé dans la Haute-Savoie, recherche un sommelier(e) pour rejoindre son équipe de restauration à l'Hôtel Royal Palace. En tant que sommelier(e), vous serez responsable de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les...


  • Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Professionnalisme et Service ExceptionnelL'Evian Resort recherche un(e) Sommelier(e) Hôtelier Expert pour rejoindre son équipe de restauration au sein de l'Hôtel Royal***** Palace. En tant que sommelier(e), vous serez responsable de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place. Vous...

  • Chef Sommelier

    Il y a 2 mois


    Digne-les-Bains, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux hôtel partenaire recherche un(e) Chef Sommelier passionné(e) pour intégrer son équipe d'exception. Vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un cadre prestigieux, au sein de deux restaurants de renom : l'un bistronomique et l'autre gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Avec une carte des vins riche de plus de 850...


  • 74500 Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    Au cœur d’un domaine d’une centaine d’hectares, l’Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie. Cet environnement naturel privilégié est loin d’être son seul atout. Bien plus qu’un complexe hôtelier de luxe, l’Evian Resort propose une offre unique **:l’**Hôtel Royal**, Palace mythique qui conjugue à...

  • Sommelier (F/H)

    Il y a 2 mois


    Les Allues, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    **L'entreprise** Amoureux de la montagne, passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’hiver 2024/2025 ! Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se...


  • 40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    **Description de l'entreprise** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses...


  • Saint-Amand-les-Eaux, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 **_ Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique aux valeurs familiales ?_** **_Le Pasino de Saint Amand les Eaux, filiale du Groupe Partouche, recrute son (sa) chef(fe) de partie en pâtisserie_** **Qualifications **et **compétences** - Diplôme : BEP / CAP option pâtisserie - mention complémentaire...- Expérience...


  • Eugénie-les-Bains, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, , petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de...


  • Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps plein

    MissionSous les directives du Chef Pâtisserie, vous serez chargé de :Fabriquer des desserts pour les événementsMettré en place et suivre la production pâtisserieConfectionner des gâteaux et entremets pour tous les jours ou pour des occasions particulièresMaitriser la fabrication des différentes pâtes, des garnitures et des glaçagesCompétences...

  • Menuisier Poseur

    Il y a 5 mois


    Carentan-les-Marais, France CAP INTER Cherbourg Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Dans le cadre d'un nouveau projet de recrutement, notre agence de Cherbourg recrute en intérim pour son client spécialisé dans la fabrication de portes et fenêtres en métal : un MENUISIER POSEUR EN ALUMINIUM H/F - Débutant **Description du poste**: Quel sera votre rôle au sein de l'entreprise ? Assemblage des...