Chef(Fe) Cuisine Snack/paillote- Contrat Saisonnier

il y a 4 semaines

Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

**Description de l'entreprise**
Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché.

Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air, le **Yelloh Village Les Tournels **vous permettra d'enrichir votre expérience, mais également d'intégrer le réseau **Yelloh Village**

**Description du poste** Vos principales missions**:

- Assurer et contrôler la confection des plats selon les standards et les procédures de l’entreprise
- Respecter les fiches techniques du restaurant
- Assurer la réalisation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques et les normes HACCP
- Gérer les stocks des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Entretenir le matériel mis à disposition des équipes
- Manager l’équipe de cuisine (Snack/paillote) pour le bon déroulement du service et s’assurer du respect mutuel entre chacun
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve,
- Effectuer et superviser l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP
- Ouvrir et fermer la cuisine selon la procédure fournie
- Faire l’inventaire périodique

Le poste peut être logé en petit bungalow individuel, à titre gratuit (AEN Logement), au sein même du camping ou si non logé : Prime mensuelle de 300 Euros bruts (en sus du salaire)

**Profil recherché** Compétences requises**
- Avoir une très bonne connaissance des techniques culinaires
- Savoir gérer les bons de commande des clients
- Gérer les stocks
- Lecture de fiches techniques
- Savoir gérer les allergies
- Connaître les techniques de calcul des coûts et des ratios de rentabilité
- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et les modes de conservation des produits alimentaires (méthode HACCP)
- Savoir manager une équipe

  • [saisonnier] Chef(Fe) Cuisine Snack/paillote

    il y a 1 semaine

    Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    **Saisonnier / Var / **YELLOH VILLAGE TOURNELS** **[SAISONNIER] Chef(fe) cuisine Snack/Paillote - Contrat saisonnier 7 Mois (H/F)**: Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa,...

  • Chef(Fe) Cuisine Snack/paillote- Contrat Saisonnier

    Il y a 2 mois

    Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché. - Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air,...

  • Chef(Fe) Cuisine Snack/paillote- Contrat Saisonnier

    il y a 12 heures

    Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché. - Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air,...

  • Chef(fe) cuisine Snack/Paillote- Contrat saisonnier 7 Mois F/H

    Il y a 3 mois

    Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Description de l'entrepriseNotre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché.Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air,...

  • Chef(fe) cuisine Snack/Paillote- Contrat saisonnier 7 Mois F/H

    il y a 4 semaines

    Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    Description de l'entrepriseNotre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché.Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air,...

  • Chef(fe) cuisine Snack/Paillote- Contrat saisonnier 7 Mois F/H

    Il y a 3 mois

    Ramatuelle, France Yelloh! Village Temps plein

    Description de l'entreprise Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché. Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein...

  • Chef(fe) cuisine Snack/Paillote- Contrat saisonnier 7 Mois F/H

    il y a 4 semaines

    Ramatuelle, France Yelloh! Village Temps plein

    Description de l'entreprise Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché. Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein...

  • [saisonnier] Chef(Fe) de Cuisine Contrat Saisonnier

    il y a 1 semaine

    Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    **Saisonnier / Var / **YELLOH VILLAGE TOURNELS** **[SAISONNIER] Chef(fe) de cuisine Contrat saisonnier 7 Mois (H/F)**: Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et...

  • [saisonnier] Chef(Fe) de Partie Contrat Saisonnier

    il y a 1 semaine

    Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    **Saisonnier / Var / **YELLOH VILLAGE TOURNELS** **[SAISONNIER] Chef(fe) de Partie Contrat saisonnier 7 Mois (H/F)**: Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et...

  • [saisonnier] Cuisinier(E) Snack

    il y a 1 semaine

    Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    **Saisonnier / Var / **YELLOH VILLAGE TOURNELS** **[SAISONNIER] Cuisinier(e) Snack - Contrat saisonnier 7 Mois (H/F)**: Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et...

  • [saisonnier] Chef(Fe) de Rang Contrat Saisonnier 7

    il y a 1 semaine

    Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    **Saisonnier / Var / **YELLOH VILLAGE TOURNELS** **[SAISONNIER] Chef(fe) de Rang Contrat saisonnier 7 Mois (H/F)**: Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et...

  • [saisonnier] Second(E) de Cuisine Contrat

    il y a 1 semaine

    Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    **Saisonnier / Var / **YELLOH VILLAGE TOURNELS** **[SAISONNIER] Second(e) de cuisine Contrat saisonnier 7 Mois (H/F)**: Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et...

  • Chef de Cuisine Saisonnier

    il y a 1 semaine

    Ramatuelle, France Restaurant Verde Beach YEEELS Group Temps plein

    YEEELS Group est un groupe de restauration qui compte aujourd'hui deux établissements parisiens au cœur du triangle d'or et un restaurant de plage à Ramatuelle: - **Le VERDE Paris**, restaurant bar branché, chaleureux & cosy au décor verdoyant qui s'inspire des tendances internationales et saisonnières. - **Le MAMAMIA Paris**, restaurant italien...

  • Vendeur(Euse) Snack

    il y a 4 semaines

    Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    **Description de l'entreprise** Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché. Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air, le...

  • Vendeur(Euse) Snack

    Il y a 2 mois

    Ramatuelle, France Yelloh Village Tournels Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché. - Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air,...

  • Chef de Partie Saisonnier

    il y a 2 semaines

    Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VERDE BEACH (RAMATUELLE) Temps plein

    YEEELS Group est un groupe de restauration qui compte aujourd'hui deux établissements parisiens au cœur du triangle d'or et un restaurant de plage à Ramatuelle:- **Le VERDE Paris**, restaurant bar branché, chaleureux & cosy au décor verdoyant qui s'inspire des tendances internationales et saisonnières.- **Le MAMAMIA Paris**, restaurant italien festif...

  • Responsable Snack

    il y a 3 semaines

    Ramatuelle, France SAS CAP19 Temps plein

    Petit groupe de restaurantS et hotels à direction familial recrute pour un snack ouvert de avril à octobre en bord de mer, situé devant la plage de l’Escalet à Ramatuelle. Missions : en relation avec le Responsable des opérations - Préparation du snack avant ouverture - Elaboration de la carte, sélection des produits (boissons, glace et snacking) -...

  • Commis de Cuisine Saisonnier

    il y a 1 semaine

    Ramatuelle, France VERDE BEACH Temps plein

    YEEELS Group est un groupe de restauration qui compte aujourd'hui deux établissements parisiens au cœur du triangle d'or et un restaurant de plage à Ramatuelle: - **Le VERDE Paris**, restaurant bar branché, chaleureux & cosy au décor verdoyant qui s'inspire des tendances internationales et saisonnières. - **Le MAMAMIA Paris**, restaurant italien...

  • Commis de Cuisine Saisonnier

    il y a 4 semaines

    Ramatuelle, France Morphea Temps plein

    **Offre d'emploi : Commis de Cuisine - Kalamata Beach, Saint-Tropez** **À propos de Kalamata Beach**: Niché dans le cadre idyllique de Saint-Tropez, Kalamata Beach est une plage festive renommée pour son ambiance exubérante et son offre culinaire distinctement grecque. Nous combinons divertissement de plage avec une cuisine raffinée pour créer une...

  • Chef de Partie Saisonnier

    il y a 4 semaines

    Ramatuelle, France VERDE BEACH (RAMATUELLE) Temps plein

    YEEELS Group est un groupe de restauration qui compte aujourd'hui deux établissements parisiens au cœur du triangle d'or et un restaurant de plage à Ramatuelle: - **Le VERDE Paris**, restaurant bar branché, chaleureux & cosy au décor verdoyant qui s'inspire des tendances internationales et saisonnières. - **Le MAMAMIA Paris**, restaurant italien...