Chef de Cuisine en Collectivité

Il y a 2 mois


Perpignan, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

**A PROPOS DE NOUS**

**Le poste**:
Nous recrutons un chef de cuisine (H/F), pour un de nos établissements médico-social en gestion sur site.

Votre principale mission est de réaliser, avec votre équipe, les repas pour cet établissement.

En tant que chef de cuisine, vous êtes le garant de la qualité des productions culinaires.

**Vos missions**:

- Vous réalisez une cuisine "fait maison" traditionnelle et en textures modifiées suivant des fiches techniques élaborées par notre diététicienne.
- Vous veillez au bon respect des normes d'hygiène (HACCP).
- Vous gérez vos collaborateurs dans un esprit de bienveillance, d'écoute et de proximité.
- Vous êtes force de proposition afin de garantir la satisfaction de notre client.
- Vous êtes en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût/matière, fin de mois, etc...).

**Votre profil**:

- Vous maîtrisez les différents régimes et textures modifiées.
- Vous êtes autonome, dynamique et rigoureux.
- Vous avez un bon sens relationnel.
- Des qualités de manager sont indispensables.

**Notre proposition**:

- Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée avec des journées de 10h et 7 jours de repos sur 2 semaines.
- Une rémunération attractive selon votre profil + 13ème mois + Participation + Comité d'entreprise.

**Le (La) Candidat(e)**:
De niveau minimum BAC PRO cuisine mais plus qu’un diplôme, vous disposez d'une expérience confirmée de plus de 3 ans comme chef de cuisine en restauration collective ou traditionnelle.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 13,00€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Horaires:

- Période de travail de 10 heures

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 66000 Perpignan: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Perpignan, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

    _ **1) **_**A PROPOS DE NOUS** **Le poste**: Nous recrutons un chef de cuisine (H/F), pour un de nos établissements médico-social en gestion sur site. Votre principale mission est de réaliser, avec votre équipe, les repas pour cet établissement. En tant que chef de cuisine, vous êtes le garant de la qualité des productions culinaires. **Vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Perpignan, Occitanie, France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    A propos de l'entreprise :Les Experts de l'Emploi est un réseau de recruteurs indépendants qui révolutionne le marché de l'emploi. Nous sommes un partenaire de confiance pour les entreprises et les candidats, offrant des solutions de recrutement personnalisées et efficaces.A propos du poste :Vous rejoindrez notre équipe de cuisine comme...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Perpignan, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à PerpignanNous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Perpignan, en France. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, tout en contribuant à la qualité et à...


  • Perpignan, France Forum Intérim Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service d'une équipe dynamique ? Rejoignez l'équipe de notre client en tant que Cuisinier de collectivités (Cuisinier) H/F !En tant que Cuisinier de collectivités, vous aurez pour missions de : - Préparer et cuisiner des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...


  • Perpignan, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Perpignan et rejoignez-nous dans notre quête de qualité et d'efficacité. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 1 mois


    Perpignan, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Perpignan, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Voici les responsabilités clés :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Perpignan, France Hôtel du mas de la Fauceille NEWS Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies - Superviser et former le...


  • Perpignan, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Poste de Chef de CuisinebeBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer notre équipe à Perpignan, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Compétences requises :Diplôme en cuisine ou expérience...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Perpignan, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine à Perpignan, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viande de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer et découper les différentes...

  • Chef Directeur de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Perpignan, Occitanie, France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    A propos de l'entreprise :L'entreprise Les Experts de l'Emploi est une entreprise leader sur son marché depuis plus de 10 ans.Nous sommes un réseau de recruteurs indépendants qui révolutionne le marché de l'emploi.Pour nous, votre satisfaction est primordiale. Nous vous proposons un interlocuteur unique, réactif et expert dans votre...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Perpignan, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** **Le poste** Nous recherchons un chef de cuisine dévoué et compétent pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion efficace de notre cuisine au sein de notre établissement médico-social. **Responsabilités principales**: - Gérer le budget de la cuisine, y compris la gestion des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Perpignan, Occitanie, France Dupont Restauration Temps plein

    Notre Mission Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Dupont Restauration. Vous serez en charge de concevoir des menus variés et adaptés aux besoins de nos clients, en utilisant des produits locaux et de saison. Vos Responsabilités Concevoir des menus adaptés et variés pour nos clients...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Perpignan, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** **Le poste** Nous recherchons un chef de cuisine dévoué et compétent pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion efficace de notre cuisine au sein de notre établissement médico-social. **Responsabilités principales**: - Gérer le budget de la cuisine, y compris la gestion des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Perpignan, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux partenaires, un domaine au coeur des vignobles des Corbières, recherche un(e) Chef de Cuisine talentueux(euse) pour diriger la brigade de cuisine et garantir une expérience culinaire exceptionnelle. Le restaurant propose une cuisine alliant tradition et modernité, avec une capacité d'accueil d'une vingtaine de couverts par service....

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Perpignan, Occitanie, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Cuisine, vous êtes chargé de créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos clients. Vous travaillez avec des produits locaux, bruts et de saison pour proposer des menus variés et adaptés à leurs besoins.Compétences requisesConnaissance des régimes spéciaux et des textures modifiéesExpérience en restauration...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Perpignan, France Le limoni Temps plein

    Nous recherchons pour notre nouveau restaurant un chef cuisinier qui sera autonome et professionnel. Qui connaîtra toutes les normes hygiène en cuisine Un restaurant italien méditeraneen moderne et chic. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Expérience: - Gestion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Perpignan, Occitanie, France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    A propos de l'entreprise :Les Experts de l'Emploi, un groupe leader sur son marché depuis plus de 10 ans, est le réseau de recruteurs indépendants qui révolutionne le marché de l'emploi. Votre interlocuteur unique, réactif et expert dans votre domaine, vous aidera à trouver le job qui vous convient le mieux, que ce soit en CDI, en CDD ou...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Perpignan, France Dali hôtel Temps plein

    _**Passionné(e) de cuisine, vous rêvez d’un cadre de travail exceptionnel dans un lieu unique et original en coeur de ville ? Vous êtes sur la bonne annonce !**_ Idéalement placé au coeur de la ville de Perpignan, le Dali hôtel ** propose des prestations de qualité dans un cadre élégant et moderne : 115 chambres, un bar - restaurant, 7 salles de...

  • Assistant de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Perpignan, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à PerpignanNous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Perpignan. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, tout en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...


  • Perpignan, France clinique du roussillon Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier H/F, pour un remplacement sur de courtes missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire...