Stagiaire (H/F) en Techniques de Service

il y a 3 semaines


EugénielesBains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

Les Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Stagiaire, dynamique, motivé(e), rigoureux(se)**, pour intégrer la **Brigade de Salle du **Restaurant Michel Guérard.**

Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints et adjointes, vous participez au **bon déroulement et à la mise en scène des services au restaurant triplement étoilé.**

**Vos Missions**:

- Sous la direction du Directeur de Salle et des Maîtres d’Hôtels et en collaboration avec l’équipe
- Participer à la mise en place de la salle et des arrières avant et après le service
- Travailler étroitement avec toute l'équipé pour enrichir vos connaissances
- Collaborer aux services selon les missions affectées à chaque poste sur lesquels vous tournerez (commis de service, accompagnement du Chef / Cheffe de Rang, service du pain, fromages, service des apéritifs)
- Assurer une partie du fleurissement du restaurant

**Qualités requises**
- Culture générale et goût de la relation clientèle
- Sens du service et de l'excellence
- Français et Anglais professionnels
- Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe
- Rigueur et sens du détail
- Savoir être et responsabilité

**Caractéristiques du Poste**
- Convention de Stage 39 h/semaine
- Durée: 4 mois minimum
- A partir de mars/avril/mai 2025
- Nourri (pendant le shift) et Logé
- Indemnité de Stage : 659.76 €/mois (hors pourboires et prime)
- Travail en continu
- 2 jours de repos hebdomadaire
- Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant. Clientèle raffinée et venant du monde entier.
- Parcours d’accompagnement et d’intégration dans l’univers des Prés d’Eugénie.
- Un Repas à l'Orangerie ou La Ferme aux Grives



  • 40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Stagiaire, dynamique, motivé(e), rigoureux(se)**, **pour intégrer les Brigades des Cuisines**.** **Vos Missions**: - Sous la direction du Chef et du Second de Cuisine et en collaboration avec la Brigade - Vous serez affecté à un ou plusieurs...


  • 40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie Palace de France, recherchent un/une **Stagiaire **pour rejoindre l'équipe en place aux Etages. **Dynamique, motivé(e) et polyvalent(e)**, sous la responsabilité du Gouvernant et ces Assistantes, **vous participez activement au bon suivi de l'entretien des Chambres et des Parties Communes et à l'image du Palace**.** **Vos...


  • 40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie Palace de France, recherchent un/une **Stagiaire **pour rejoindre l'équipe en place en Réception. **Dynamique, motivé(e) et polyvalent(e)**, sous la responsabilité de la Chef de réception, **vous participez activement au bon accueil des clients et à l'image de marque du Palace**.** **Vos Missions**: - Sous la direction de la Chef...


  • 40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Thermes d’Eugénie-les-Bains, recrutent un **Agent Soignant Thermal ou Agent de Service Thermal H/F** En tant que Agent Soignant Thermal ou Agent de Service Thermal vous: - accueillerez, et renseignerez et prendrez en charge les patients - assurerez la mise en place, l’entretien et l’hygiène des cabines ainsi que des lieux communs selon les...


  • 40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Commis/Commise de Salle, dynamique, motivé(e), rigoureux(se)**, pour intégrer la **Brigade de Salle du **Restaurant Michel Guérard** du **Restaurant l'Orangerie**.** Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant, Karim Rabatel, et de ses...


  • 40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    **Description de l'entreprise** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses...


  • 40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Chef(fe) de Rang H/F, dynamique, motivé(e), rigoureux(se),** pour intégrer la **Brigade de Salle**. Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints, **vous participez au bon déroulement et à la mise en scène des services...


  • 40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    **Description de l'entreprise** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses...


  • Eugénie-les-Bains, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, , petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de...

  • Commis(E) de Salle

    Il y a 3 mois


    40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Commis/Commise de Salle, dynamique, motivé(e), rigoureux(se)**, pour intégrer la **Brigade de Salle du Restaurant Michel Guérard / du Restaurant l'Orangerie.** Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints, vous...


  • 40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Sommelier(e), dynamique, motivé(e), rigoureux(se)**, pour intégrer l'**Equipe de Sommellerie **des Restaurants **Michel Guérard** & **Orangerie**.** Sous la responsabilité de la Chef Sommelière, Laetitia Andrews (Instagram...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines


    40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Assistant(e) Maître d'Hôtel, dynamique, motivé(e), rigoureux(se)**, pour intégrer la **Brigade de Salle du **Restaurant Michel Guérard** et du **Restaurant l'Orangerie**.** Sous la responsabilité du Directeur des Restaurants, Karim Rabatel,...


  • Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Stagiaire en Communication (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que stagiaire en communication, vous serez responsable de diverses tâches liées à la communication et au marketing numérique. **Responsabilités**: - Aider à la création et à la gestion de contenu pour les médias sociaux - Participer à la planification et...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 3 mois


    40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    **Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard**, **Restaurant 3 Michelin / 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un Commis Pâtissier et/ou une Commise Pâtissière, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'Equipe de Pâtisserie. Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du **Chef Pâtissier Quentin Lemmery**...


  • 40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    **Description de l'entreprise** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses...


  • Andernos-les-Bains, France Adsearch Temps plein

    **Le cabinet de recrutement Adsearch recrute un Expert-Comptable Stagiaire H/F en CDI pour un cabinet basé à Andernos.** En tant que Expert-comptable Stagiaire / Mémorialiste H/F à fort potentiel, vous interviendrez dans un premier temps sur la gestion d’un portefeuille de dossiers de manières autonome, sur des missions d’expertise comptable et...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 3 mois


    40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    **Description de l'entreprise** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses...


  • 40320 Eugénie-les-Bains, France leschainesthermalesdusoleil Temps plein

    **Qui sommes nous?**:** Les Thermes d'Eugénie-les-Bains** se situent dans les Landes, à 45 minutes de Pau et 25 minutes de Mont-de-Marsan, dans un petit village touristique à la renommée gastronomique mondiale. Nichés dans le même parc que le luxueux domaine hôtelier des Prés d'Eugénie, **les Thermes sont un centre de soins conventionné par...


  • Bains-les-Bains, France Centre de Gestion des Vosges Temps plein

    L'agence Compétences et Territoires est à la recherche d'un(e) Responsable des services techniques pour la commune de La Vôge-les-Bains. Missions - Diriger et coordonner les actions des services techniques : Planifier les travaux d'entretien, organiser le travail des agents, réaliser des plannings, gérer les absences et les congés, mettre en place des...


  • 40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie Palace, recherchent pour son **Restaurant de Terroir, La Ferme aux Grives**, un/une **Serveur/Serveuse, dynamique, motivé(e), rigoureux(se)**, pour intégrer la** Brigade de Salle.** Sous la houlette du Responsable du Restaurant, Rémi, et de son adjoint, Wagner, vous participez au **bon déroulement des services au restaurant au sein...