Commis(E) de Service Restaurant

Il y a 2 mois

EugénielesBains, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein

**Description de l'entreprise**
Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains.

Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de 5 restaurants( Le Restaurant Michel Guérard, L’Orangerie, La Ferme aux Grives, La Maison Rose et Le Café Mère Poule, dont un couronné de 3 étoiles Michelin depuis 1977, d'un Lounge-Bar, d'un Spa Thermal Impérial signé Sisley et de 7 jardins poétiques (potagers, de roses, d'eau, de buis,...).

La Famille Guérard, épaulée par 195 “virtuoses" du bonheur et du travail parfaitement accompli, offre à leurs convives une expérience enchanteresse, riche de sens et hors du temps.

Les Prés d'Eugénie sont une Maison emblématique, reconnue par de nombreux prix et distinctions notamment:
L'Hôtel **:

- Relais & Châteaux depuis 1968
- Palace de France

Le Restaurant Gastronomique Michel Guérard:

- 3 Etoiles Michelin & 5 Toques Gault & Millau
- Membre des Grandes Tables du Monde

**Description du poste**
Les Prés d'Eugénie ** Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Commis/Commise de Salle, dynamique, motivé(e), rigoureux(se)**, pour intégrer la **Brigade de Salle du **Restaurant Michel Guérard** du **Restaurant l'Orangerie**.**

Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant, Karim Rabatel, et de ses adjoints, vous participez au **bon déroulement et à la mise en scène des services au restaurant.**

**Vos Missions**:

- Vous participez au bon déroulement du service
- Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger.
- A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le responsable du service du pain ou du service des apéritifs
- Fleurissement et la décoration des tables selon les directives de la Maison.

**Caractéristiques du Poste**:

- Salaire : entre 2050 et 2150 € bruts par mois selon expérience
- Contrat CDDS 39h/semaine
- ** Poste à pourvoir des maintenant jusqu'à janvier 2025. Reprise de la saison fin février 2025**:

- Travail en continu ou en coupure
- 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs
- Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier)
- Parcours d’accompagnement et d’intégration dans l’univers des Prés d’Eugénie.
- Formations hebdomadaires d’enrichissement en connaissances techniques et culturelles. Producteurs, art de déguster, histoire du métier, associations, bases de cuisine
- Formation en élocution et gestuelle

Débutants acceptés car toute l’Equipe encadrante sera là pour vous accompagner et partager ses connaissances.
**Qualifications** Notre futur(e) Commis(e) de Service**:

- Saura faire preuve des savoir-faire de base propres au métier
- Justifie d’une excellente présentation et élocution
- Aura de la discipline et de l’organisation
- Aura le sens du service et de l’excellence
- Sera dynamique et ouvert(e) à développer ses connaissances
- Aura le goût du travail en équipe
- Aura une très bonne maîtrise de la langue Française et des très bonnes bases en anglais
- Dispose d’un certain niveau de culture générale

**Informations supplémentaires** Avantages collaborateurs**:

- Avantage en nature nourriture
- Pourboires
- Heures supplémentaires payés ou récupérées
- ** Logement possible le premier mois de collaboration**:

- Complémentaire Santé + Prévoyance
- Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise
- Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille
- Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions), à partir de la deuxième saison
- Salle de sport et consultation diététiques

  • Commis(E) de Service Restaurant

    Il y a 2 mois

    40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Commis/Commise de Salle, dynamique, motivé(e), rigoureux(se)**, pour intégrer la **Brigade de Salle du **Restaurant Michel Guérard** du **Restaurant l'Orangerie**.** Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant, Karim Rabatel, et de ses...

  • Commis(e) de Service Restaurant

    Il y a 2 mois

    Eugénie-les-Bains, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, , petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de...

  • Commis(E) de Salle

    Il y a 2 mois

    40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Commis/Commise de Salle, dynamique, motivé(e), rigoureux(se)**, pour intégrer la **Brigade de Salle du Restaurant Michel Guérard / du Restaurant l'Orangerie.** Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints, vous...

  • Commise / Commis de Cuisine (H/F)

    Il y a 2 mois

    40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard, Restaurant 3 Michelin / 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un(e) **Commis / Commise de Cuisine**, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), **pour intégrer la Brigade de Cuisine**. **Vos Missions**: - Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Mise en place et préparation des...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 2 mois

    40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    **Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard**, **Restaurant 3 Michelin / 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un Commis Pâtissier et/ou une Commise Pâtissière, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'Equipe de Pâtisserie. Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du **Chef Pâtissier Quentin Lemmery**...

  • Commise / Commis de Cuisine (H/F)

    Il y a 2 mois

    40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    **Description de l'entreprise** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 2 mois

    40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    **Description de l'entreprise** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses...

  • Commis de restaurant

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Commis de restaurantL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un commis de restaurant pour rejoindre son équipe de restauration.ResponsabilitésContribuer au bon fonctionnement du petit déjeuner en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Mettre en place et réapprovisionner...

  • Cheffe / Chef de Rang - Cdi

    Il y a 2 mois

    40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Chef(fe) de Rang H/F, dynamique, motivé(e), rigoureux(se),** pour intégrer la **Brigade de Salle**. Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints, **vous participez au bon déroulement et à la mise en scène des services...

  • Cheffe / Chef de Rang - Cdi

    Il y a 2 mois

    40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    **Description de l'entreprise** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses...

  • Serveur / Serveuse Restaurant de Terroir

    Il y a 2 mois

    40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie Palace, recherchent pour son **Restaurant de Terroir, La Ferme aux Grives**, un/une **Serveur/Serveuse, dynamique, motivé(e), rigoureux(se)**, pour intégrer la** Brigade de Salle.** Sous la houlette du Responsable du Restaurant, Rémi, et de son adjoint, Wagner, vous participez au **bon déroulement des services au restaurant au sein...

  • Serveur / Serveuse Restaurant de Terroir

    Il y a 2 mois

    40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    **Description de l'entreprise** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses...

  • Commise / Commis de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Eugénie-les-Bains, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, , petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de...

  • Commis de restaurant

    il y a 1 semaine

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort recherche un Commis de restaurant dynamique pour rejoindre son équipe de restauration.Responsabilités :Contribuer au bon fonctionnement du petit déjeuner en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Mettre en place et réapprovisionner le buffet dans le respect des normes HACCP.Prendre les commandes des boissons chaudes...

  • Commis de restaurant

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de posteL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Commis de restaurant pour rejoindre son équipe de restauration.ResponsabilitésContribuer au bon fonctionnement du petit déjeuner en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Mettre en place et réapprovisionner le buffet dans le respect...

  • Commis de restaurant

    il y a 1 semaine

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort est à la recherche d'un Commis de restaurant pour rejoindre son équipe de restauration de l'Hôtel Royal*****Palace.Rôle et responsabilités :Contribuer au bon fonctionnement du petit déjeuner en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Mise en place / réapprovisionnement du buffet dans le respect des normes...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 2 mois

    Eugénie-les-Bains, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, , petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE H-F** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F). **Postes et missions**: - Réaliser des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE H-F** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F). **Postes et missions**: - Réaliser des...

  • Commis Room Service

    il y a 4 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de poste : Commis Room ServiceL'Evian Resort, un établissement de luxe situé dans les Alpes françaises, recherche un Commis Room Service pour rejoindre son équipe de restauration.En tant que Commis Room Service, vous serez responsable de contribuer au bon fonctionnement du département de la restauration, en accord avec les stratégies et les...