Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Description de l'entreprise
Relais & Châteaux depuis 1959, **Le Prieuré** est un hôtel 5* de 38 chambres avec un restaurant gastronomique, situé au centre-village de Villeneuve les Avignon, à 5 minutes d’Avignon, de l’autre côté du Rhône.
Notre management est familial et notre équipe d’encadrement expérimentée. Le bienêtre de nos 55 collaborateurs est au cœur de nos préoccupations.
Nous avons besoin de vous afin de fournir à nos clients les prestations promises.
L'équipe du restaurant, forte de 30 personnes, s'aprette à écrire une nouvelle page de notre histoire avec l'arrivée de notre nouveau chef, Christophe Chiavola. L'objectif est de reconquérir l'étoile au guide Michelin
En rejoignant le Prieuré, vous entrez dans la famille des Relais & Châteaux et bénéficiez d’avantages collaborateurs sur les 590 Relais & Châteaux dans le monde.
Des tarifs préférentiels sont aussi octroyés dans nos Maisons Baumanière & le Prieuré, que ce soit dans les hôtels, les restaurants, les boutiques, le SPA.
Rejoignez-nous
Sylvie, Laurent, Mathilde, Christophe, Alexandre...
Description du poste
**EN TANT QUE MAÎTRE D'HÔTEL**
Interlocuteur/trice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseilles, lui offrir un service personnalisé et mémorable.
Impliqué(e) dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, vous travaillerez en étroite collaboration avec votre Chef en charge de la Restauration.
- Le/la maître d’hôtel répartit et dirige avec efficacité, selon les directives reçues, les tâches de travail des points de vente.
- Il/elle assure et veille à la bonne prise en charge du client.
- Il/elle offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client.
- Il/elle adapte son organisation et ses effectifs en fonction de l’activité.
- Il/elle participer aux inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmet au responsable des achats ses besoins de renouvellement de stocks.
- Il/elle s’assure de la bonne présentation de ses équipes.
- Il/elle organise et contrôle le travail de son équipe.
- Il/elle veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP).
- Il/elle est en contact permanent avec tous les secteurs de l’hôtel.
**Qualifications**:
- De formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles.
- Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
- D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e).
- La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable (et une seconde langue est souhaitée.)
- Vous justifiez d’une expérience significative d’au moins X années à un poste et établissement similaire.
Informations supplémentaires
**BENEFICES**:
- ** CDD SAISONNIER DU 09 MAI AU 31 OCTOBRE 2023**:
- Salaire motivant au dessus de l'inflation
- Mutuelle offerte
- Prise en charge du nettoyage des vêtements professionnels
- Pourboires
- En rejoignant **le Prieuré**, vous entrez dans la famille des Relais & Châteaux et bénéficiez d’avantages collaborateurs sur les 590 Relais & Châteaux dans le monde.
- Des tarifs préférentiels sont octroyés dans nos Maisons **Baumanière & le Prieuré**, que ce soit dans les hôtels, les restaurants, les boutiques, le SPA.
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Marseille 6e, France Hôtel Maison Montgrand Temps pleinMaitre D'hôtel (H/F) A propos de notre entreprise: MAISON MONTGRAND est un hôtel 3* situé à Marseille 6e. Notre bâtiment principal au 35 rue Montgrand comprend des espaces de réception, un restaurant et un jardin. Nos bâtiments annexes abritent 49 chambres et 13 appartements. Nous sommes à la recherche d'un(e) Maitre D'hôtel pour rejoindre notre...
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Maître / Maîtresse D'hôtel Et Assistant Maitre
il y a 1 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinPour l'ouverture de ce nouveau lieu exceptionnel à Théoule sur Mer nous recherchons un Maitre/Maitresse d'hôtel et son assistant Maitre d'hôtel (H/F)avec une expérience significative en restaurant gastronomique mais également pour le restaurant de la plage. Comme Maître/Maitresse d'hôtel ou assistant Maitre d'hôtel (H/F), vous assurez une étroite...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Marseille, France Hôtel Le Vallon de Valrugues & Spa Temps plein**Le Vallon de Valrugues & Spa est un hôtel de luxe 5 étoiles situé au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence (13). Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F) pour notre restaurant gastronomique ouvert à l’année.** **MISSIONS : Vous êtes en charge du service du déjeuner et du...
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Maitre d'Hôtel H/F
il y a 6 jours
MARSEILLE, France Diamond Solutions Temps pleinNous recherchons un(e) Maître d'Hôtel pour rejoindre l'équipe d'un de nos prestigieux hôtels 5 étoiles partenaires.Doté d'un restaurant étoilé Michelin offre un cadre de travail exceptionnel où le raffinement et l'excellence sont de rigueur.Missions Principales :- Supervision et coordination de l'ensemble du service en...
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Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Marseille, France Le Saint Rémy Temps pleinQualités: - Esprit d’équipe - Soigneux - Excellente présentation - A l’écoute - Organisé - Dynamique - Souriant - Précision et rapidité des gestes - Excellente mémoire : capable de reconnaître les clients Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Expérience et formation initiale: Expérience 3 ans dans un...
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Marseille, France Le Saint Rémy Temps pleinQualités: - Esprit d’équipe - Soigneux - Excellente présentation - A l’écoute - Organisé - Dynamique - Souriant - connaissance en vins - Précision et rapidité des gestes - Excellente mémoire : capable de reconnaître les clients Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Expérience et formation...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 mois
Marseille, France Hôtel Restaurant Le Manoir Temps pleinAncienne bastide du 19ème siècle disposant d'une vingtaine de chambres dans le site exceptionnellement préservé du Parc-National de Port-Cros, l'hôtel-restaurant Le Manoir recherche pour la saison estivale de mai à fin septembre 2024: **Un maître d'hôtel (H/F)**, responsable de la gestion et de la supervision des services de restauration. Nous...
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Assistant maitre d'hôtel
Il y a 2 mois
Marseille, France Les Z Temps pleinEntrepriseA propos du restaurant Le RépubliqueL’association La Petite Lili, présidée par le Chef engagé Sébastien RICHARD et réunissant de nombreux chefs et personnalités engagés, porte le projet du premier restaurant gastronomique pour tous. Ce nouveau lieu accueille et mêle autour de ses tables une double clientèle : des personnes fragilisées...
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Assistant maitre d'hôtel
il y a 1 jour
Marseille, France Les Z Temps pleinEntrepriseA propos du restaurant Le RépubliqueL’association La Petite Lili, présidée par le Chef engagé Sébastien RICHARD et réunissant de nombreux chefs et personnalités engagés, porte le projet du premier restaurant gastronomique pour tous. Ce nouveau lieu accueille et mêle autour de ses tables une double clientèle : des personnes fragilisées...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Marseille, France BEST WESTERN Hôtel l'Orangerie Temps pleinNous sommes un établissement d'hôtellerie 4 étoiles, avec plus de 30 ans d'existence sur le bassin Nîmois. Hôtel de 37 chambres, chacune possède une décoration chaleureuse et unique au sein d'un bâtiment de style Mas Provençal. L'hôtel dispose de 2 salles de séminaire, d'une piscine et d'un espace détente. Nous avons décidé de démarrer une...
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Second Maitre D'hotel
il y a 1 mois
Marseille, France Sails Up Hospitality Recruitment Temps pleinLe Château des Alpilles, établissement chic et chaleureux est à la recherche de son Second Maitre d’Hôtel en CDI, avec possibilité de loger dans l’établissement. Vos missions: - Superviser le fonctionnement en salle de l'hôtel 5 étoiles - Agir en tant que Maître d'hôtel lorsque le maître d'hôtel est absent - Vendre les vins - Prendre les...
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Maitre D'hotel
il y a 1 mois
Marseille, France Groupe Morgan Services Temps plein**MAITRE D'HOTEL H/F - Intérim - Groupe Morgan Services**: 01 février 2023 Description MORGAN SERVICES Avignon recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans l'évènementiel, UN MAITRE D'HOTEL H/F pour la saison 2023.Poste basé secteur St Rémy de Provence et alentours.Vos missions: - Gestion et mise en place de prestations diverses (mariages,...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Marseille, France Hôtel & Spa Villa Castellane Temps pleinL'Hôtel Villa Castellane est à la recherche pour son restaurant un(e) Maître d'hôtel confirmé(e), en temps complet à entre 35 et 42h / semaine. **Missions** : Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration, vous devrez contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l’exemplarité de...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Marseille, France Restaurant AM Temps plein**Poste de Maître d’hôtel** **Un Nouveau Challenge** Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Chaque jour est inspirant, si bien que de votre voyage vous ne connaîtrez au départ que la durée du vol (court, moyen ou long-courrier) : pas la...
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Assistant Maître D'hotel
il y a 1 mois
Marseille, France Hôtel Le Vallon de Valrugues & Spa Temps plein**Le Vallon de Valrugues & Spa est un hôtel de luxe 5 étoiles situé au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence (13). Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel (H/F).** **PROFIL : Doté(e) d'une excellente présentation, vous êtes une personne souriante, dynamique avec le sens du...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 mois
Marseille, France Hôtel et Spa Villa Castellane Temps pleinL'Hôtel Villa Castellane est à la recherche pour son restaurant d'un(e) Maître d'hôtel confirmé(e), en contrat à durée indéterminé, en temps complet à 42h / semaine. **Missions** : Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement, vous devrez contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 mois
Marseille, France Hôtel et Spa Villa Castellane Temps pleinL'Hôtel Villa Castellane est à la recherche pour son restaurant d'un(e) Maître d'hôtel confirmé(e), en contrat à durée déterminée ou indéterminé, en temps complet à 42h / semaine. **Missions** : Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant, vous devrez contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de...
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Maitre D'hôtel
il y a 1 mois
Marseille 7e, France TABI NO YUME Temps pleinLe Restaurant Tabi, idéalement situé sur la corniche dans le 7ème arrondissement de Marseille avec une vue imprenable sur la mer, propose une cuisine gastronomique, avec des techniques ancestrales japonaises avec des produits du terroirs de la Méditerranée. Le Tabi souhaite compléter son équipe et recherche un maitre d'hôtel en CDI, 2 jours de repos...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Marseille, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps pleinExigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Marseille, France The Marcel Temps plein_Assistant Maître d'Hôtel H/F _ **Groupe de prestige dans le secteur de la Gastronomie et de l’Hôtellerie** **Recherche son / sa Assistant Maître d'Hôtel pour son restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin.** **Le poste**: Rattaché(e) au Directeur de salle, vos missions sont les suivantes: - Connaissances des règles et des techniques...