Stagiaire Commis de Cuisine

il y a 3 semaines


Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

**Position**:
**Un nouveau Challenge**

**_ Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule._**

Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.

**Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons nos Stagiaires Commis de cuisine.**

Vous évaluerez au sein d'une brigade de passionnés.
Vous effectuerez des tâches avec le demi-chef de partie ou le chef de partie sur la mise en place, la production et les services en cuisine dans un souci constant de respect des règles d'hygiène.
Vous évaluerez sous la tutelle de son demi-chef de parti et chef de parti, vous évaluerez dans une brigade de passionnés au sein de la cuisine cheval Blanc.
Il faudra faire appliquer chaque production à un sous-chef.

**Profile**:
A Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d’excellence, inspirés par la créativité audacieuse, animés par une sincère bienveillance et guidés par la quête de sens.

Vous êtes

Artisan de la Haute Hospitalité, vous êtes humble, précis et fiable.
Artisan Virtuose, vous êtes surprenant, ingénieux et élégant.
Artisan d’Emotions, vous êtes généreux, gentil et engagé.
Artisan Entrepreneur, vous êtes mentor, solidaire et responsable.

Parce que nous sommes convaincus qu’il est toujours plus facile de se dépasser et de donner le meilleur de soi-même quand on fait partie d’une équipe soudée, notre Maison Alpine vous promet une expérience tant professionnelle qu’humaine.

Notre mission ?
Révéler votre diamant humain en sublimant votre singularité et votre bienveillance.
Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous.

**Additional information**:
**AVANTAGES**:

- Possibilité de Logement
- Nourri sur le temps de travail
- Prime de parrainage de 500€ Brut (sous conditions)
- Tenue vestimentaire imaginée par Vanessa Brizon et blanchie par nos soins
- Mutuelle avantageuse
- Équipes passionnées


  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Courchevel, France Alpine Restaurants Temps plein

    Pour nos restaurants situés à Courchevel (Bistrot Manali, Bistrot le C, Gaia), nous sommes à la recherche de Commis de cuisine (h/f). **Missions**: Le poste de commis de cuisine est le premier pallier en cuisine. Il rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et...

  • Commis de Cuisine Froid

    il y a 1 mois


    Courchevel, France La Cave des Creux Temps plein

    **Commis de cuisine FROID pour renforcer sa brigade** **Restaurant d'Altitude Courchevel La Cave des Creux **recrute en cuisine H/F pour Saison Hiver, en CDD Saisonnier, job saisonnier - (fin novembre à mi Avril), Service Midi uniquement en horaire continu. Poste Logé et nourri à midi, brasserie de luxe, produits frais, cuisine de partage, gros...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Courchevel, France La Cave des Creux Temps plein

    **Commis de cuisine CHAUD pour renforcer sa brigade** **Restaurant d'Altitude Courchevel La Cave des Creux **recrute en cuisine H/F pour Saison Hiver, en CDD Saisonnier, job saisonnier logé - (fin novembre à mi Avril), Service Midi uniquement en horaire continu. Poste Logé et nourri à midi, brasserie de luxe, produits frais, cuisine de partage, gros...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Courchevel, France le chalet de pierres Temps plein

    Présent au cœur de la station depuis plus de 30 ans, le chalet de pierres propose une gastronomie traditionnelle, en travaillant des produits d’exceptions. Bois anciens, pierre taillée, cheminée de maîtreL’architecture et le décor de cette ancienne gare de la Maurienne s’inscrivent parfaitement dans le patrimoine culturel de la station de ski de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Courchevel, France Hotel restaurant 5 étoiles Temps plein

    **HOTEL RESTAURANT 5 ETOILES** - 35 chambres - situé dans le domaine des 3 Vallées. Recherche en **renfort pour Février et Mars, un(e) Commis de cuisine H/F** - Philosophie de travail : esprit d’équipe, sens du détail, accueil chaleureux et maison à taille humain. - Cuisine généreuse, gourmand et de partage Conditions de travail: - Poste à...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un Nouveau Challenge ** **_ Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule._** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du...

  • Stagiaire Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Courchevel, France Barrière Temps plein

    **L'Hôtel Barrière Les Neiges recherche un Talent : Un stagiaire Commis de salle (H/F)** **De décembre 2023 à fin mars 2024.** Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6500 collaborateurs, en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

    POSTE LOGE ET NOURRI Responsable hiérarchique : Chef cuisinier adjoint Responsabilités: - Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison - Stocker et ranger les marchandises et produits selon l’ordre de rotation - Organiser le poste tout au long de la journée de travail - Rassembler les ingrédients...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 1 mois


    Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

    Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un commis de salle (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table -...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

    POSTE LOGE ET NOURRI Responsable hiérarchique : Chef cuisinier adjoint Responsabilités: - Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison - Contrôler les stocks et ranger les marchandises et produits selon l’ordre de rotation - Suivre l’état des stocks et gérer les approvisionnements en élaborant les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

    POSTE LOGE ET NOURRI SAISON ETE Responsabilités: - Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison - Contrôler les stocks et ranger les marchandises et produits selon l’ordre de rotation - Suivre l’état des stocks et gérer les approvisionnements en élaborant les commandes quotidiennement - Contrôler la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Courchevel, France le chalet de pierres Temps plein

    Présent au cœur de la station depuis plus de 30 ans, le chalet de pierres propose une gastronomie traditionnelle, en travaillant des produits d’exceptions. Bois anciens, pierre taillée, cheminée de maîtreL’architecture et le décor de cette ancienne gare de la Maurienne s’inscrivent parfaitement dans le patrimoine culturel de la station de ski de...

  • Commis Room Service

    il y a 1 mois


    Courchevel, France Les Bateaux Lyonnais Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'une expérience enrichissante et valorisante au cœur d'une des plus belles stations de ski française ? Alors vous êtes au bon endroit ! **Lavorel Hotels** est un acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s’est constitué depuis quelques années un éventail...

  • Job Dating

    il y a 4 semaines


    Courchevel, France Paris Society Temps plein

    JOB DATING dédié aux Métiers de la restauration pour la Saison d'été - Mardi 20 février 2024 ! Rendez-vous de 9h à 17h au Piaf Courchevel ( 168 Rue Park City, 73120 Courchevel) Nous avons de nombreux postes en CDD à pourvoir pour la Saison d'été à Saint-Tropez et à Ramatuelle : - Chef de rang (H/F) - Commis de salle (H/F) - Manager (H/F) -...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 mois


    Courchevel, France le chalet de pierres Temps plein

    Présent au cœur de la station depuis plus de 30 ans, le chalet de pierres propose une gastronomie traditionnelle, en travaillant des produits d’exceptions. Bois anciens, pierre taillée, cheminée de maîtreL’architecture et le décor de cette ancienne gare de la Maurienne s’inscrivent parfaitement dans le patrimoine culturel de la station de ski de...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Courchevel, France le chalet de pierres Temps plein

    Présent au cœur de la station depuis plus de 30 ans, le chalet de pierres propose une gastronomie traditionnelle, en travaillant des produits d’exceptions. Bois anciens, pierre taillée, cheminée de maîtreL’architecture et le décor de cette ancienne gare de la Maurienne s’inscrivent parfaitement dans le patrimoine culturel de la station de ski de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Courchevel, France Hotel Univac Blanche Neige Temps plein

    Recherche Chef Cuisinier H/F pour un Hôtel Club de 30 chambres dans une petite équipe pour la saison d'été. Vous confectionnez le menu de la semaine et gérez les stocks/commandes fournisseurs avec la Direction - Midi service de 12h à 13h30 - Entrée Unique + Plat Unique + Fromage + Fruits - Soir service 19h à 20h30 - Entrée Unique + Plat unique +...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Courchevel, France Hotel Univac Blanche Neige Temps plein

    Recherche Chef Cuisinier H/F pour un Hôtel Club de 30 chambres dans une petite équipe pour la saison d'été. Vous confectionnez le menu de la semaine et gérez les stocks/commandes fournisseurs avec la Direction - Midi service de 12h à 13h30 - Entrée Unique + Plat Unique + Fromage + Fruits - Soir service 19h à 20h30 - Entrée Unique + Plat unique +...


  • Courchevel, France Hotel Univac Blanche Neige Temps plein

    Cherche second expérimenté H/F souhaitant évolué pour un Hôtel Club de 30 chambres à Courchevel. Entre 20 et 60 couverts max par service. Service de 12h à 13h et 19h à 20h. Midi Menu Entrée Unique, Plat Unique et fruits fromage Soir Menu Entrée Unique, Plat Unique, Dessert Unique Vous avez avec vous un commis plongeur. Poste Nourri/Logé...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 mois


    Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...