Second de Cuisine

Il y a 7 mois


Laxou, France AUBERGE DES 4 VENTS Temps plein

Description de poste:
Résumé du poste:
Responsabilités:

- Superviser la préparation des aliments et le service en cuisine
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine
- Assurer une manipulation sûre et hygiénique des aliments
- Encadrer et former le personnel de cuisine
- Contribuer à maintenir les normes de qualité et d'hygiène

Compétences requises:

- Expérience préalable dans l'hôtellerie et la restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la gestion en cuisine
- Capacité à travailler sous pression et à superviser une équipe
- Leadership fort et compétences en management
- Certification en Manipulation des Aliments serait un atout

Si vous êtes passionné par la restauration, avez une solide expérience en cuisine, et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Laxou, France Restaurant La Gargote Temps plein

    Le restaurant la Gargote à Laxou, Recherche son/sa Second de cuisine Restaurant situé à Laxou Village Cuisine gastronomique, composée essentiellement de produits frais du moment en provenance du jardin, des maraichers locaux et régionaux. Notre restaurant dispose d’une quarantaine de places dans une salle unique et une trentaine en terrasse. Vous...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 4 jours


    Laxou, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND(E) DE CUISINE H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins-nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !LAXOU CDI Temps...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 14 heures


    Laxou, France SOGERES Temps plein

    Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso : Alors rejoignez-nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e)...


  • Laxou, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND(E) DE CUISINE EN RESIDENCE SERVICES H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.LAXOU CDI Temps...


  • Laxou, France HôtelRestaurant Ibis Styles Nancy Laxou Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. **PRINCIPALES...


  • Laxou, France Restaurant Laxou Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. **PRINCIPALES...


  • Laxou, France HôtelRestaurant Ibis Styles Nancy Laxou Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. **PRINCIPALES...


  • Laxou, France Hôtel Ibis Styles Nancy Laxou Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. **PRINCIPALES...


  • Laxou, France HôtelRestaurant Ibis Styles Nancy Laxou Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. **PRINCIPALES...


  • Laxou, France Hôtel Ibis Styles Nancy Laxou Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. **PRINCIPALES...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 7 mois


    Laxou, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. PRINCIPALES...


  • Laxou, France Centre Psychothérapique Centre Psychothérapique de Nancy C.P.N. Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Encadrant de production culinaire **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le CPN Laxou, établissement public spécialisé en santé mentale, recherche un Encadrant de production culinaire. Identification du poste Métier : Encadrant de production culinaire (Code métier 25R10) Pôle/...


  • Laxou, France Centre Psychothérapique Centre Psychothérapique de Nancy C.P.N. Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Personnel de Section au sein de la Crèche Bergamote du CPN de LAXOU **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le CPN Laxou, établissement public spécialisé en santé mentale, recherche un Personnel de Section au sein de la Crèche Bergamote du CPN de LAXOU Rattachement hiérarchique :...


  • Laxou, France SAS Société Hôtelière de Lorraine Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur, vous avez pour mission d'accueillir les clients après une dure journée de travail et/ou plusieurs heures de route, de les détendre avec votre bonne humeur, répondre aux demandes particulière avec le sourire et de rendre leur dîner le plus agréable possible pour qu’ils passent une excellente nuit sur notre hôtel. Le...


  • Laxou, France SAS Société Hôtelière de Lorraine Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur, vous avez pour mission d'accueillir les clients après une dure journée de travail et/ou plusieurs heures de route, de les détendre avec votre bonne humeur, répondre aux demandes particulière avec le sourire et de rendre leur dîner le plus agréable possible pour qu’ils passent une excellente nuit sur notre hôtel. Le...


  • Laxou, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Hess Automobile Laxou - 54, CDI Les missions du poste Vous avez du talent et de l'ambition Vous aimez la relation client et excellez dans la vente B2B Prouvez le ! Rejoignez nous, nous sommes faits pour relever ensemble de nouveaux challenges ! Nous recrutons en CDI au sein de notre concession OPEL à Laxou (54) notre futur: Conseiller commercial...


  • Laxou, France Centre Psychothérapique Centre Psychothérapique de Nancy C.P.N. Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Maître.sse de maison au sein de la Crèche Bergamote du CPN de LAXOU **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le CPN Laxou, établissement public spécialisé en santé mentale, recherche un(e) Maître.sse de maison au sein de la Crèche Bergamote du CPN de LAXOU Rattachement hiérarchique :...


  • Laxou, France Réseau éducatif de Meurthe et Moselle Temps plein

    **Poste proposé** Agent de restauration **Contrat(s)** CDD - 2 mois 35h semaines Pas de travail le week-end **Descriptif** - INFORMATION : Le poste est à pourvoir au service restauration du SAMIE situé à Velaine-En-Haye (54840) Le REMM est l'établissement d'accueil d'urgence en protection de l'enfance en Meurthe-et - Moselle. Établissement de la...


  • Laxou, France Centre Psychothérapique Centre Psychothérapique de Nancy C.P.N. Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Psychologue à temps plein - Centre Ressources Autisme **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Un poste de Psychologue à temps plein est à pourvoir au sein du Centre Ressources Autisme. Présentation du service: Le Centre de Ressources Autisme Lorraine est une structure medico-sociale comme...