Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Laxou, France AUBERGE DES 4 VENTS Temps plein

Description de poste:
Résumé du poste:
Responsabilités:

- Superviser la préparation des aliments et le service en cuisine
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine
- Assurer une manipulation sûre et hygiénique des aliments
- Encadrer et former le personnel de cuisine
- Contribuer à maintenir les normes de qualité et d'hygiène

Compétences requises:

- Expérience préalable dans l'hôtellerie et la restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la gestion en cuisine
- Capacité à travailler sous pression et à superviser une équipe
- Leadership fort et compétences en management
- Certification en Manipulation des Aliments serait un atout

Si vous êtes passionné par la restauration, avez une solide expérience en cuisine, et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Laxou, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Restaurant La Cachette, Novotel Nancy Ouest Le restaurant La Cachette, Novotel Nancy Ouest à Laxou recherche son/sa futur(e) second(e) de cuisine. Le poste est à pourvoir en contrat à durée indéterminé (CDI), temps plein (39H).  Au restaurant La Cachette, nous mettons en avant la cuisine fait...

  • Second de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Laxou, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Restaurant La Cachette, Novotel Nancy Ouest Le restaurant La Cachette, Novotel Nancy Ouest à Laxou recherche son/sa futur(e) second(e) de cuisine. Le poste est à pourvoir en contrat à durée indéterminé (CDI), temps plein (39H).  Au restaurant La Cachette, nous mettons en avant la cuisine fait...

  • FR - Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X)

    Il y a 2 mois

    Laxou, France Accor Temps plein

    Description du poste Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe....

  • FR - Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X)

    il y a 4 semaines

    Laxou, France Accor Temps plein

    Description du poste Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe....

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Laxou, France Restaurant La Cachette Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. **PRINCIPALES RESPONSABILITES**: - Réalise...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Laxou, Grand Est, France Restaurant La Cachette Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe.**PRINCIPALES RESPONSABILITES**:- Réalise des...

  • Cuisinier/cuisinière Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine

    Laxou, France Restaurant Laxou Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. **PRINCIPALES...

  • Cuisinier/cuisinière Chef(Fe) de Partie

    Il y a 2 mois

    Laxou, France HôtelRestaurant Ibis Styles Nancy Laxou Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. **PRINCIPALES...

  • Cuisinier/cuisinière Chef(Fe) de Partie

    Il y a 2 mois

    Laxou, France HôtelRestaurant Ibis Styles Nancy Laxou Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. **PRINCIPALES...

  • Cuisinier/cuisinière Chef(Fe) de Partie en Extra

    il y a 2 semaines

    Laxou, France Hôtel Ibis Styles Nancy Laxou Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. **PRINCIPALES...

  • Cuisinier/cuisinière Chef(Fe) de Partie

    il y a 3 semaines

    Laxou, France HôtelRestaurant Ibis Styles Nancy Laxou Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. **PRINCIPALES...

  • Cuisinier/cuisinière Chef(Fe) de Partie

    il y a 3 semaines

    Laxou, France HôtelRestaurant Ibis Styles Nancy Laxou Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. **PRINCIPALES...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine

    Laxou, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. PRINCIPALES...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine

    Laxou, Grand Est, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. PRINCIPALES...

  • Cuisinier/cuisinière Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine

    Laxou, Grand Est, France Hôtel Ibis Styles Nancy Laxou Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe.**PRINCIPALES...

  • Cuisinier/cuisinière Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine

    Laxou, Grand Est, France HôtelRestaurant Ibis Styles Nancy Laxou Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe.**PRINCIPALES...

  • Serveur(Se) Bar/restaurant/séminaires

    Il y a 2 mois

    Laxou, France SAS Société Hôtelière de Lorraine Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur, vous avez pour mission d'accueillir les clients après une dure journée de travail et/ou plusieurs heures de route, de les détendre avec votre bonne humeur, répondre aux demandes particulière avec le sourire et de rendre leur dîner le plus agréable possible pour qu’ils passent une excellente nuit sur notre hôtel. Le...

  • Serveur(Se) Bar/restaurant/séminaires

    Il y a 2 mois

    Laxou, France SAS Société Hôtelière de Lorraine Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur, vous avez pour mission d'accueillir les clients après une dure journée de travail et/ou plusieurs heures de route, de les détendre avec votre bonne humeur, répondre aux demandes particulière avec le sourire et de rendre leur dîner le plus agréable possible pour qu’ils passent une excellente nuit sur notre hôtel. Le...

  • Serveur(Se) Bar/restaurant/séminaires

    il y a 4 semaines

    Laxou, France SAS Société Hôtelière de Lorraine Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur, vous avez pour mission d'accueillir les clients après une dure journée de travail et/ou plusieurs heures de route, de les détendre avec votre bonne humeur, répondre aux demandes particulière avec le sourire et de rendre leur dîner le plus agréable possible pour qu’ils passent une excellente nuit sur notre hôtel. Le...

  • Serveur(Se) Bar/restaurant/séminaires

    il y a 2 semaines

    Laxou, France SAS Société Hôtelière de Lorraine Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur, vous avez pour mission d'accueillir les clients après une dure journée de travail et/ou plusieurs heures de route, de les détendre avec votre bonne humeur, répondre aux demandes particulière avec le sourire et de rendre leur dîner le plus agréable possible pour qu’ils passent une excellente nuit sur notre hôtel. Le...