Second de Cuisine Pole Ressources

Il y a 4 mois


Orléans, France Sodexo Temps plein

Informations générales

SECOND DE CUISINE POLE RESSOURCES H/F - ORLEANS ET SA PÉRIPHÉRIE H/F
- Halte à la routine

Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur ORLEANS et sa périphérie.
Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire,
Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives,
Vous aspirez à de nouveaux challenges.

Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Bretagne Centre Ouest du Groupe Sodexo ORLEANS ET SA PERIPHERIE (45)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un **Second(de**) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d’entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d’accueil pour personnes en situation d’Handicap etc.). pour rejoindre l’équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins.

Vous serez accompagnée par Emilie, la Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d’une équipe composée à terme d’une trentaine de personnes.Vos missions:

- Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e)
- Préparer et organiser l’élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation
- Ravir les papilles de vos convives en préparant des recettes avec des produits frais, locaux et de qualité
- Assurer le service pendant le service
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Assister le chef de cuisine ou le responsable de site. Prépare et organise l’élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation.
- Peut assurer la conception des menus, l’achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production ou le nettoyage.
- Peut dans certains cas encadrer une équipe et remplacer ponctuellement le chef de cuisine

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité **NOTRE PROPOSITION**:

- **Un poste à temps plein en CDI**

Vous travaillerez selon un planning établi à l’avance avec en moyenne deux week-end travaillés par mois, jours de RTT

**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise**:

- Un salaire de base mensuel de **1 937,10 €** **bruts sur 13 mois**:

- Une prime mensuelle ressource de **250 € bruts,**:

- Une prime de week-end de **60 € bruts par jour travaillé**:

- Prime de transport ou Indemnités kilométriques selon barème en vigueur, mutuelle d’entreprise, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances )
- **
Un métier évolutif et formateur avec des missions variées**:

- Un parcours d’intégration et d’accompagnement sur le terrain
- Des opportunités d’un poste fixe à l’issue de 18 mois environ passés

**VOTRE APPORT**:
**Vous souhaitez**:

- Partager votre expérience et donner du sens à votre métier
- Apprendre et évoluer à chaque mission
- Développer votre polyvalence avec dynamisme

**Permis B et voiture indispensable. Déplacements à prévoir.**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

***

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays | **422 000** collaborateurs**1**er**
- employeur privé français
dans le monde



  • Orléans (45), France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE POLE RESSOURCES - ORLEANS ET SA PÉRIPHÉRIE H/F - Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur ORLEANS et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et...


  • Orléans (45), France Sodexo Temps plein

    Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur ORLEANS et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire,Vous mettez un point d’honneur à faire plaisir à vos...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Orléans (45), France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Si vous êtes un(e) Second(e) passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous !Orléans CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à...


  • Orléans (45), France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) Second(e) cuisine...

  • Second de cuisine

    Il y a 4 mois


    Orléans, France Partnaire recrutement centre val de loire Temps plein

    Le cabinet Partnaire recrute sa perle rare !!Notre client, restaurant gastronomique reconnu sur la région orléanaise, recherche son Second de cuisine h/f en CDI.Rattaché hiérarchiquement au gérant, vous élaborez l'ensemble des plats de la carte conjointement. Vous participez ainsi à l'élaboration des menus et à la création de la carte.De plus, vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Orléans, France WELL'IN TOWN Temps plein

    Le Well'in Town est un brewpub familial qui propose des bières artisanales, des plats du jour variés ainsi qu’une carte raisonnée (type brasserie). Nous sommes à la recherche d'un SECOND de cuisine (H/F) temps plein en CDI. **Vos missions: - gestion des stocks et des fournisseurs, en collaboration avec le chef de cuisine ; - participation à la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Orléans (45), France Côté Saveurs Temps plein

    **À propos de nous** Côté Saveurs est une petite entreprise située à 45380 La Chapelle-Saint-Mesmin. Notre société est professionnelle, créative et rigoureuse, et notre objectif est Equipe constituée de professionnels avec beaucoup d'experience, et notre souhait est de continuer à transmettre aux jeunes. Et de faire évoluer notre...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    45000 Orléans, France Restaurant Orléans Temps plein

    Notre restaurant recrute son futur SECOND DE CUISINE H/F. Vos principales missions consisteront à: - Seconde le chef de cuisine - Encadrer une équipe de - Gestion des commandes - Elaborer les préparations culinaires - Contrôler et effectuer la mise en place CHAUD/FROID - Veiller à la propreté des espaces de travail, dans le respect des normes...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    45000 Orléans, France WELL'IN TOWN Temps plein

    Le Well'in Town est un brewpub familial qui propose des bières artisanales, des plats du jour variés ainsi qu’une carte raisonnée (type brasserie). Nous sommes à la recherche d'un SECOND de cuisine (H/F) temps plein en CDI. **Vos missions: - gestion des stocks et des fournisseurs, en étroite collaboration avec le Chef de cuisine ; - participation...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Orléans, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **Second(e) de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Orléans (45), France RESTAUVAL Temps plein

    Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires de notre cuisine centrale. Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonchaudes et froides, pâtisserie comprises. Une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l’animation de...


  • Orléans (45), France CARSAT CENTRE-VAL DE LOIRE Temps plein

    **Assistant Ressources Humaines en apprentissage F/H**: - Contrat d'apprentissage (alternance) - ORLEANS - NIVEAU 3 - Télétravail possible - NVHADD97297 **CARSAT CENTRE-VAL DE LOIRE**: La Caisse d'Assurance Retraite et de la Santé au Travail du Centre-Val de Loire est un organisme de sécurité sociale à compétences régionales. Structure de droit...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Châlette-sur-Loing (45), France Région Centre-Val de Loire Temps plein

    Gestion des stocks de marchandises: Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve... Gérer physiquement et informatiquement les stocks de marchandises Production et valorisation de préparations culinaires: Elaborer des menus Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher Doser et...

  • Archiviste (H/F)

    Il y a 3 mois


    Orléans (45), France Région Centre-Val de Loire Temps plein

    L'archiviste met en œuvre la politique de collecte, de conservation et de valorisation des archives publiques, papier et électroniques de la collectivité régionale. En binôme avec le second archiviste, vous assurerez notamment la mise en production du système d’archivage électronique Asalae. ACTIVITES: **1 - Assurer la gestion et la valorisation...


  • Orléans (45), France CARSAT CENTRE-VAL DE LOIRE Temps plein

    **Chargé de développement RH (F/H)**: - CDD - ORLEANS - 2 026 € par mois - NIVEAU 5A - Télétravail possible - NVHADD97729 **CARSAT CENTRE-VAL DE LOIRE**: La Caisse d'Assurance Retraite et de la Santé au Travail du Centre-Val de Loire est un organisme de sécurité sociale à compétences régionales. Structure de droit privé exerçant une mission...

  • Accompagnateur Social

    Il y a 4 mois


    Orléans (45), France IMANIS CENTRE VAL DE LOIRE Temps plein

    **Présentation de l’association**: Le groupe IMANIS rassemble des associations régionales qui interviennent en Centre-Val de Loire et en Occitanie. IMANIS est membre du réseau de la Fondation Abbé Pierre et compte près de 150 équipiers qui accompagnent les plus vulnérables depuis 1993. L'accueil, l'hébergement, le soin, le logement et la...

  • Accompagnateur Social

    Il y a 3 mois


    Orléans (45), France IMANIS CENTRE VAL DE LOIRE Temps plein

    **Présentation de l’association**: Le groupe IMANIS rassemble des associations régionales qui interviennent en Centre-Val de Loire et en Occitanie. IMANIS compte près de 150 équipiers qui accompagnent les plus vulnérables depuis 1993. L'accueil, l'hébergement, le soin, le logement et la solidarité forment nos cœurs de métier. **Notre raison...


  • Orléans (45), France Région Centre-Val de Loire Temps plein

    Le.a chargé.e de mission animation et concertation eau sera force de proposition pour définir, impulser et mettre en œuvre la stratégie régionale dans le domaine de l’eau et de la biodiversité, en lien avec la direction générale, les services et les élus régionaux et notamment le vice-président en charge de la délégation. - Appui à la...


  • Orléans (45), France Région Centre-Val de Loire Temps plein

    Vos missions en tant que gestionnaire de fonds FEADER sont les suivantes: **1 - Liquider les subventions 2014-2022 : instruire les demandes de paiement, du dépôt de la demande jusqu'au paiement final (tous dispositifs, y compris en appui des maisons de la Région) - 85 %** - Réceptionner les demandes de paiement déposées par les porteurs de projets -...


  • Orléans (45), France CARSAT CENTRE-VAL DE LOIRE Temps plein

    **CHARGE DE DEVELOPPEMENT RH (F/H)**: - CDI - ORLEANS - de 30 000 € à 36 000 € par an - NIVEAU 5B - Télétravail possible - NVHADD100362 **CARSAT CENTRE-VAL DE LOIRE**: La Caisse d'Assurance Retraite et de la Santé au Travail du Centre-Val de Loire est un organisme de sécurité sociale à compétences régionales. Structure de droit privé...