Responsable Petit Hôtel
Il y a 2 mois
Vous avez une passion pour l’hôtellerie et souhaitez intégrer un environnement dynamique au cœur de Chamonix ? Un hôtel à taille humaine recherche un(e) Responsable pour assurer une gestion polyvalente et autonome au quotidien, tout en collaborant étroitement avec la direction sur des projets de développement stratégique.
**Missions**:
**Gestion Opérationnelle (Autonome)**:
- Assurer les **commandes alimentaires et non alimentaires** pour répondre aux besoins quotidiens de l'hôtel.
- Superviser la **gestion des plannings** des équipes, le **suivi des heures et des absences**.
- Gérer les **caisses**, les **remises en banque**, les **stocks** et les **factures** pour garantir un fonctionnement fluide et efficace.
- Effectuer les tâches de **clôture de fin de mois** en garantissant précision et rigueur.
- Assurer un suivi des **commentaires et de la satisfaction clients** pour maintenir un haut niveau de service.
- Appliquer les normes **HACCP** pour garantir la sécurité alimentaire.
- Gérer la **communication** de l’hôtel, notamment via les **réseaux sociaux**.
**Projets et Missions en Collaboration avec la Direction**:
- Participer au **recrutement** de nouveaux talents et renforcer les équipes.
- Contribuer au **revenue management** pour optimiser la performance économique.
- Envoyer les **variables de paie** en respectant les délais.
- **Développer l’offre de restauration** en collaboration avec des partenaires de renom.
- Concevoir et mettre en œuvre une **offre d’animation** unique, pour enrichir l’expérience client.
- Négocier et gérer les **contrats corporate et groupe** pour diversifier les segments de clientèle.
**Profil recherché**:
- Expérience confirmée en gestion hôtelière ou en gestion opérationnelle similaire.
- Autonomie, rigueur, et sens de l’organisation.
- Aisance relationnelle et esprit d'équipe, avec une orientation client.
- Compétences en gestion de projets et en marketing digital (réseaux sociaux).
- Connaissance des normes HACCP et gestion financière.
**Nous offrons**: Un environnement de travail au cadre exceptionnel, avec des missions variées et une grande autonomie pour contribuer activement au succès de l’hôtel.
CDI non logé - Salaire base 169h/semaine 40-45k€ primes sur objectif incluses + avantages nourriture
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Hôtellerie: 1 an (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Assistant Maître D'hôtel
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Hôtel Mont-Blanc Temps plein**RESUME DU POSTE** **L’hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix, recrute pour cet hiver un(e) Assistant(e) maître d’hôtel en shift continu du matin à compter du 29 novembre, poste logé.** En rejoignant l’hôtel Mont-Blanc, l’un des hôtels les plus luxueux de Chamonix, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein du groupe H8...
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Petit Déjeuner
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Mont-Blanc Collection Temps plein**A propos du groupe Mont-Blanc Collection** Basée à Chamonix, Mont-Blanc Collection est une société hôtelière d’investissement et de gestion créée en 2015. Nous concevons des lieux d’accueil uniques, à taille humaine, qui constituent l’identité particulière de notre groupe. Chaque établissement s’inscrit dans son histoire et en respecte...
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Agent de Réservations Individuelles Temmos Hotels
il y a 4 jours
Chamonix-Mont-Blanc, France TEMMOS HOTELS Temps pleinLe groupe TEMMOS est actuellement composé de 3 établissements: - 2 hôtels 4* à Chamonix: LE REFUGE DES AIGLONS HOTEL LE MORGANE - 1 hôtel 4 étoiles aux Ménuires: CHALET HOTEL KAYA En fonction de l’éventuel développement du groupe TEMMOS, l’agent de réservation pourrait être amené à effectuer les missions ci-dessous également pour...
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Spa Manager
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Assas Hotels Temps plein**HELIOPIC HOTEL & SPA** Ambiance rétro-chic et cosy, construit à deux pas du Téléphérique de l’Aiguille du Midi, l’Heliopic Hotel & Spa, 4 étoiles, propose 102 chambres, un Spa Nuxe de 500m², un espace business et des corners thématiques dans son vaste lobby. En 2015, quatre appartements viennent compléter l’offre hébergement, dont trois...
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Commis de Cuisine Petits-déjeuners L'auberge Du
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France SELECT your property name - SELECTIONNER le nom de votre maison Temps plein**Description de l'entreprise** Entreprise **Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **L’AUBERGE DU BOIS...
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Assistant (E) SPA Manager (H/F) - [heliopic Hôtel
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Assas Hotels Temps pleinHeliopic Hôtel & Spa est un établissement de luxe situé au pied du Mont Blanc, offrant une expérience unique de détente et de bien-être. Notre hôtel combine un service haut de gamme avec un cadre naturel exceptionnel pour offrir à nos clients un séjour inoubliable. Avantages: - Logement Individuel - Mutuelle - Repas du Personnel **MISSIONS...
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Gouvernant(E) Général(E)
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Lykke Slow Hôtel & Spa Chamonix Temps plein**Fiche de Poste : Gouvernante Générale** C’est au cœur de la merveilleuse vallée de Chamonix, au pied du Mont Blanc, entre nature et hauts sommets, que se situe le LYKKE Slow Hôtel & Spa. Etablissement cosy et chaleureux où le bien être devient un art de vivre, les amoureux de la montagne de tous horizons se côtoient dans une ambiance...
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Chef de Rang Petits-déjeuners L'auberge Du Bois
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **L’AUBERGE DU BOIS PRIN** L’Auberge du Bois...
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Plongeur en Restauration
il y a 1 semaine
Chamonix-Mont-Blanc, France Hôtel Mont-Blanc Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un(e) Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de l'Hôtel Mont-Blanc 5*, en CDD de remplacement d' 1 mois à pourvoir dès que possible. **Description du poste** **1. Gestion de la vaisselle et des ustensiles de cuisine** - **Nettoyage**: Laver et sécher la vaisselle, les couverts, les verres et les...
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Plongeur en Restauration
il y a 4 jours
Chamonix-Mont-Blanc, France Hôtel Mont-Blanc Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un(e) **Plongeur**(H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de l'Hôtel Mont-Blanc 5*, en **CDD de remplacement d' 1 mois** à pourvoir dès que possible. **Poste non logé.** **Description du poste** **1. Gestion de la vaisselle et des ustensiles de cuisine** - **Nettoyage**: Laver et sécher la vaisselle, les...
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Valet Femme de Chambre
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Chalet hôtel le jeu de paume Chamonix Temps pleinPour le chalet hôtel Le Jeu de Paume** situé dans le hameau du Lavancher (Vallée de Chamonix) composé de 22 chambres et un chalet avec une clientèle familiale et habituée. Un restaurant semi gastronomique avec une moyenne de 35 couverts journaliers. Comptant 15 membres du personnel dans une ambiance conviviale où les mots d'ordre sont esprit d'équipe...
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Bagagiste (H/F)
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hotels Chamonix Temps pleinSituée au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...
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Responsable Technique Adjoint
Il y a 2 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France FDH Chamonix Temps pleinSituée au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...
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Responsable Economat
Il y a 2 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Lykke Slow Chamonix Temps pleinNous recrutons notre responsable Economat Vous êtes économe confirmé(e) et passionné(e) par l’hôtellerie et êtes en quête de nouveaux défis ? Si vous recherchez un cadre de travail unique, sain et convivial, où l’esprit d’équipe et le bien être des collaborateurs est au centre des préoccupations, alors Rejoignez-nous ! C’est au cœur...
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Responsable Mice
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hotels Chamonix Temps pleinSituée au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...
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Chargé de Marketing Et Digital
il y a 1 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Assas Hotels Temps plein**QUI SOMMES-NOUS ?** Un petit groupe hôtelier en pleine expansion qui promet de beaux projets ! Nous ne sommes pas que des hôtels, chacun de nos établissements offre une expérience unique en termes de design et d’ambiance, un service de qualité et attentionné, avec un attachement fort aux valeurs du groupe : passion, créativité, rigueur,...
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Valet Femme de Chambre
il y a 3 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, France Hôtel la croix blanchebrasserie de l'M Temps pleinL'HOTEL CROIX BLANCHE ** Etablissement historique de 35 Chambres situé en plein centre de Chamonix recrute son valet de chambre ou sa Femme de chambre. Type de contrat : saisonnier Date prévisionnelle d'embauche : 02/12/24 Rémunération : 1865€ Horaires : 35h/ semaine Missions: Vous êtes est en charge de la mise en état quotidienne, de la propreté...
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Responsable Technique
il y a 1 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Alpina Eclectic Hotel Chamonix Temps plein**Nous recherchons un RESPONSABLE TECHNIQUE H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Tu es prêt à te lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d'une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravies de t'accueillir au sein de l'ALPINA ECLECTIC HOTEL de Chamonix.** Tu...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France EXECUTIVE SEARCH Temps plein**Mission**: En tant que Chef de Cuisine Exécutif, vous serez sous la responsabilité du Directeur Général et vous superviserez l'ensemble des opérations culinaires, en assurant une organisation optimale dans le cadre du rebranding du restaurant. Vous incarnerez l'esprit de l'hôtel à travers une cuisine conviviale et de qualité, en étant le garant de...
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Régisseur Mice
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hotels Chamonix Temps pleinSituée au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...