Chef-fe de Cuisine
Il y a 2 mois
Entreprise
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
Mille et Un Repas recrute son-sa futur-e chef-fe de cuisine à La Tour (74).
Au sein d'une cuisine centrale, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe de 10 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine, vous participez au bon déroulement de la production à destination de 3000 convives.
**Ainsi vous**:
- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef-fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,
- Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production,
- Animez votre équipe: formation, organisation de l'activité et planning, management, information,
- Êtes l’interlocuteur-rice privilégié-e de nos clients et convives,
- Garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
**Organisation du travail**:
Pour ce poste de chef-fe de cuisine en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires en continue de 6h30 à 15h.
**Ce que nous vous proposons**:
- Fourchette de salaire selon le profil
- Primes: treizième mois, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
- École de formation en interne: formations culinaires, management,...
- Parcours d’intégration
- Perspectives d’évolution
Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle en production culinaire en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective et tant que chef-fe gérant-e, chef-fe de cuisine ou encore second-e de cuisine.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur-rice de notre activité en restauration collective.
Ce poste vous correspond ?
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Chef(Fe) de Cuisine Restaurant Bio
Il y a 5 mois
La Petite-Pierre, France Hôtel La Clairiere Temps plein**CHEF(FE) DE CUISINE BIO - CDI - salaire négociable** Le restaurant de La Clairière propose une cuisine exclusivement à base de produits d'origine de l'agriculture biologique. Grâce à un savoir-faire élaboré et des modes de cuisson très précautionneux, le/la chef(fe) de cuisine s'assure que tous les éléments nutritifs sont préservés et sert...
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Chef(Fe) Gerant(E) de Cuisine
Il y a 5 mois
La Valette-du-Var, France JOB LINK Temps pleinJOB LINK recherche, pour un de ses clients, **un(e) Chef(fe) Gérant(e) H/F **pour un **EHPAD** à **La Valette-du-Var (83)**. Vous disposez obligatoirement d'une expérience de **2 ans minimum** comme Chef(fe) Gérant(e) en **collectivité** et d'un CAP Cuisine. **Poste en CDI** **Salaire**: Salaire selon profil : 28K Euros à 35K Euros / an + Prime de...
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Chef-fe de Cuisine
Il y a 5 mois
La Roche-sur-Foron, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Chef(fe) de partie
Il y a 2 mois
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un(e) Chef(fe) de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsResponsable de la préparation et de la production culinaire dans votre partie, avec la possibilité de diriger une équipe.Rythmer un service pour envoyer de manière régulière et efficace.Maitriser le dressage minutieux, précis et régulier...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Faucogney-et-la-Mer, Bourgogne-Franche-Comté, France MyJobCompany Temps pleinOffre de Poste : Chef CuisinierMyJobCompany recherche un Chef Cuisinier pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef Cuisinier, vous aurez l'opportunité de mettre en oeuvre votre créativité et votre savoir-faire pour ravir les papilles d'une clientèle variée.Missions PrincipalesPréparation et cuisson des plats en respectant les...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Faucogney-et-la-Mer, Bourgogne-Franche-Comté, France MyJobCompany Temps pleinOffre de Poste : Chef CuisinierMyJobCompany recherche un Chef Cuisinier pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef Cuisinier, vous aurez l'opportunité de mettre en œuvre votre créativité et votre savoir-faire pour ravir les papilles d'une clientèle variée.Missions PrincipalesPréparation et cuisson des plats en respectant les...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Faucogney-et-la-Mer, Bourgogne-Franche-Comté, France INTERACTION BESANCON Temps pleinA propos de l'entrepriseINTERACTION BESANCON est une entreprise qui valorise ses employé(e)s et propose des solutions de recrutement pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises.A propos du posteNous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. En tant que...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Faucogney-et-la-Mer, Bourgogne-Franche-Comté, France MyJobCompany Temps pleinOffre de poste : Chef CuisinierMyJobCompany recherche pour le compte de son client, une entreprise de restauration collective, un-e Chef cuisinier H/F en CDI. Vous intégrez une équipe dynamique et passionnée, au sein d'une structure valorisant le bien-être au travail et la qualité de service.MissionsPréparation et cuisson des plats en respectant les...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Faucogney-et-la-Mer, Bourgogne-Franche-Comté, France INTERACTION BESANCON Temps pleinA propos de l'entrepriseINTERACTION BESANCON est une entreprise de recrutement qui propose des solutions de recrutement pour accompagner le développement des entreprises. Nous sommes convaincus que l'humain est au coeur de notre activité et que chaque besoin est unique.A propos du posteNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Direction recrutement de Domusvi Temps pleinÀ propos de l'offreDirection recrutement de Domusvi recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe. Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et stimulant.MissionEn tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration. Vous...
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Chef(Fe) de Partie
Il y a 4 mois
La Flotte, France L’hôtel & Spa Le Richelieu Temps pleinLa Brasserie de la plage recrute pour renforcer son équipe un(e) chef(fe) de partie. Au sein de l'équipe de cuisine vous devez principalement: - Élaborer les plats selon les fiches techniques établies par votre Chef de cuisine - Vous serez garant-e de la bonne tenue de votre partie ainsi que de la traçabilité des produits. Vous appliquerez, bien...
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Chef(Fe) de Rang
Il y a 5 mois
La Tour-de-Salvagny, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: Le restaurant Café Flow de la Tour-de-Salvagny, fait parti du groupe MONA COLLECTION. Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité. Agréable salle de restauration de 60 couverts avec une très belle terrasse de 50 couverts en bord de piscine avec son...
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Chef(fe) Gestionnaire
il y a 2 semaines
La Jumellière, Pays de la Loire, France Restoria Temps pleinÀ propos de la fonctionRestoria, une société de Restauration Collective, recherche un(e) Chef(fe) Gestionnaire pour rejoindre son équipe.En tant que Chef(fe) Gestionnaire, vous serez chargé(e) de la préparation de bons petits plats à partir de produits frais, bruts et locaux. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes pour...
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Chef(Fe) de Cuisine
Il y a 3 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
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Chef(Fe) de Rang Saisonnier
Il y a 5 mois
La Tour-de-Salvagny, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Le restaurant Café Flow de la Tour-de-Salvagny, fait parti du groupe MONA COLLECTION. Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le...
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Second-e de Cuisine
Il y a 4 mois
La Tour, France Mille et un repas Temps pleinEmployer **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec...
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Chef(Fe) Cuisine
il y a 1 mois
La Plagne, France HOTEL LE VANCOUVER Temps pleinDVM Vacances recherche pour son hôtel LE VANCOUVER ** à LA PLAGNE (73), aux pieds des pistes: CHEF(FE) DE CUISINE - 39H SEMAINE - LOGE/NOURRI - CDD Saisonnier Hiver 2024-2025_ - Poste à pourvoir au 02/12/2024 et jusqu'au 16/04/2025_ Poste ouvert aux personnes ayant une reconnaissance RQTH **Définition du Poste**: ❏ Concevoir les menus, les cartes et...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Direction recrutement de Domusvi Temps pleinÀ propos de l'offreDirection recrutement de Domusvi recherche un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre son équipe de cuisine.En tant que Cuisinier(e), vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration, en assurant la qualité et la sécurité des repas.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour concevoir des...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
La Rochelle, France Diamond Solutions Temps pleinDiamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé dans l'Hôtellerie et la Restauration de luxe. Nous avons le plaisir de collaborer avec plus de 200 hôtels prestigieux à travers la France et à l'international, renommés pour leur excellence et leurs services inégalés. Dans le cadre de notre partenariat, nous recherchons un(e) Chef(fe) de...
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Chef(fe) de Cuisine H/F
Il y a 3 mois
La Clusaz, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...