Chef de Partie
Il y a 2 mois
**Description du poste**:
La Brasserie "Fouquet's" d'Enghien les Bains recherche un Talent : Chef de Partie - H/F.
**✦ Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien**:
Le Resort Barrière d'Enghien les Bains se compose d'un casino (500 machines à sous & 43 tables de jeux), un théâtre, un hôtel 4*, un espace de 3500m² dédié au "bien vivre" et accueille la 7ème Brasserie Fouquet's du Groupe.
Situé au bord du Lac d'Enghien les Bains, le Fouquet's présente une carte bistronomique et créative élaborée en collaboration avec Pierre Gagnaire, qui se déguste dans un cadre étincelant, avec les reflets de l'eau et les plus grands portraits Harcourt en toile de fond.
Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef des Cuisines du Pôle Hôtelier & Fouquet's, réputé pour sa créativité, sa passion du métier et son attachement à sa brigade
**✦ Votre mission si vous l'acceptez**:
- Assurer la bonne mise en place du service, contrôler la qualité, respecter les méthodes et techniques de travail, le délai de production, et l'envoi des mets
- Veiller au maintien de l'hygiène et au bon respect des normes HACCP
- Participer au rangement et au conditionnement des produits
**Le profil idéal**:
**✦ Votre bon profil**:
Vos papilles ne vous font jamais défaut, vous maniez avec équilibre toutes les saveurs pour aboutir à la perfection ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons
Vous disposez d'une expérience réussie à un poste similaire en cuisine traditionnelle.
**✦ Nos pétillances**:
Un accompagnement personnalisé pour une montée en compétences assurée.
Un 13ème mois.
La majoration des horaires de nuit
5 week-ends garantis par an
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir.
L'occasion de vivre pleinement votre amour du navarin d'agneau aux légumes de saison mijotés.
Et plus encoreon ne vous dit pas tout
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Chef de Partie confirmé H/F
il y a 3 semaines
Enghien-les-Bains, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps pleinLe Grand Hôtel Barrière d''Enghien les Bains recherche un Talent : Chef de Partie confirmé - H/F.Vous travaillerez sous la responsabilité de la créative Cheffe de Cuisine du restaurant “le 85”, au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.Nous recherchons, pour une durée...
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Chef de Partie confirmé H/F
il y a 3 semaines
Enghien-les-Bains, Sarcelles, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps pleinLe Grand Hôtel Barrière d''Enghien les Bains recherche un Talent : Chef de Partie confirmé - H/F.Vous travaillerez sous la responsabilité de la créative Cheffe de Cuisine du restaurant “le 85”, au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.Nous recherchons, pour une durée...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Enghien-les-Bains, France Hosco Temps plein**Critères de l'offre**: - Demi-chef de partie (H/F) - Enghien-les-Bains (95) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans - Niveau d'études : CAP / CFPA **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Enghien-les-Bains, France COMMUNAUTÉ D'AGGLOMÉRATION PLAINE VALLÉE Temps plein**Description du poste**: **La Brasserie "Fouquet's" d'Enghien les Bains recherche un Talent : Demi Chef de Partie Patisserie - H/F.** **✦ Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien**: Le Resort Barrière d'Enghien les Bains se compose d'un casino (500 machines à sous & 43 tables de jeux), un théâtre, un hôtel 4*, un espace de 3500m²...
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Chef de Partie confirmé H/F
Il y a 2 mois
Enghien-les-Bains, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps pleinLe Grand Hôtel Barrière d'Enghien les Bains recherche un Talent : Chef de Partie confirmé - H/F.Vous travaillerez sous la responsabilité de la créative Cheffe de Cuisine du restaurant “le 85”, au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.Nous recherchons, pour une durée...
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Chef de Partie confirmé H/F
il y a 2 semaines
Enghien-les-Bains, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps pleinLe Grand Hôtel Barrière d'Enghien les Bains recherche un Talent : Chef de Partie confirmé - H/F.Vous travaillerez sous la responsabilité de la créative Cheffe de Cuisine du restaurant “le 85”, au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.Nous recherchons, pour une durée...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Luxeuil-les-Bains, France Pôle Emploi Temps pleinPour compléter notre équipe jeune et dynamique, nous recherchons un chef de partie (H/F). En tant que chef de partie, sous la supervision du Chef de cuisine, vous serez responsable du poste des entrées et aurez pour principales attribution de : - Réaliser les plats en suivant la carte et les fiches techniques - Proposer les entrées du jour - Participer...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Divonne-les-Bains, France Pôle Emploi Temps pleinEn collaboration étroite avec le chef de cuisine, vous serez en charge de l'aide à la confection des entrées en tant que chef de partie froide Vous avez la possibilité d'être logé(e) en chambre individuelle ou en studio. Vous bénéficiez de 2 jours de congés/ semaine et pouvez récupérer les jours fériés en jours de congés supplémentaires. -...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Morsbronn-les-Bains, France La Source des Sens - Hôtel SPA Restaurant Temps pleinChef de partie polyvalent. Excellent cuisinier, vous pourrez gérer un poste et pouvoir manager et former apprentis et sta Pas besoin de liste de diplômes mais de la motivation, de l'amour pour la cuiset du dynamisme CE Logis avec de nombreuses prestations remisées prime annuelle prime de parrainage mutuelle d'ent
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Thonon-les-Bains, France la cocotte Temps pleinrecherche chef de partie pour le poste garde manger et dessert restaurant ouvert du mardi au samedi le midi pour une cuisine type bistrot et le vendredi et samedi soir pour une cuisine gastronomique. congées le dimanche et le lundi. horaire hebdomadaire de 39h sans dépassement le restaurant est une petite structure de 40 couverts de moyenne. travail des...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Thonon-les-Bains, France la cocotte Temps pleinrecherche chef de partie pour le poste garde manger et dessert restaurant ouvert du mardi au samedi le midi pour une cuisine type bistrot et le vendredi et samedi soir pour une cuisine gastronomique. congées le dimanche et le lundi. horaire hebdomadaire de 39h sans dépassement le restaurant est une petite structure de 40 couverts de moyenne. travail des...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein_**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s chefs de partie !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et avec...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Brides-les-Bains, France GRAND HOTEL DES THERMES BRIDES LES BAINS Temps plein** Saison THERMALE ** CDD 5 mois ** poste LOGÉ ** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vos...
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Chef de Partie Cuisine Bistro + Brunch Hébergement
il y a 1 semaine
Aix-les-Bains, France Domaine de Marlioz Temps pleinVous êtes déjà chef de partie h/f sur un poste similaire depuis 2 ans. Vous travaillerez en étroite collaboration sous la gestion directe du sous chef et du chef de cuisine. Vous êtes rigoureux/se, autonome et capable de diriger des commis ou stagiaires. Vous savez travailler proprement en mettant en œuvre les règles d'hygiènes HACCP. Vous êtes...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein_**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s chefs de partie !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et avec...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Brides-les-Bains, France GRAND HOTEL DES THERMES BRIDES LES BAINS Temps plein** Saison THERMALE ** CDD 6 mois ** poste LOGÉ ** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vos...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Brides-les-Bains, France GRAND HOTEL DES THERMES BRIDES LES BAINS Temps plein** Saison THERMALE ** CDD 6 mois ** poste LOGÉ ** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vos...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Ronce-les-Bains, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Village Club du Soleil** » de Ronce-les-Bains (17) pour **la saison été 2024** Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du pouvoir de faire plaisir (miam miam) en assurant la réalisation des...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Ronce-les-Bains, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Village Club du Soleil** » de Ronce-les-Bains (17) pour **la saison été 2024** Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du pouvoir de faire plaisir (miam miam) en assurant la réalisation des...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Aix-les-Bains, France Restaurant La Plage d'Aix Temps pleinLe restaurant « LA PLAGE »situé face au lac du Bourget est réputée pour sa cuisine du monde originale et variée. **Dans le cadre de notre développement**, nous recherchons un(e) **chef(fe) de partie.** Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute. Vous souhaitez...