Second de Cuisine saison Hiver

il y a 3 semaines


Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

Pour notre Hôtel Restaurant Le Base Camp Lodge, situé aux Deux-Alpes (38):
Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE H/F:
**Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'au 18 avril 2023**
**Salaire net mensuel : de 2300 euros net mensuel (salaire négociable)**
**Service midi et soir**
**Poste nourri/logé**

L'établissement:
Au restaurant BC7, on découvre une cuisine moderne, qui vous plonge au cœur de la cuisine traditionnelle, à travers des plats gourmands, locavores, riches en saveurs et élaborés à partir de produits frais et de saison.

Vos missions:
Au sein de l’équipe du restaurant vous devez principalement:

- Élaborer et suivre la recette d'une préparation type
- Assurer la gestion du personnel et de l'envoi en l'absence du chef
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks
- Participer à l’entretien du restaurant.
- Aider à la préparation culinaire, mise en place des aliments

Vos compétences:
Vous êtes un bon gestionnaire et savez être un leader en cuisine pour manager et animer une équipe ; vous êtes rigoureux et force de proposition pour l'avancement de notre concept ? Ce job est fait pour vous.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Salaire : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 13/02/2023


  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

    **SAISON HIVER 2023/2024** Poste logé seul, nourri, blanchi, mutuelle d'entreprise. Ours Blanc Hotel & Spa** - Les Ménuires (73), recrute pour la saison d'hiver son second de cuisine (H/F). Saison à pourvoir immédiatement jusqu'à mi Avril. Brigade de 10 personnes incluant les 2 plongeurs - dont une partie de l'équipe de l'hiver...


  • Les Belleville, France La Grange Temps plein

    **Pour notre établissement LA GRANGE, situé à Val Thorens en Savoie (73)**: - **Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE H/F **:_ **- contrat à durée déterminée saisonnier**: - **salaire net mensuel : de 2300 euros à 2500e net selon profil**: - à pourvoir dès que possible jusqu'à 07/05/2023**: - **poste nourri/logé** Vos missions: Au sein...


  • Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

    _**Le Base Camp Lodge est à la recherche de nouveaux talents !**_ Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous. Un ADN fort : accueillir, divertir et restaurer et dans une...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Deux Alpes, France Le Diable au Coeur Temps plein

    Le restaurant " Le Diable au Coeur" aux Deux Alpes, Maitre restaurateur, référencé au guide michelin et au Gault et Milliau. En recherche du label Ecotable. Recherche son second des cuisine ! Notre nouveau projet (en plus du restaurant) est cet hiver de crée une "table gastronomique" (6 à 12 couverts) Nous réalisons sur place les fonds de sauce, les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Gets, France les rendez vous Temps plein

    Nous recherchons au restaurant le rendez vous aux gets un poste de second de cuisine, possibilité de CDI, saison hiver + été, toutes heures payées. petit restaurant de station, nous travaillons des Produits frais et de saison, ambiance jeune et dynamique. vous devez avoir de L’expérience dans le métier et un Cv et une motivation en adéquation avec...


  • Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

    **Pour notre établissement Le Base Camp Lodge situé aux Deux-Alpes, nous recherchons notre futur(e) RESPONSABLE PETIT DÉJEUNER H/F**: - CDD pour la saison d'hiver, à pourvoir dès que possible - Salaire : 1800e net - Service midi et soir - Poste nourri et logé VOS MISSIONS: - Dresser et réapprovisionner le buffet tout au long de la matinée -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Allues, France Hôtel Allodis**** & Spa des Neiges by Clarins Temps plein

    **Cap sur l'hiver !** Que diriez-vous d'intégrer notre Maison pour la saison d'hiver ? L' **Hôtel Allodis** & Spa des Neiges **_**by Clarins**_ - Méribel souhaite s'enrichir de nouveaux talents pour la future saison hivernale ! **Idéalement situé sur les hauteurs de Méribel, aux pieds des pistes**, notre Maison se compose de: - 41 chambres et suites...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Allues, France ALPEN RUITOR Temps plein

    ** SAISON 2023/2024 ** POSTE NOURRI ET LOGE SEUL** **Second de cuisine La Table du Ruitor** Hôtel Restaurants & Spa sur Méribel Mottaret, au cœur des 3 vallées** - "Travailler à l'Alpen Ruitor a été une super expérience pour moi. C'est un établissement familial et j'ai rencontré des gens de plusieurs nationalités. L'ambiance était très sympa....

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Arcs, France DH Recrutement Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour la saison d'hiver pour le restaurant bistronomique d'un établissement mythique des Arcs 1800. Le restaurant ouvert uniquement le midi et aux pieds des pistes, propose une cuisine créative à base de produits frais, locaux et de saison et génère entre 150 et 200 couverts/jour sur les fortes périodes...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Angles, France la tonnelle Temps plein

    restaurant la tonnelle de type bistronomique ,recherche pour compléter son staff un second de cuisine,expérience minimum 2 ans ,motivé ,cuisine ouverte ,équipe de 4 cuisiniés,coupure,restaurant rénové ,bar a tapas ,cave a vin ,bonne ambiance.poste en cdi 39h 2 jours de repos été, 2 jour 1/2 hiver Type d'emploi : CDI Salaire : 1 900,00€ à...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Les Gets, France la fille du tonnelier Temps plein

    La Fille du Tonnelier les Gets, cave, bar à vin et restaurant est le rendez-vous des épicuriens. Les sommeliers-caviste ont sélectionné avec passion des vins de vignerons travaillant dans le respect de l’environnement, des vins de copains aux grand crus. Derrière chaque flacon se cache une histoire. L’ensemble des produits peut-être déguster sur...


  • Les Gets, France Chalet Hôtel La Marmotte, La Tapiaz & SPA Temps plein

    La Biskatcha, restaurant traditionnel bistronomique dans un hôtel 4*, Le Chalet Hôtel La Marmotte, recherche pour la saison été 2023, second de cuisine (H/F). Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous réalisez les plats commandés et dressez les assiettes avant de les transmettre pour le service en salle. Vous êtes autonome, impliqué,...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Deux Alpes, France Belambra Clubs "L'Orée des Pistes" Temps plein

    En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l’équipe. 2 jours de congés par semaine. Poste logé seul. Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 2 300,00€ à 2 500,00€ par...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brides-les-Bains, France Golf Hôtel**** - Savoy Hôtel Temps plein

    **Missions et responsabilités** Expérience demandé au poste de second de 6 mois minimum ou 2 ans comme chef de partie dans une brigade conséquente pour un poste de second junior. Contrat en CDD de 4 mois, poste évolutif avec possibilité de CDI. Poste nourri/logé, envoyer CV et lettre de motivation. **Secteur d'activité** La Set hotels à Brides...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Allues, France Le Savoy Temps plein

    **Mets des Marmottes sur ton CV : Le SAVOY RECRUTE !** C’est reparti pour une saison d’hiver en altitude, le SAVOY recherche sa nouvelle équipe pour participer à ces 5 mois d’activité enneigés placés sous le signe de la convivialité, de l’accueil et du partage. Rejoignez nos équipes du restaurant ! Nous recherchons dès aujourd’hui notre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Deux Alpes, France Le Diable au Coeur Temps plein

    Le restaurant d'altitude " Le Diable au Coeur" situé aux deux Alpes recrute. Maitre Restaurateur, labellisé Ecotable, référencé au Guide Michelin et au Gault et Milliau. Nous recherchons pour la saison d'hiver 2023/2024 dans un lieu d'exception et dans la bonne humeur! - Commis de Cuisine Nous développons (en plus du restaurant) "La Table d'Emma" qui...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Deux Alpes, France Belambra Clubs "L'Orée des Pistes" Temps plein

    En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l’équipe. Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien: - Production culinaire, dans le respect des grilles de menus et des fiches techniques - Contrôle de la présentation des buffets et du dressage des...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Deux Alpes, France Le Diable au Coeur Temps plein

    Le restaurant d'altitude " Le Diable au Coeur" aux deux Alpes, Maitre restaurateur, labellisé Ecotable, référencé au Guide Michelin et au Gault et Milliau. Recherche son second des cuisine ! Nous développons (en plus du restaurant) "La Table d'Emma" qui est notre espace Gastronomique (véranda de 4 à 10 couverts Nous réalisons sur place les fonds...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Deux Alpes, France Le Diable au Coeur Temps plein

    Le restaurant d'altitude " Le Diable au Coeur" aux Deux Alpes, Maitre restaurateur, labellisé Ecotable, référencé au Guide Michelin et au Gault et Milliau. Recherche son second des cuisine ! Nous développons (en plus du restaurant) "La Table d'Emma" qui est notre espace gastronomique (véranda de 4 à 10 couverts Nous réalisons sur place les fonds...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Les Deux Alpes, France Le Diable au Coeur Temps plein

    Le restaurant d'altitude " Le Diable au Coeur" situé aux Deux Alpes recrute. Maitre Restaurateur, labellisé Ecotable, référencé au Guide Michelin et au Gault et Milliau. Nous recherchons pour la saison d'hiver 2023/2024 dans un lieu d'exception et dans la bonne humeur! - Commis de Cuisine Nous développons (en plus du restaurant) "La Table d'Emma" qui...