Chef Cuisinier
il y a 3 semaines
Situé dans un domaine boisé de 54 hectares, LE RESTAURANT DU GOLF CLUB DE NANTES, golf historique de la région situé à Vigneux de Bretagne, **RECHERCHE SON CHEF DE CUISINE**,H/F
**De façon autonome**, vous assurez la gestion globale de la cuisine tout en alliant plaisir et partage de votre passion. Vous représentez l'image du restaurant et êtes garant d'une prestation de qualité auprès des clients extérieurs et des golfeurs.
Vous êtes en capacité de gérer la qualité et les volumes tout en travaillant des produits frais et faits maison. Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats.
Le restaurant du golf dispose également d'espaces de réunion et séminaires pour accueillir des événements privés ou professionnels jusqu'à 200 personnes.
**Vos missions**:
- Gestion d'une équipe jeune, dynamique et familiale de 3 personnes.
- Mise en place des postes de travail,
- Gestion des commandes et stocks,
- Concevoir les menus, la carte et définir les tarifs des plats
- Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
Vous travaillez du mardi au dimanche uniquement le midi + 30 soirées dans l'année
Possibilité d'un second jour de repos selon saison.
Salaire à partir de 3500€ brut sur 12 mois selon profil + Mutuelle + intéressement et véhicule à disposition
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Envoyer CV + Lettre de motivation à Mr TARDIF Walter
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Salaire : à partir de 3 500,00€ par mois
Avantages:
- Véhicule de Fonction
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Cuisinier / Cuisinière en Ehpad
il y a 1 mois
Maure-de-Bretagne, France Residence Bel Air Temps pleinLa résidence « Bel Air », EHPAD autonome relevant de la fonction publique hospitalière, accueille 71 résidents sur la commune de Val d’Anast (30 km de l’agglomération rennaise). Depuis 1993, elle propose aux personnes âgées en perte d’autonomie un accompagnement personnalisé, ainsi qu’un ensemble de prestations contribuant à leur bien-être...
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Chef Cuisinier
il y a 1 mois
Saint-Rémy-de-Provence, France POMODORO Temps pleinPour notre client, un restaurant traditionnel situé à Saint-Rémy-de-Provence, nous sommes à la recherche d’un Chef Cuisinier créatif et expérimenté, capable de mettre en valeur les saveurs authentiques de la cuisine provençale tout en apportant une touche moderne et innovante.Dans une équipe constituée d’un Cuisinier et d’un apprenti, vous...
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Chef Cuisinier
il y a 4 semaines
Mont-de-Marsan, France LOGÉA Temps plein**Durée de travail** : 35h par semaine **Horaires de travail** : 7h-14h30 + 1 week-end sur deux en alternance avec le cuisinier ; **Type de contrat** : CDI **Diplôme**: Détenir un CAP Cuisine est requis au minimum. **Connaissances et compétences souhaitées**: - Connaître les règles d’hygiène et de sécurité (normes HACCP) ; - Être...
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Emploi Saisonier
il y a 1 mois
Lac de Paladru, France IHL Temps plein**Description du poste et Missions**: Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez relever de nouveaux défis ? Nous recherchons **un Chef Cuisinier H/F **pour le lancement de la saison estivale 2024 **Mission de Juin à Septembre **En tant que Chef Cuisinier H/F, vos missions seront les suivantes: - Concevoir et élaborer les menus en accord avec...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 4 semaines
Montoir-de-Bretagne, France CSE AIRBUS Atlantic Montoir-de-Bretagne Temps pleinPoste : Cuisinier polyvalent - Expérience de 3 à 5 ans en restauration collective - Formation HACCP - Type de contrat : CDI - Début du contrat : dès que possible - Salaire annuel (13 mois) : entre 28 000 € et 30 000 € - 7 semaines de congés (dont 3 semaines l’été et 1 semaine entre Noël et le Nouvel an) - Prime de 13ème mois - Mutuelle...
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Chef cuisinier
il y a 1 mois
Sainte-Catherine-de-Fierbois, France Avantage Tours Temps pleinNous recherchons pour notre client un Chef Cuisinier H/F sur le secteur Sud Touraine. Poste à pourvoir en MARS 2024 en CDI au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle. Vos principales missions :Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaireGestion de la qualité des prestations culinairesCréation de cartesGestion des achats et...
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Chef de cuisine H/F – CDI
il y a 7 jours
Chartres-de-Bretagne, France eurest Temps pleinDescriptif de l’offre Nous recrutons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à Chartres de Bretagne (35) Type de contrat : CDI temps plein Planning: Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 Avantage sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes… Missions Vous êtes en charge de la...
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Chef Cuisinier
il y a 1 mois
Salon-de-Provence, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Monts, France Le Colonial Temps pleinLe Colonial est à la recherche de 2 cuisiniers/cuisinières pour compléter son équipe ! Les postes en CDI sont à pourvoir dès maintenant: - Un cuisinier/cuisinière pour les services du mardi midi au vendredi midi uniquement (9h-15h), - Un cuisinier/cuisinière en extra pour les services du samedi midi et soir, ainsi que le dimanche midi. **Les...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Randan, Puy-de-Dôme, France Résidence La Villa Claudine (Pavonis) Temps pleinLe(La) chef cuisinier(e), dirige et gère l’ensemble du processus de production culinaire en encadrant l’équipe cuisine. Il(elle) organise leurs tâches et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il(elle) élabore les recettes et les menus, en tenant compte des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement de la saison...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Bain-de-Bretagne, France HSTV Bain de Bretagne Temps plein**Présentation de l’établissement** **L’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve (HSTV),** regroupe des établissements sanitaires et médico-sociaux privés à but non lucratif : un **Centre Hospitalier** à Bain de Bretagne (100 lits), **deux EHPAD** l’un à Bain de Bretagne (172 lits) et l’autre au Sel de Bretagne (80 lits), ainsi qu’un...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Bain-de-Bretagne, France HSTV Bain de Bretagne Temps plein**Présentation de l’établissement** **L’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve (HSTV),** regroupe des établissements sanitaires et médico-sociaux privés à but non lucratif : un **Centre Hospitalier** à Bain de Bretagne (100 lits), **deux EHPAD** l’un à Bain de Bretagne (172 lits) et l’autre à Sel de Bretagne (80 lits), ainsi qu’un...
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Cuisinier / Chef de Partie (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Monts, France Belambra Temps pleinVous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 mois
Saint-Jacques-de-la-Lande, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 30/01/2023. Reso 35 recrute pour son adhérent un cuisinier de nuit H/F dans une cuisine collective basée à Saint Jacques de la Lande à 5km de Rennes (35) Aux côtés du chef de cuisinie, vous intégrez l’équipe des Préparations Chaudes. Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez...
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Cuisinier
il y a 7 jours
Saint-Rémy-de-Provence, France POMODORO Temps pleinNotre client, un restaurant traditionnel bistronimique située à Saint-Rémy-de-Provence, recherche activement un Cuisinier (H/F). Cet établissement est reconnu pour sa cuisine authentique, mettant en valeur les produits frais et de saison de la région. Description du poste :Au sein d'une équipe composée d'un chef expérimenté, d'un commis et d'un...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Le Remblai Temps pleinVenez rejoindre l'équipe du restaurant de bord de mer Le Remblai à Saint Gilles croix de vie (85) dans un cadre superbe (vue sur mer) Le restaurant est de type Brasserie (Cuisine traditionnelle avec des spécialités de produits frais et locaux) Recherche cuisinier(e) polyvalent et autonome pour être en relai de David notre chef cuisinier D'avril à...
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Cuisinier / Chef de partie H/F
il y a 1 mois
Mont-de-Lans, France Belambra Temps pleinDescription de la mission Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Le Remblai Temps pleinVenez rejoindre l'équipe du restaurant de bord de mer Le Remblai à Saint Gilles croix de vie (85) dans un cadre superbe (vue sur mer) le restaurant le remblai propose une cuisine traditionnelle avec des spécialités de produits frais et locaux comme le poisson sauce beurre blanc, les sardines de Saint Gilles ou les moules frites Recherche cuisinier(e)...
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Cuisinier / Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Saint-Martin-de-Belleville, France Belambra Temps pleinDescription de la mission Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. ...
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Chef Gérant Collectivité
il y a 1 mois
Bain-de-Bretagne, France Armonys Restauration Temps pleinAu sein d'un restaurant scolaire accueillant chaque jour 400 convives, vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement. Vous êtes passionné de cuisine maison, privilégiez l'utilisation de produits locaux et vous engagez à proposer des repas sains et équilibrés pour les enfants. **Responsabilités**: - Gérer et...