Formateur Cuisine

il y a 1 mois


Albi, France Energy Solutions Temps plein

Pour la Maison d'arrêt d'Albi, GEPSA Institut recherche un(e):
**Formateur **AGENT DE RESTAURATION** (H/F)**

**_CDD de 6 mois_**

**_Temps Plein_**

Début de mission: Janvier 2023

Rattaché(e) à un Coordinateur, vous animerez, dans les locaux du client et auprès d'un public d'adultes, des sessions de formation dans la cadre d'un Titre Pro agent de restauration + HACCP + Compétences en cuisine.

Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes:

- réaliser les animations des sessions de formation en lien avec le déroulé pédagogique de la formation et du référentiel
- assurer le suivi administratif : émargement, réunion préparatoire, réalisation de bilan et reporting
- assurer le suivi pédagogique : évaluer et suivre les compétences individuelles des stagiaires au travers des exercices et des travaux, réaliser le suivi des compétences acquises à l'aide du portefeuille de compétences
- réaliser les achats de consommables et assurer l’approvisionnement nécessaire pour la bonne tenue des formations en respectant les budgets prévisionnels
- participer à la valorisation des actions de formation des détenus dans et en dehors de l’établissement
- concevoir et adapter les outils pédagogiques

Pour mener à bien ces missions, le formateur bénéficiera:

- d’un plan d’intégration et d’un accompagnement pour sa prise de poste
- des outils informatiques : ordinateur portable, vidéoprojecteur, outils de reprographie
- de soutien pédagogique au travers de supports pédagogiques en lien avec le contenu (manuel scolaire par exemple), et des échanges avec la communauté pédagogiques des formateurs du domaine
- Vous avez 3 ans d’expérience dans le métier
- Vous aimez transmettre votre savoir
- Vous maitrisez les outils informatiques (Word/PowerPoint/Excel)
- Une expérience d’encadrement d’équipe serait un plus

**Qui sommes-nous ?**

GEPSA Institut contribue activement à la mission d'insertion de l'Administration Pénitentiaire en déployant un ensemble de prestations de formation professionnelle individuelles ou collectives.

**Ce que nous vous offrons**:

- Rémunération mensuelle de 2200 € brut
- Tickets restaurants de 9€
- Mutuelle
- Prime de cooptation

**Un dernier point pour vous convaincre de nous rejoindre**:
Venir chez nous, c’est bénéficier d’un plan d’intégration et d’un accompagnement pour la prise de poste ainsi que la possibilité d’échanger avec la communauté pédagogique des formateurs du même domaine.
- Au-delà de vos expériences, c’est votre sens de l’engagement et du service qui feront la différence._A propos de ENGIE Solutions

ENGIE Solutions est l’allié durable des villes, des industries et des entreprises tertiaires sur la voie de la décarbonation. Pour accélérer leur transition énergétique et mieux associer performance économique et énergétique, chaque jour, au cœur des territoires, nos 15 000 collaborateurs conçoivent des mix énergétiques et des installations pour répondre aux besoins de nos clients, en fonction de leurs ressources, grâce à une palette de solutions complémentaires comme les réseaux locaux d’énergie, la production d’énergies décarbonées sur leurs sites ou nos services de performance énergétique.

ENGIE Solutions est une marque du groupe ENGIE, groupe mondial de référence dans l’énergie bas carbone et les services, dont la raison d’être est d’agir pour accélérer la transition vers un monde neutre en carbone.

ENGIE Solutions a réalisé un CA de 5 milliards d’euros en 2021.


  • Personnel de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Albi, France LES JARDINS D‘ESCUDIE Temps plein

    Description du poste: Résidence les Jardins d‘Escudie Albi Votre mission: La Résidence Les Jardins d‘Escudie à Albi (81) est à la recherche de son prochain apprenti cuisinier ! En tant qu‘apprenti-e en cuisine, vous participez à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et résidents et vous êtes garant de leur sécurité...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Albi, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Albi, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Albi, France AQUARELIA SAINT BENOIT Temps plein

    Concevoir des menus adaptés à l’âge et aux besoins des résidents dans la limite du budget imparti tout en respectant les équilibres alimentaires en fonction des saisons - Veiller à suivre scrupuleusement les menus initiés par Trans Gourmet - Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode H.A.C.C.P - Réaliser les achats des...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Albi, France ORPEA - Résidence Les Jardins d'Escudie Temps plein

    **Et si vous rejoignez notre équipe restauration afin de mettre votre savoir au service des autres ?** Le Groupe ORPEA, leader dans le secteur sanitaire et médico-social, est pour vous l’opportunité de rejoindre un environnement dynamique et porteur de sens, dont les valeurs sont axées sur la bienveillance et le respect de chacun. Nous plaçons...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Albi, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui on...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Albi, France croc show Temps plein

    Pour reprise de restaurant nous cherchons un second de Cuisine s'occupant du pole Froid mais pas que...* vous êtes rapide, imaginatif et respectueux des produits comme de vos collègues Capable de seconder le chef en cas de gros service Hygiène, organisation, ponctualité sont des qualités sur lesquelles nous seront impardonnables Type d'emploi :...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Albi, France LES JARDINS D‘ESCUDIE Temps plein

    Description du poste: Résidence les Jardins d‘Escudie Albi Capacité : 77 résidents Votre mission: Dans le cadre d‘un remplacement pour congés, nous recherchons un cuisinier sur notre résidence. Vous serez garant de l‘organisation et de la gestion des menus du jour. - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides - Participer à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Albi, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef **Intitulé du poste**: Chef de Cuisine H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Notre résidence Les Jardins d'Escudie située à Albi (81) recherche son **_Chef de cuisine_** **en CDD de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Albi, France Hana Group Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Albi, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce restaurant, situé à Albi, propose une cuisine bistronomique qui évolue vers une ambiance de bistro chic, avec une attention particulière accordée au dressage des assiettes, comprenant généralement 5 à 6 éléments. L’établissement est constamment à la recherche d'améliorations et fait appel à des consultants externes pour la création de la...

  • Aide Cuisnier

    il y a 4 semaines


    Albi, France Pôle Emploi Temps plein

    Au cœur d'Albi dans un cadre de verdure, le restaurant du camping d'Albi le Lobster vous attend, pour passer cette saison avec nous Aide cuisinier (H/F) vous participez et vous faites vivre l'espace cuisine sous la formation du chef de cuisine, Nous pouvons vous former si vous êtes volontaire et désirant apprendre. Des horaires maîtrisés, un esprit...


  • Albi, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F en alternance H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: La Résidence Les Jardins d'Escudie à Albi (81) est à la recherche de son prochain apprenti...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 mois


    Albi, France SoCoo'c Temps plein

    Descriptif du poste Créé en 2007, nous faisons bouger les lignes de notre marché en simplifiant l'achat d'une cuisine. Nous imaginons et fabriquons toutes ces cuisines en France, dans nos usines nichées au coeur de la Haute-Savoie. SoCoo'c compte désormais plus de 180 magasins partout en France. Créé en 2007, nous faisons bouger les lignes de notre...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Albi, France AQUARELIA ALBI Temps plein

    Concevoir des menus adaptés à l’âge et aux besoins des résidents dans la limite du budget imparti tout en respectant les équilibres alimentaires en fonction des saisons - Veiller à suivre scrupuleusement les menus initiés par Trans Gourmet - Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode H.A.C.C.P - Réaliser les achats des...

  • Agent Polyvalent

    il y a 1 mois


    Albi, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Albi, France Ansamble Temps plein

    **Découvrez en vidéo le métier de Cuisinier chez Ansamble:Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois


    Albi, France Elior Temps plein

    Cuisinier F/HPublié le 28 nov. 2023 Restauration Entreprises Cuisinier F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - ALBI (81) - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au Chef de Cuisine,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Albi, France S.A.R.L. Le Pont du Tarn Temps plein

    Poste aux horaires aménageables: Restaurant travaillant des produits frais, à Albi, recherche (H/F), CUISINIER avec expérience en CDI horaire coupure, 2 jours de repos par semaine 5 semaines de CP. Conditions de travail agréables, poste évolutif Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2020,00€ par mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


    Albi, France IBIS STYLES ALBI LE THEATRO - LE TOIT DU THEATRO Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Rang compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable. Si vous êtes passionné par la restauration et que vous...