Maitre D'hotel
il y a 3 semaines
En collaboration avec votre supérieur, vous êtes en charge de diriger, de coordonner et de superviser l'ensemble des activités du restaurant tout en prenant part au service.
Vous veillez à la qualité de l'accueil et vous vous assurez de la satisfaction des clients et des membres de votre équipe.
Vous êtes, en outre, chargé de former et de faire évoluer vos collaborateurs.
Vous contribuez au développement et à la planification des activités du restaurant
Vos tâches relatives au poste:
- Superviser les activités opérationnelles du restaurant
- Animer le briefing d'avant service et passation des consignes
- Répartir les tâches et prendre part intégrante au service
- Tenir compte des retours clients et gérer les impondérables
- Veiller à la satisfaction des clients mais également au bien-être des membres de votre équipe
- Anticiper et régler les problèmes avec les clients et mettre en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction de la clientèle
- Participer aux inventaires et anticiper les besoins en matériel et matières premières.
- Développer la motivation et l'adhésion de votre équipe en créant un bon climat de travail
- Communiquer efficacement avec vos collaborateurs et les autres services
- Etre une source d'inspiration pour l'ensemble du personnel et une preuve d'exemplarité
- Montrer l'exemple en respectant les consignes concernant la tenue, la présentation et se porter garant de l'image de ses collaborateurs
- Adopter un management développeur, entrepreneur et collaboratif, promouvoir la diversité et l'égalité
Compétences requises:
- Avoir un excellent sens du service et de l'accueil et du relationnel
- Avoir de bonnes capacités commerciales
- Faire preuve de souplesse et de réactivité afin de s'adapter à la demande de la clientèle
- Etre un bon gestionnaire
- Etre organisé, rigoureux, disponible et dynamique
- Maîtriser les logiciels informatiques et hôteliers
- Maîtriser l'anglais à mínima
- Savoir animer, coordonner et manager son équipe
- Travail en collaboration avec l'équipe dans la bonne humeur
Votre agence Menway Emploi de Schiltigheim spécialiste du secteur de la restauration, met à disposition son expertise pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi.
Nous recherchons pour notre client, un/une MAITRE D'HOTEL dans le cadre d'un CDI
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Strasbourg, France Cvm Conseil Temps pleinMaitre d’hôtel Sommelier(h/f) CvM Conseil recrute pour le restaurant au vieux couvent à Rhinau (68), étoilé au guide Michelin et récompensé d’une étoile verte. Belle étape gastronomique de renom située au bord du Rhin, au cœur de la réserve naturelle du Grand Ried. La cuisine élaborée du chef fait la part belle aux producteurs...
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Maître D'hôtel
il y a 5 jours
Strasbourg, France Au Crocodile Temps plein_Maître d'hôtel responsable H/F _ La gastronomie française est avant tout un moment de partage, une fête pleine de découvertes, de voyages culinaires, et surtout le moyen de s’évader durant quelques heures. A la poursuite de l’excellence depuis toujours, nous recherchons un maître d'hôtel motivé(e), ambitieux(se) et passionné(e). Vous serez...
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Maitre D'hôtel
il y a 4 semaines
Strasbourg, France L'Alsace à Table Temps pleinLe restaurant L'Alsace à Table recherche 1 Maître d'Hôtel (H/F) en CDI. A ce titre, vous accueillez les clients à leur arrivée et les conseillez sur le choix des plats et les suggestions du jour. Vous organisez minutieusement le travail en salle des commis et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Une bonne...
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Strasbourg, France Hôtel des Vosges - Brasserie K Temps pleinLe Groupe La Tour a été créé il y a 24 ans. Nous nous appuyons sur l’expertise de plus de 200 collaborateurs et intervenons dans de multiples domaines tels que la construction, avec l’entreprise générale CKD, le génie climatique, la promotion immobilière et l’hôtellerie-restauration. Notre chiffre d’affaires avoisine les 50 millions...
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Strasbourg, France SARL SUCCESSREST Temps pleinRecherchons Maitre d'Hôtel confirmé(e) CDI temps plein - 2 jours de repos Vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience dans un poste similaire. Doté d'un véritable sens de l'accueil, vous coordonnez le service en salle et garantissez son excellence. Vous aimez prendre des responsabilités et travailler en équipe? La qualité du service est pour vous...
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Strasbourg, France les grandes brasserie de l'est Temps pleinLes Grandes Brasseries de l'Est recherchent 2 Maîtres d'Hôtel (H/F) en CDI. A ce titre, vous accueillez les clients à leur arrivée et les conseillez sur le choix des plats et les suggestions du jour. Vous organisez minutieusement le travail en salle des commis et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Une...
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Maître D'hôtel Avec Expérience Gastronomique
il y a 6 jours
Strasbourg, France Diamond Solutions Temps pleinSpécialistes en hôtellerie et restauration de luxe, avec les meilleures conditions du marché, nous vous proposons de vous accompagner et de vous faire grandir avec nous. Postes à pourvoir en CDD ou CDI sur toute la France, envoyez nous votre CV. Nous recherchons le Maitre d'Hôtel pour les plus beaux Hotels 5* dans toute la France. N'hésitez pas, nous...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 4 semaines
Strasbourg, France HILTON STRASBOURG Temps pleinHilton Strasbourg est l'hôtel Conférence 4 étoiles le plus important de la région Grand Est. Il comprend 14 salles de réunion sur 1200 m2 et 245 chambres. C'est également un lieu incontournable de la gastronomie strasbourgeoise avec sa Brasserie et son bar. Ses points de vente de restauration allient modernité, créativité et service de qualité....
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Strasbourg, France Hôtel Régent Petite France Temps plein**L'Hôtel Régent Petite France ** recherche **un(e) Maître d'Hôtel** Type de contrat **:CDI - 41 heures** **MISSIONS**: **PRINCIPALES RESPONSABILITES**: - Techniques métier et Relation client_: - Assure et veille à la bonne prise en charge du client - Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client - Est attentif aux remarques...
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein**L'hôtel Léonor ** à Strasbourg recherche **un(e) Maître d'Hôtel** **Type de contrat : CDI à temps complet 41h** **L'ETABLISSEMENT : LE LEONOR** Le nouvel hôtel 4* haut de gamme lifestyle a ouvert ses portes au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un...
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Maitres D’hôtel
il y a 4 semaines
Strasbourg, France Effervescence Temps plein**Groupe de traiteurs leader sur le marché alsacien, nous recherchons des Chefs de Rang en CDD du 25 au 28 septembre pour un Congrès sur Strasbourg (Palais des Congrès).** Vos missions principales: Satisfaire le client et réaliser la prestation attendue par celui-ci Encadrer et gérer les opérations et le personnel de service (discipline, respects des...
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Cuisinier - (H/F)
il y a 6 jours
Strasbourg, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein**Description entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Hôtel 4 étoiles Restaurant gastronomique Spa Salles de séminaires **Description du poste**: Cuisine Gastronomique, travail de produits frais et de...
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Directeur Adjoint Hôtel
il y a 1 mois
Strasbourg, France Citadines Eurométropole Strasbourg Temps pleinDescriptif du poste Vous secondez le Directeur dans la gestion opérationnelle de l’établissement dans le cadre des procédures marketing, commerciales, financières, juridiques et RH de l’hôtel. A cet égard, vous assurez le remplacement du Directeur en cas d’absence de ce dernier. - Assiste le Directeur dans l’organisation des plannings, du...
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Chefs de Rang
il y a 4 semaines
Strasbourg, France Effervescence Temps plein**Groupe de traiteurs leader sur le marché alsacien, nous recherchons des Maitres d’Hôtel CDD du 25 au 28 septembre pour un Congrès sur Strasbourg (Palais des Congrès).** Vos missions principales: Satisfaire le client et réaliser la prestation attendue par celui-ci Encadrer et gérer les opérations et le personnel de service (discipline, respects...
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Strasbourg, France Les Sales Gosses Temps pleinDescription de poste: Résumé du poste: Ce poste peut Responsabilités: - Assurer un service client de qualité de l'accueil au départ des clients - Assurer la vente et le service de l'ensemble des boissons. - Gérer l'organisation de la cave - En l'absence du responsable de salle, superviser le personnel et assurer un environnement de travail...
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Conducteur de Travaux Menuiserie
il y a 7 jours
STRASBOURG, France HARRY HOPE Temps pleinVous recherchez un environnement stimulant où votre expertise en conduite de chantier dans le domaine de la menuiserie sera valorisée ? Notre agence commerciale du Grand Est, basée à Strasbourg, offre une opportunité excitante pour un Conducteur de Travaux passionné et expérimenté. En tant que Conducteur de Travaux, vous serez le pivot entre la...
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Strasbourg, France Ligue de l'enseignement du Bas-Rhin Temps pleinEn quelques Envie de partager, rigueur et bonne humeur à toute épreuve sont tes maîtres mots ? Participe à l'animation d'un tiers lieu autour du repas et à la vie quotidienne d'une cantine de quartier, responsable et participative ! Votre mission de Service CiviqueObjectifsLes Petites Cantines, c’es
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Chef-cuisinier
il y a 3 semaines
Strasbourg, France SARL PASSERELLE SAINT MARTIN Temps pleinNotre futur chef de cuisine aura pour mission de permettre a notre restaurant de specialités alsaciennes réputée a Strasbourg de franchir un nouveau palier de qualité en visant le titre de Maitre restaurateur. Vous animerez une brigade de 8/9 collaborateurs motivés par cet objectif. Votre expérience réussie dans un poste similaire, ou vous aurez su...
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Chef de rang H/F
il y a 1 mois
Strasbourg, France Nos Hôtels Temps pleinLe poste de Chef de rang H/FNotre hôtel recherche un·e : CHEF DE RANG H/F Rattaché hiérarchiquement au directeur et encadré par les maîtres d'hôtel. Vos missions, seront : Accueillir les clients et assurer le placement à table selon leurs souhaits et l'affluencePrendre les commandes en faisant les recommandations ‘accords mets et vins’....
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Strasbourg, France HILTON STRASBOURG Temps pleinL'hôtel Hilton Strasbourg** est l'hôtel Conférence le plus grand de la région Grand Est. Il comprend 14 salles de réunion sur 1200 m2 (Mariage jusque 400 invités, cocktails dinatoires et conférences), La H! Brasserie, Le H! Bar en service continue pour les snacks, Le Room service et l'Executive Lounge. Situé au cœur du Parc des Expositions, nous...