Chef(Fe) de Cuisine

Il y a 2 mois


JardsurMer, France ChadotelL'Océano d'or Temps plein

**Mieux nous connaître**
À 20 kilomètres des Sables-d’Olonne, le camping l’Océano d’Or a été créé en 1988 par la famille Chadeau. Son grand et verdoyant parc de 8 hectares bénéficie d’un emplacement très privilégié au cœur de la station balnéaire de Jard S/Mer avec 450 emplacements et locatifs. Ce camping 5 étoiles est tout confort et possède de belles infrastructures (accrobranche, tennis, piscines ) pour des activités variées pour toute la famille.
**Description du poste**
Nous recherchons **un(e) chef(fe) de cuisine et restauration pour la saison 2025 pour notre snack/restaurant pouvant accueillir jusqu'à 120 personnes en haute saison (ouvert à la clientele du camping et extérieure).**

Vos missions:

- Elaborer une carte
- Assurer et controler la confection des plats
- Gerer l'approvisionnement et les stocks
- Participer au controle et au rangement des livraisons
- Respecter les consignes d'hygiene de l'élaboration des plats jusqu'au nettoyage
- Superviser une équipe
- Assurer une expérience optimale à nos clients

**Profil recherché**
Vous êtes:

- Autonome, organisé(e) et rigoureux(euse)
- Un(e) excellent communiquant tant auprès des clients que de vos collègues
- Poli(e) et patient(e)
- Capable de travailler dans un rythme soutenu

Vous avez le sens de la satisfaction client et aimez travailler en équipe.

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