Responsable de Cuisine Restaurant

il y a 1 mois


Lille, France Notting Hill Coffee Temps plein

**Missions**:
Prise en charge de la production de la gamme salée (respect des recettes, dosages, temps de production, de la qualité)

Prise de commande fournisseurs, contrôle, validation de leur réception, gestion des stocks et des inventaires.

Respect des règles d'hygiène et de sécurité, normes HACCP

**Profil recherché**:
L'univers de la restauration rapide vous est familier, vous disposez d'un diplôme en CAP/BTS Cuisine, vous souhaitez vous investir au sein d'une équipe dynamique et appréciez le rythme soutenu imposé par le métier de la restauration. Votre capacité d'organisation et de création sera appréciée ainsi qu'une certaine autonomie.

Poste à pourvoir au plus vite

CDI 35h/Semaine

diplôme en CAP/BTS en Cuisine obligatoire

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Lille, France Chef de cuisine HF Temps plein

    Restaurant traditionnel du centre ville de Lille recherche son Chef de cuisine Poste en CDI, temps plein, 2 jours de repos Vous aimez et savez diriger une équipe avec une grande autonomie sur le poste. - Suivi et évolution de la carte - Gestion et optimisation des plannings et répartition des postes de chacun, gestion du recrutement et de la formation -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lille, France Restaurant Sébastopol Temps plein

    **À propos de nous** Situé en plein cœur de Lille, le restaurant Sébastopol dédie son savoir-faire pour vous offrir une expérience d'exception. La carte est minutieusement élaborée pour garantir la fraîcheur et la saisonnalité des produits sélectionnés avec rigueur par le chef. Dans un cadre lumineux et chaleureux, le Sébastopol vous accueille...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    Lille, France Responsable de salle HF Temps plein

    Restaurant traditionnel du VIEUX LILLE propose un poste de RESPONSABLE DE SALLE pour un CDI temps complet. Vous êtes garant du management de l'équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs. Travail en équipe et collaboration des autres responsables. Vos...

  • Responsable Cuisine Senior

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France medirest Temps plein

    Offre de poste : Responsable cuisine seniorNous recherchons un responsable cuisine senior pour rejoindre notre équipe de restauration médico-sociale à Lille et ses alentours.MissionsFonctionner en étroite collaboration avec le responsable du site pour assurer la bonne marche des opérations.Développer et mettre en œuvre des stratégies d'innovation...

  • Responsable de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Lille, France Le Pain Quotidien Temps plein

    Depuis 1990, **Le Pain Quotidien** porte bien son nom car au-delà des mots, c’est un mode de vie : du bon pain bio pétri à la main, des ingrédients biologiques, frais, simples et authentiques. Chaque jour, nous mettons notre savoir-faire et nos sourires au service de nos convives et alors que nos pains sortent du four, chauds et parfumés, les amis se...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lille, France JANE Restaurant Gastronomique Temps plein

    Venez participer à l'évolution du concept de notre restaurant gastronomique JANE classé parmi les 10 meilleurs restaurants de Lille selon TripAdvisor ; et devenez Chef de Partie confirmé. Dans le cadre du développement de son activité, le Chef Jean Christophe GILLE cherche à agrandir son Equipe. Fort d'une formation en cuisine, vous avez déjà...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    59350 Saint-André-lez-Lille, France Restaurant L'indsutrie Temps plein

    **À propos de nous** Restaurant L'industrie est une entreprise située à 59350 Saint-André-lez-Lille. Notre objectif est Allez plus loin dans la création dans un cadre de travail serein. Nos cartes sont élaborées exclusivement a partir de produits frais. Points clés de notre environnement de travail: - Horaires : Du Lundi au Vendredi midi -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lille, France Nouveau restaurantsalon de thé Temps plein

    Je recherche un(e) chef(fe) cuisinier(e) pour un nouveau projet de restaurant/salon de thé autour de la Street Food asiatique. Un **diplôme** de cuisine et des connaissances en cuisine **asiatique** (peu importe le pays ou l'origine) sont **essentielles** ! Si vous n'avez pas de connaissances dans ce domaine, pas besoin de postuler. Compétences...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lille, France La Fleur de Lille Temps plein

    Pour renforcer notre équipe en place nous recherchons un commis de cuisine(H / F) Nous sommes un restaurant bistronomique situé dans le vieux Lille. Notre cuisine est faite à base de produits frais et de saison. Le restaurant est fermé le dimanche. Ce troisième poste permettra de donner 3 jours de congés par semaine à toute l'équipe de cuisine. Nous...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Lille, France La Fleur de Lille Temps plein

    Pour renforcer notre équipe en place nous recherchons un commis de cuisine(H / F) Nous sommes un restaurant bistronomique situé dans le vieux Lille. Notre cuisine est faite à base de produits frais et de saison. Le restaurant est fermé le dimanche. Ce troisième poste permettra de donner 3 jours de congés par semaine à toute l'équipe de cuisine. Nous...


  • Lille, France JANE Restaurant Gastronomique - Hôtel L'arbre Voyageur - LILLE Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement le Chef Jean Christophe GILLE cherche un de ses nouveaux collaborateurs pour sa Brigade. Pour notre restaurant Gastronomique JANE nous recherchons un 1/2 Chef de Partie confirmé qui aime travailler en Equipe. Fort d'une formation en cuisine, vous avez déjà relevé le challenge de Cuisinier / Commis de Cuisine dans un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Lille, France LES HALLES DE LOMME Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuire les aliments selon les recettes et les normes de sécurité...


  • Lille, Hauts-de-France Reso 6259 Temps plein

    Chef de Cuisine H/FVous serez responsable de la cuisine d'une entreprise de restauration et traiteur créée en 2006. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la gérante d'une cuisine centrale constituée de 25 collaborateurs.MissionVos missions :Organiser, gérer et participer à l'ensemble du processus de production des plats : définitions,...


  • Lille, Hauts-de-France Flunch Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un responsable de restaurant en alternance pour rejoindre notre équipe à Calais. Vous serez chargé de la gestion quotidienne d'un restaurant, y compris l'accueil des clients, la gestion des équipes et la planification des activités.


  • Lille, France Hexagon Recrutement Temps plein

    Vous souhaitez voluer dans une startup en pleine croissance avec des perspectives dvolution long terme Vous avez une exprience en gestion dquipe dans le secteur de la restauration ou du fastfood Vous tes laise pour accueillir et interagir avec une clientle diverse tout en garantissant une satisfaction optimale propos du posteDans le cadre de notre...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois


    Lille, France Le Pulcinella - Italian Ristorante Temps plein

    **Manager de Restaurant (H/F)** **Job Summary** **Responsabilités** - Superviser le personnel et assurer un service client exceptionnel - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant - Planifier et organiser les horaires du personnel - Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène - Former et encadrer le personnel sur les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lille, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise L'IBIS LILLE CENTRE GARES est un hotel de 154 chambres situé en plein cœur de la capitale des Flandres  Un restaurant IBIS KITCHEN en pleine transition culinaire qui a une activité diversifiée hors petit déjeuner de 15000 cts/ an / Restauration individuelle Midi et Soir du lundi au vendredi / Mice , séminaire & Banquet...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Lille, France Felicie Restaurant Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant Félicie, un chef de rang avec une expérience réussie en tant que commis de salle ou chef de rang dans un restaurant gastronomique. Félicie est un restaurant gastronomique de 80 couverts situé à Loos, à proximité de Lille Menu le midi à 26€ et le soir à 37€ Les assiettes sont du niveau technique d’un...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 2 semaines


    Lille, France SARL FIDEL Temps plein

    Restaurant gastronomique à Lille Pour renforcer notre équipe en service, nous recherchons une personne avec de l'expérience en tant que chef.fe de rang. Pour un CDI en 39H, 8 services par semaine maximum avec planning et femme de ménage. Nous recherchons une personne passionnée par le service à la clientèle et capable de travailler dans un...

  • Le Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France Accor Temps plein

    L'IBIS LILLE CENTRE GARES est un établissement hôtelier situé en plein cœur de la capitale des Flandres.Un restaurant IBIS KITCHEN en pleine transition culinaire, proposant une offre Food Traditionnelle de saison avec une activité diversifiée hors petit déjeuner de 15000 euros par an.La cuisine de l'IBIS KITCHEN de Lille centre gares recherche...