Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


Paris e, France TRUFFAUT 89 Temps plein

Le Truffaut, Paris 17eme, Bistrot de 50 couverts recherche son ou sa futur/e chef/fe

Bistrot, cuisine de saison, primé dans des guides (Fooding, Telerama, Figaro) etc..

Poste du lundi au vendredi, 3 coupures et 2 continues

Entre 40 et 65 couverts/ service

Carte 4/4/4 ( meme carte au dejeuner et au diner)

Prix au dejeuner 25€ E/P/D

Le soir 40 E/P/D

En cuisine, Chef/fe, Sous cheffe, Commis de cuisine et plongeur.

Cuisine de plain pied bien equipée (Four Mixte, 4 feux GAz, Plancha, Friteuse sur pied, Cellule, Machine sous vide, thermomix, Kitchenaid, Thermoplongeur, Chambre froide)

Recherchons un profil dynamique et créatif, capable de gerer une cuisine, changer la carte, former le staff, et capable de bienveillance dans les relations professionnelles.

A l'ecoute des clients, et capable de faire progresser le restaurant, ainsi que de gérer les normes HACCP et le respect du cout matiere

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/09/2024


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionsPour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Metou Cuisine d'Asie, nous recherchons un Chef dynamique et compétent.Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité dans notre ambiance festive et dynamique.Vous devrez également veiller au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine, ainsi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé au cœur du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Rejoignez METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour une expérience culinaire unique en Asie. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.Missions ClésLaver et Cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris 17e, France LES BRASSERIES DE L'OUEST PARISIEN Temps plein

    Brasserie dans le quartier des Ternes avec une belle réputation recherche un chef de cuisine en vue d'un futur départ. Petite équipe. Service en continue. Nous exécutons une carte classique mais voulons qu'elle soit très bien exécutée. Nous recherchons un profil très investi. Il faut être présent lorsque l'activité est là. Organisation...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 4 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris 17e, France Relais & Châteaux Temps plein

    Job opening criteria The company L'architecture et la décoration authentiquement polynésiennes du Taha'a, les jardins exubérants et la tradition ancestrale de l'hospitalité tahitienne vous transporteront dans un autre monde. Que vous séjourniez dans l'une de nos mythiques Suites Overwater ou dans une Villa Plage et Piscine, le Taha'a sera votre rêve...

  • Chef de Cuisine étoilé

    Il y a 5 mois


    Paris 17e, France Relais & Châteaux Temps plein

    Job opening criteria The company Le restaurant Loiseau des Ducs, établissement prestigieux situé au cœur de Dijon, célèbre l'héritage culinaire de la Bourgogne avec une touche contemporaine. Fort de son étoile Michelin, notre restaurant est réputé pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos convives. Nous sommes à la recherche...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et créative à Metou Cuisine d'Asie !Nous recherchons un commis de cuisine endurant, autonome, rapide et souriant pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant de Paris Jardin du Luxembourg.Vos responsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler...


  • Paris 17e, France Mam, boutique traiteur par Stéphanie Le Quellec Temps plein

    MAM est une boutique traiteur, une maison de cuisine dédiée à la cuisine de maison traditionnelle ouverte depuis 2020 par Stéphanie le Quellec. MAM a été imaginé avec la complicité de Pierre Chirac, chef pâtissier de La Scène. Etablissement à taille humaine et qui réchauffe les cœurs. C'est ainsi que nous recherchons un Chef de cuisine (H/F)...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris 17e, France Allix et Famiglia Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vos compétences en manipulation des aliments, en service, en cuisine et en gestion seront essentielles pour réussir dans ce...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...


  • Paris 17e, France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps plein

    Emanation des Maisons Taillevent, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre d'une ouverture de restaurant à deux pas des CHAMPS ELYSEES nous recherchons...

  • Chef/ffe de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris 17e, France Allix et Famiglia Temps plein

    Petit restaurant Italien de quartier, Paris 17 métro Charles de Gaulle Etoile recherche chef de cuisine avec expérience, autonome, sachant travailler seul, connaissance des règles d'hygiène HACCP exigées, Le restaurant est réputé pour sa cuisine simple et de qualité, carte courte et de saison. Temps plein du lundi au vendredi en coupure 40h/...

  • Chef/ffe de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris 17e, France Allix et Famiglia Temps plein

    Petit restaurant Italien de quartier, Paris 17 métro Charles de Gaulle Etoile recherche chef de cuisine avec expérience, autonome, sachant travailler seul, connaissance des règles d'hygiène HACCP exigées, Le restaurant est réputé pour sa cuisine simple et de qualité, carte courte et de saison. Temps plein du lundi au vendredi en coupure 40h/...

  • Chef/ffe de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris 17e, France Allix et Famiglia Temps plein

    Petit restaurant Italien de quartier, Paris 17 métro Charles de Gaulle Etoile recherche chef de cuisine avec expérience, autonome, sachant travailler seul, connaissance des règles d'hygiène HACCP exigées, Le restaurant est réputé pour sa cuisine simple et de qualité, carte courte et de saison. Temps plein du lundi au vendredi en coupure 40h/...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Paris 17e, France CLINT Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de restauration. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre en avant votre créativité, cette opportunité est pour vous. Responsabilités: - Concevoir et préparer des plats de haute...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris 17e, France IL GRANO Temps plein

    Chef de Cuisine H/F À propos de nous: Chez Il Grano, chaque plat raconte une histoire de passion et de savoir-faire. Notre cuisine, imprégnée de l'authenticité italienne, met à l'honneur les pâtes fraîches, le pain artisanal, et la pinsa romana. Ici, tout est fatto in casa con amore, des entrées jusqu'aux desserts, pour offrir à nos clients une...

  • Commis de Cuisine Expérience

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Missions PrincipalesL'objectif principal du commis de cuisine est de participer à la préparation et à la mise en œuvre de la cuisine dans un environnement rapide et dynamique. Voici quelques-unes des tâches les plus importantes.Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion des ingrédientsParticiper à la mise en œuvre...