Chef de Partie

Il y a 2 mois

Val Thorens, France LE FITZ ROY Temps plein

**Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bien-être et les hommes.**

Le Fitz Roy est un établissement 5 étoiles situé au cœur de la plus haute station d'Europe. Avec ses 72 chambres élégantes et sa vue imprenable sur les sommets, il incarne l'élégance, la convivialité et le luxe discret. Le restaurant gastronomique et le bar offrent des expériences culinaires et musicales uniques. Le spa avec sa piscine intérieure ajoute une touche de détente. L'équipe internationale se distingue par son sens du service et son accueil chaleureux, offrant ainsi une expérience mémorable à une clientèle exigeante.

Rejoignez les équipes du Fitz Roy et embarquez pour une aventure humaine authentique, bienveillante et sincère au sein du collectif Beaumier.

**NOS VALEURS**:

- Engagement : Investissez vous avec tout votre cœur, laissez tomber vos peurs et tout deviendra possible.
- Confiance : Tout ira bien à la fin. Si ce n’est pas bien, ce n’est pas la fin C’est une attitude et une intention. Il faut de l’humilité pour apprendre et la volonté de réussir.
- Leadership : « L’ego est l’ennemi »
- Travail d'équipe & méthodologie : Les grandes choses en affaires ne sont jamais faites par une seule personne. Ils sont faits par une équipe de personnes.
- Partage : Nous vivons par ce que nous obtenons ; nous faisons notre vie par ce que nous donnons.

**VOS AVANTAGES GROUPE**:

- Repas et tenues fournis (hormis les chaussures)
- Programme d’avantages collaborateurs Beaumier : réduction sur l’hébergement, le F&B, le Spa de l’ensemble de nos hôtels Beaumier
- Prime sur objectifs en fin de saison
- Prime de cooptation
- Evolution au sein du groupe : mobilité sur nos établissements, etc

**_Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif _**

**_ Apprenez en plus _**_ici _**__**

**VOS MISSIONS**:

- Production culinaire : assurer la mise en place & le nettoyage, réaliser & envoi des plats, réalisation des préparations préliminaires, approvisionnement stockage
- Organisation du travail & de la production : nettoyage & entretien du matériel, supervision des collaborateurs
- Hygiène & sécurité : faire appliquer les règles d'hygiène, contrôle de votre poste de travail

**VOS SAVOIRS FAIRE / ETRE**:

- ** Une première expérience réussie en hôtellerie et restauration est requise pour ce poste.**
- ** Langues Requises**: Français, l'anglais (serait un plus)
- ** Connaissances**:Normes HACCP
- ** Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression**

2+ years

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Val Thorens, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Ce poste est sous la responsabilité du Second et du Chef de Cuisine**Avantages**Poste logé, salaire selon profil**Définition de Poste** (Expérience étoilé Michelin indispensable)Nous recherchons pour notre restaurant Gastronomique "Les Explorateurs" un chef de partie.Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des techniques et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Val Thorens, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Ce poste est sous la responsabilité du Second et du Chef de Cuisine**Avantages**Poste logé, salaire selon profil**Définition de Poste** (Expérience étoilé Michelin indispensable)Nous recherchons pour notre restaurant Gastronomique "Les Explorateurs" un chef de partie.Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des techniques et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Val Thorens, France Eurl le Tivoli Temps plein

    Restaurant Le Tivoli situé au cœur de la station à Val Thorens, recherche un chef de partie pour compléter son équipe jusqu'au 4 mai: - Poste polyvalent. Mise en place et envoi du service, assistance à la plonge, réception des livraisons. Salaire en fonction de l'expérience. Pour compléter notre équipe, nous cherchons une personne dynamique,...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Ce poste est sous la responsabilité du Second et du Chef de Cuisine **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition de Poste** (Expérience étoilé Michelin indispensable) Nous recherchons pour notre restaurant Gastronomique "Les Explorateurs" un chef de partie. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Ce poste est sous la responsabilité du Second et du Chef de Cuisine **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition de Poste** (Expérience étoilé Michelin indispensable) Nous recherchons pour notre restaurant Gastronomique "Les Explorateurs" un chef de partie. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Ce poste est sous la responsabilité du Second et du Chef de Cuisine **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition de Poste** (Expérience étoilé Michelin indispensable) Nous recherchons pour notre restaurant Gastronomique "Les Explorateurs" un chef de partie. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Ce poste est sous la responsabilité du Second et du Chef de Cuisine **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition de Poste** (Expérience étoilé Michelin indispensable) Nous recherchons pour notre restaurant Gastronomique "Les Explorateurs" un chef de partie. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Val Thorens, France Restaurant la Grange Temps plein

    Pour notre Restaurant La Grange situé à Val Thorens: - Nous recherchons un.une SECOND DE CUISINE H.F confirmé(e) ou CHEF/FE DE PARTIE :_ **- Poste à pourvoir dès que possible, jusqu'au 04/05/24, possibilité de prolonger sur la saison d'été**: - **Salaire : de 2200 à 2500e net mensuel selon expérience et poste (CDP ou SECOND)**: - **Service...

  • Chef de Partie Petit Dejeunner

    il y a 3 semaines

    Val Thorens, France Altapura Temps plein

    **Altapura recherche Chef(fe) de partie Cuisine***: RECHERCHE SES TALENTS ET SOUHAITE VOUS FAIRE GRANDIR Altapura est idéalement situé sur les pistes de ski avec un accès direct au télésiège Plein Sud et aux autres remontées mécaniques du domaine des 3 Vallées, pour le plus grand bonheur des amateurs de glisse. Au calme en contrebas de la station,...

  • Chef.fe de Partie Cuisine Pdj Hp

    il y a 3 semaines

    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °Fahrenheit Seven recrute un(e) CHEF DE PARTIE PDJ H/F** **CDD Saisonnier de Novembre 2023 à Avril 2024** **Le poste** Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous superviserez et élaborerez les préparations culinaires du petit déjeuner. Vous assisterez le Second de cuisine et travaillerez en collaboration avec les autres parties de la cuisine. Vos...

  • Chef.fe de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines

    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °Fahrenheit Seven Val Thorens recrute un(e) CHEF DE PARTIE H/F** **CDD Saisonnier de Novembre 2023 à Avril 2024** **L’entreprise** Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en 2018...

  • Chef.fe de Partie Pizza

    il y a 3 semaines

    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °Fahrenheit Seven Val Thorens recrute un(e) CHEF DE PARTIE PIZZA H/F** **CDD Saisonnier de Novembre 2023 à Avril 2024** **L’entreprise** Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Val Thorens, France Jasper Temps plein

    **Pour notre restaurant **LE JASPER **situé en plein coeur de Val Thorens (73)**: **Nous recherchons un.une CHEF DE PARTIE confirmé(e) h/f**: - Date de contrat **:à pourvoir dès que possible jusqu'à mai**: - Service midi et soir - **Salaire: de 2000e net mensuel**: - Poste nourri/logé sans contrepartie **Vos missions** Au sein de l'équipe du...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Val Thorens, France Altapura Temps plein

    Mission - Assurer la production culinaire de la cuisine Responsabilités et Autonomie - Respect des consignes, des protocoles d'élaboration de la production culinaire et des fiches techniques - Pouvoir de décision concernant les modes opératoires, moyens ou méthodes - Responsabilité de la qualité des mets produits par son poste Tâches - Prise de...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Val Thorens, France La Grange Val Thorens Temps plein

    Pour notre Restaurant La Grange situé à Val Thorens: - Nous recherchons un.une SECOND DE CUISINE H.F confirmé(e) :_ **- Poste à pourvoir dès que possible, jusqu'au 04/05/24, possibilité de prolonger sur la saison d'été**: - **Salaire : de 2200e à 2500e net mensuel selon expérience**: - **Service Déjeuner et Diner**: - **Poste nourri/logé sans...

  • Sous Chef

    Il y a 2 mois

    Val Thorens, France Alpen Art Temps plein

    Le Restaurant Alpen Art, lieu à vivre de Val Thorens, recrute son second de cuisine et ses collaborateurs (chef de partie, commis) Vous souhaitez évoluer au côté d'un chef prometteur et d'une petite équipe passionnée, vous êtes focus sur la qualité des préparations, le gout et la présentation des assiettes, vous êtes dynamique et...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois

    Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps plein

    Rejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois

    Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps plein

    Rejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps plein

    Rejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps plein

    Rejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...