Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Chef de cuisine - F/H
CDI - 39h
Salaire compétitif (fixe + primes)
2 jours de repos consécutifs
2 journées continues
Dans le cadre de son développement et l’ouverture d’un nouvel établissement à Metz, le groupe qui a lancé Boquita & El Cuatro est à la recherche de talent pour renforcer ses équipes.
Nous recherchons actuellement un chef de cuisine (H/F) pour un restaurant de Metz centre.
En véritable responsable de la cuisine, tu seras garant de l’approvisionnement, de la gestion, de la production et de la cuisson dans notre établissement. Investi et force de proposition tu es motivé pour continuellement améliorer l’expérience de nos clients et de nos employés.
Tes missions principales seront les suivantes:
- **Approvisionnement**: Assurer la prise de commande et la gestion des stocks d’aliments
- **Production**: S’assurer de la production de nos produits et des mises en place pour éviter toutes rupture en service
- **Service **:Assurer le bon déroulement des services en lien avec la salle
- **Qualité**: Maintenir une constance dans la qualité de nos produits
- **HACCP**: Veiller à la mis en place et à la réalisation d’un plan de maîtrise sanitaire
En plus de ces compétences, ton profil serait parfait si:
- Tu as de **l’expérience** en tant que chef / responsable de cuisine
- Tu as le sens du **détail, de l’organisation et de l’anticipation**:
- Tu as à cœur **la satisfaction du client**:
- Tu es **respectueux et bienveillant**
Tu peux également le remettre sur place au 4 rue du faisan, 57000 Metz à l’attention de M. Billy Basin.
Nos vemos pronto en Boquita
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 1 600,00€ à 1 900,00€ par mois
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes
- Prime semestrielle
Expérience:
- Gestion d'une cuisine: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Metz, France L'établi de papy louis Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Aperçu: Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis - Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement - Former et encadrer le personnel de cuisine Compétences: - Expérience dans le...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France HOSTELLERIE DU VAL DE SAULT Temps pleinHôtel Familial où nous cherchons à faire un service personnalisé à la clientèle, loin des procédures de chaînes hôtelières.Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie, sous l'autorité du Chef.Les principales missions seront:- Désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation puis la cuisson des viandes et poissons- Aider à la...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Les Trois Fils Temps pleinLes Trois Fils recherchent leur nouveau chef de cuisine.Viens nous rejoindre en tant que chef(fe) de cuisine pour partager ta passion, montrer tes compétences et ta motivation.Votre mission sera de superviser l'ensemble de la cuisine (gestion d'équipe, stock et les planning).Maitrise également des règles d'hygiène et procédure du métier de la...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Metz, France HOSTELLERIE DU VAL DE SAULT Temps pleinHôtel Familial où nous cherchons à faire un service personnalisé à la clientèle, loin des procédures de chaînes hôtelières. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie, sous l'autorité du Chef. Les principales missions seront: - Désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation puis la cuisson des viandes et poissons -...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Menway Temps pleinEn votre qualité de Chef de Cuisine H/F vous serez garant de la production et de la qualité culinaire mais aussi de la satisfaction de notre clientèle.Dans le cadre de vos missions, vous devrez:- Encadrer la brigade de cuisine, intégrer, manager et former les collaborateurs- Coordonner l'ensemble de la production culinaire dans le respect de la grille...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 3 semaines
Metz, France Groupe de restauration Temps plein**Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (51) recrute**: - CHEF DE CUISINE (H/F) - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h **Profil**: - Patron(ne) dans sa cuisine, le/la Chef de cuisine se doit d’être polyvalent(e) à tous les postes des collaborateurs qu’il/elle encadre. - Il/elle est l’ultime garant(e) de la qualité des plats qui...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Metz, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):1 L’Hôtel Cosmos ** & SPA, un établissement du Groupe Partouche, avec ses 83 chambres et suites est un véritable complexe au cœur des Vosges. Au sein de l’hôtel Cosmos**, découvrez un Spa, un restaurant, un bar et de nombreuses activités aussi bien ludiques que sportives. L'Hôtel Cosmos recherche un(e) Chef de partie H/F pour...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Metz, Auvergne-Rhône-Alpes, France L3G Groupe Temps plein_Chef(fe) de cuisine (H/F)_Ciao Ragazzi (e),Vous êtes Chef de cuisine avec de l'expérience ?Vous aimez la pasta et le prosciutto et rêvez de passer tous vos week-ends à Rome ?On cuisine des produits frais, sourcés, bruts... Cela va sans dire.Rattaché(e) à la directrice d'exploitation, vous assurez la production culinaire de 3 restaurants, d'un service...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Elior Group Temps plein**Votre mission**:**Découvrez le job que vous voulez ****Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.**Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?**Révélez votre créativité / Révélez vos talents **En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos...
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Chef(Fe) de Cuisine Au Sein de L’unité de
il y a 3 semaines
Metz, France Crous de Reims Temps plein**Environnement** Le CROUS de Reims (218 ETPT) est un établissement public à caractère administratif chargé principalement de l'aide sociale, de l'accueil des étudiants internationaux, du logement pour étudiants, de la restauration universitaire et de la vie culturelle étudiante. Il est animé, dans le cadre d'un réseau national, par le Centre...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Metz, France La maison de Marie Caroline Temps pleinLA MAISON DE MARIE CAROLINE est une petite entreprise située à Châlons-en-Champagne. Notre société est axée sur le relationnel, professionnelle et exigeante, et notre objectif est faire plaisir aux clients et donc se faire plaisir en travaillant. **Points clés de notre environnement de travail**: - Repas fourni - Opportunités d'évolution Il doit...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Pôle Emploi Temps pleinAfin de compléter notre équipe nous recherchons un chef de cuisine H/F dans un établissement scolaire sur Metz. Nous recherchons une personne qui porte les valeurs de bienveillance et d'esprit d'équipe. Mission : - Prépare et cuisine des plats, des mets ou des repas. - Organise et gère l'ensemble du processus de production des repas dont il est...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Metz, France Job Hospitality Temps pleinAu sein d'une **belle brasserie** située dans la région de la Champagne (Grand Est), nous recrutons **un.e Chef.fe de cuisine**. Le restaurant propose une cuisine de brasserie contemporaine, locale et à base de produits frais. Il bénéficie également d'une forte activité en période estivale. L'établissement offre un cadre de travail stimulant avec...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.**Labélisé Alsace Excellence, **nos équipes...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.**Labélisé Alsace Excellence, **nos équipes...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Grande Brasserie Temps pleinGrand Restaurant Charleville Mézières centre, recherche pour compléter le staff de ses Chefs de cuisine, un chef de partie chaud.Vous pourrez apprendre et évoluer au coté de nos deux chefs, tout deux doté d'une grande expérience dans la gastronomie.Vous gérerez votre poste de travail en autonomie (la mise en place, les cuissons, le dressage).Nos...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Metz, France Vasarely Temps pleinLieu chic et raffiné situé à Metz place de chambre, le Vasarely est basé sur un concept : la cuisine à partager. Dans un cadre convivial et chaleureux, le Vasarely recherche son prochain chef de cuisine. Véritable gestionnaire, le futur chef de cuisine doit être capable de gérer les achats, les fournisseurs et le stock. Créatif, il doit aussi...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Metz, Grand Est, France Restaurant Léon Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893En 2020, Léon opère un tournant...
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Adjoint Au Chef Cuisine
il y a 3 semaines
Metz, France Institut National des Jeunes Sourds de Metz Temps plein**INSTITUT NATIONAL DE JEUNES SOURDS DE METZ** 49, rue Claude Bernard B.P. 55157 - 57074 METZ CEDEX 3 Poste proposé ADJOINT(E) AU CHEF DE CUISINE (H/F), temps complet Prise de poste : dès que possible Contrat(s) CDD 10 mois Rémunération : à partir de 1820€ par mois Missions: Dans le respect des règles d’hygiène de la restauration...