Responsable Restaurant

Il y a 6 mois


Nantes, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

**SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise.

Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas..

Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise (Rezé, Ile de Nantes, Nantes Gare Sud, Sainte Luce sur Loire).

Nous recherchons un(e) **Responsable restaurant **à temps plein pour intervenir principalement sur nos restaurants nantais (Gare Sud et Ile de Nantes) et ponctuellement sur les autres établissements.

Une fois intégré(e), tu seras responsable du bon déroulement des services que tu prendras en charge. **Tu coordonneras une équipe de 2 à 3 collaborateurs sur les tâches **suivantes**:

- Mise en place du service en respectant nos process HACCP (préparation de la salle et de la terrasse, mise en place des produits, ouverture des caisses)
- Gestion de commandes, contrôles à réception des marchandises, stockage
- Pilotage du service (sur place, à emporter, livraisons) : accueil clients, conseils, préparation de commandes, service en salle
- Débriefing avec l'équipe
- Clôture de salle et clôture de caisse
- Possibilité de participer à la logistique multisite en cas de permis de conduire
- Issu(e) d’une formation bac au minimum, tu possèdes idéalement une première expérience en restauration ou vente.
- Tu as le sens de l’accueil, du service client... et le sourire.
- Tu es dynamique et organisé(e).
- Tu as le sens de l’humour et tu apprécies le travail en équipe.
- Tu es disponible rapidement.

PS : Non, pas besoin de ta Lv3 japonais ;)

**Horaires de travail**:

- Contrat de 37h par semaine avec rotation sur les week-ends
- Horaires du midi de 10h à 14h30 et le soir entre 17h à 22h, avec possibilité de journée continue certains jours de la semaine
- Deux jours de repos hebdo

**Nos avantages**:

- Paniers ou indemnités repas
- 20% de Réduction sur nos produits
- Participation au titre de transport
- Mutuelle d'entreprise

**SUKO c'est aussi une entreprise en développement, une bonne ambiance mais surtout une équipe cosmopolite et sympathique. Rejoins la Team en envoyant ton CV **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel



  • Nantes, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    _Et si vous rejoigniez une équipe plus que motivée pour la construction du nouveau Groupe Courtepaille ?_ - Notre marque emblématique du patrimoine de la restauration française se réinvente au travers d’une carte alliant variété, terroir et modernité. _ - Notre force ? Qualité des produits, esprit d’équipe et ambiance de ses restaurants._ Nous...


  • Nantes, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation...


  • Nantes, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation...


  • Nantes, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**: - **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**: - **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux...


  • Nantes, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**: - **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**: - **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux...


  • Nantes, France La Boucherie restaurant Temps plein

    Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie. - Mordu.e de nouveaux défis ? On a ce qu'il te...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Finders Temps plein

    Rôle : Le Superviseur de restaurants est responsable de la gestion opérationnelle quotidienne des restaurants de son secteur.Missions :Service client : Assurer la satisfaction de la clientèle et la qualité du service proposé dans les restaurants de son secteur.Gestion opérationnelle : Faire respecter les procédures en vigueur au sein des restaurants...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Nantes, France Restaurant ICI Temps plein

    Restaurant Gastronomique du centre ville de Nantes, nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle. Responsabilités: - Assurer la satisfaction des clients. - Superviser et former 1 chef de rang -...

  • Responsable Restaurant

    Il y a 5 mois


    Nantes, France Le Bistrot du Port Temps plein

    _Le Bistrot du Port est un bar/restaurant face à la Loire à Trentemoult, nous recherchons un Responsable de salle. Au bistrot, on peut aussi bien prendre un verre, un café ou bien y déjeuner/diner, dans un esprit vintage et familial. _ Le restaurant comprend 50 places en intérieur ainsi que 70 en terrasse avec une vue imprenable sur Nantes. Vous devrez...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Nantes, France RESTAURANT L'AVIATEUR Temps plein

    Responsable de salle (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un responsable de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe au restaurant L'Aviateur à Distré SAUMUR. En tant que responsable de salle, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience culinaire...


  • Nantes, France SIGNORIZZA Temps plein

    **AU SEIN DE NOTRE RESTAURANT DE SENS** **Prêt pour de nouvelle aventure ? Benvenuto a Signorizza** Être **Responsable de restaurant de restaurant chez Signorizza **c’est manager, organiser & coordonner l’ensemble des pôles d’un établissement de restauration. Vous définissez les règles de fonctionnement et vous vous employez à appliquer la...


  • Nantes, France ERGALIS Luxe & Beauté Paris Temps plein

    Restaurant à Nantes ouvert du Mardi au Samedi en coupure. **Formation des étudiants**: Assurer la formation des étudiants ainsi que le briefing/débriefing quotidien, Faire preuve de pédagogie et être à l’écoute des étudiants, Encadrer, diriger et former les étudiants. **Le personnel**: Organiser les postes de travail et veiller sur...


  • Nantes, France Pokawa Temps plein

    Ami(e) d’Hawaï et d’ailleurs Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ? Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ? C’est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France,...


  • Nantes, France Groupe O'tacos Temps plein

    En votre qualité de Responsable de restaurant, vous assurez la bonne gestion du restaurant avec les missions suivantes: - Gestion financière et exploitation courante du restaurant: - Fixer les objectifs concernant le développement et la rentabilité de l'établissement, tout en veillant aux dépenses alimentaires - Produire des prévisions relatives aux...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Nantes, France Restaurant Buffalo Grill Temps plein

    **Définition de poste **Page 1 sur 2 **Responsable de salle **Code version 1.1 **Finalités**: Rattaché au Directeur adjoint de restaurant, le responsable de salle anime l’équipe de serveurs pour apporter un service irréprochable aux clients. Tout en étant Responsable d’un rang, il est le référent de l’équipe de serveurs, apporte conseil,...

  • Serveur de Restaurant

    Il y a 5 mois


    Nantes, France Restaurant Le Fou Du Roi Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) compétent, autonome et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table -...

  • Responsable Restaurant

    Il y a 6 mois


    Nantes, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

    **SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...


  • Nantes, France Speedrh Temps plein

    Basé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Nantes, France Restaurant Ô Patio Temps plein

    Le restaurant Ô Patio, situé sur le plus beau spot de Sucé-sur-Erdre offre une terrasse au bord de l’Erdre. Le restaurant est situé à 15 minutes de Nantes. Côté carte, nous proposons une carte brasserie méditerranéenne et une belle offre de pizza! Nous recherchons pour compléter notre équipe **un ou une** **Responsable de Salle** **avec...


  • Nantes, France Ulivéo - My Dreamland Temps plein

    Pour le compte de notre restaurant situé sur Beaucouzé Atoll nous sommes à la recherche de notre futur Responsable de cuisine. - **LE POSTE**_ : Le Responsable de Cuisine H/F a entre autres pour missions: - Responsabilité de la production culinaire : contrôle de la qualité, supervision de la distribution, etc - Management et animation de l’équipe...