1er Chef de Partie

il y a 2 semaines


Paris e, France Groupe Joulie Temps plein

Nous recherchons un 1er Chef de Partie H/F - 2 matins/3 soirs, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution

Sous la responsabilité du Chef et Second de cuisine, vous êtes à la fois responsable de la production le matin et de l'envoi sur le service du soir. Vous effectuez toutes les tâches qui sont de nature à favoriser la qualité du service : mise en place, vérification de la qualité et quantité des produits.

Vous êtes responsable de votre partie, en termes de gestion d’équipe, état des stocks, propreté, entretien du matériel et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Fin connaisseur des termes culinaires et des techniques de cuisson (viandes/poissons/légumes), vous élaborez les plats dans le respect des fiches techniques, et ce conformément aux commandes des clients.

N’hésitez plus, rejoignez l’aventure et ne la quittez plus De belles opportunités vous attendent

Titulaire d'un CAP avec une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire est indispensable.

CDI - 39H00 (repos L/M, 2 matins M/J de 8h à 16h30, 3 soirs V/S/D de 16h15 à 00h45)

Intéressement & participation

Opportunités d’évolution au sein de la maison ou du Groupe.

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.


  • 1er Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, France Hilton Temps plein

    1er Chef de Partie A 1st Chef de Partie is responsible for ensuring high levels of food preparation, quality, and consistency to deliver an excellent Guest and Member experience. **What will I be doing?** As a 1st Chef de Partie, you will be responsible for ensuring high levels of food preparation, quality, and consistency to deliver an excellent Guest...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 6e, France SARL rvms Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque service - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies -...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Lyon 6e, France SARL rvms Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque service - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies -...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Paris, France PULLMAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** **Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe** : une équipe diversifiée partageant nos valeurs d'esprit d’équipe, de...

  • 1er Chef de partie F/H

    il y a 1 mois


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    Description de l'entrepriseInspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre del’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d’enfance...

  • 1er Chef de partie F/H

    il y a 3 semaines


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    Description de l'entrepriseInspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre del’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d’enfance...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France C'est mon plaisir Temps plein

    Chef de Partie (H/F)A propos de nous:Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration.Responsabilités:- Préparer et cuisiner des aliments selon les standards de qualité établis- Assurer un service efficace en cuisine- Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, France PARIS-B Temps plein

    **1er Chef de Partie OSTERIA ITALIENNE à Paris 9ème, Quartier St George / Rue Montmartre**: Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et souhaitez évoluer dans un environnement haut de gamme ? Cette opportunité est faite pour vous ! **À Propos de Nous**: Notre Osteria Italienne, située dans le quartier animé de St George / Rue Montmartre, est...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 02 Bourse, Île-de-France SAS B18 - HOTEL BACHAUMONT Temps plein

    Le restaurant Bachaumont situé dans le 2ème arrondissement de Paris recherche un Chef de partie (H/F) pour rejoindre son équipe de restauration, sous la direction du chef de cuisine.Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.Nous sommes attachés à des valeurs fondamentales telles que...

  • 1er Sous Chef

    il y a 4 semaines


    Paris 1er, France EVENTS ONE Temps plein

    **EVENTS ONE SUCCESS** est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe et de l’accueil. Nous proposons des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique. Nous recherchons, pour un de nos hôtels 4*...

  • 1er Chef de partie

    il y a 1 mois


    Paris, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel designé par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    THE COMPANYThe company is a luxury cruise line that offers high-end amenities and services to its passengers. Known for its elegant ships, exceptional cuisine, and attentive customer service, provides guests with a truly indulgent travel experience. From gourmet dining options to lavish accommodations and world-class entertainment, we are dedicated to...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 2e, France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    **DESCRIPTIF** Pour son restaurant restaurant Joia, le groupe Hélène Darroze est à la recherche de son **1er chef de partie** - CDI En qualité de **1er chef de partie**: - Vous assurez la création ainsi que la production hebdomadaire des plats tout en gardant une qualité continue dans les prestations. - Vous organisez le travail de la brigade dans...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 15e, France Pullman Paris Tour Eiffel Temps plein

    Au pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel 4* est une institution : 430 chambres, un restaurant, un rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer. Mais notre hôtel c’est aussi: - Accueillir un grand...

  • 1er chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Le Novotel Paris Centre Tour Eiffel, idéalement situé face à la Seine, se trouve dans le quartier moderne et vivant de Paris Beaugrenelle. Ses 764 chambres invitent nos clients à la détente, sans oublier notre piscine au toit ouvrant ou encore notre espace fitness. Nous nous distinguons également par notre restaurant...

  • 1er chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Le Novotel Paris Centre Tour Eiffel, idéalement situé face à la Seine, se trouve dans le quartier moderne et vivant de Paris Beaugrenelle. Ses 764 chambres invitent nos clients à la détente, sans oublier notre piscine au toit ouvrant ou encore notre espace fitness. Nous nous distinguons également par notre restaurant...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, France i-interim Temps plein

    vérification quotidienne des DLC, respect des procédures d’hygiène, préparation des mets commandés préalablement par les clients (tout en respectant les spécificités notifiées par le client comme les allèrgènes par exemple). Il a sous sa résponsabilité, les demi-chef de partie, les commis de cuisine, les employés polyvalents, les plongeurs...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 6e, France Les Oies Sauvages Temps plein

    Bienvenue dans l'aventure des Oies Sauvages. Nous recherchons un.e chef de partie, du lundi au vendredi midi + du lundi au mercredi soir (soit 8 services par semaine). Le poste est à pourvoir dès le 1er avril. Autonomie et créativité sont évidemment les bienvenus. N'hésitez pas à aller faire un tour sur l'instagram Lesoiessauvages_lyon pour voir ce...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Paris, France C’est mon plaisir Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments selon les standards de qualité établis - Assurer un service efficace en cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir...

  • 1er Chef de partie

    il y a 6 jours


    Paris, France Hosco Temps plein

    Description du posteLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en...