Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Hôtel haut de gamme: 3 restaurants proche Bordeaux recrute chef de cuisine:
Chef avec expériences dans ces domaines:
expérimenté sur plusieurs style de restauration
Expérience brasserie de luxe
Apprentissage ou expérience en restaurant gastronomique
Ouvert aux cuisines du Monde si possible qui a travaillé à l étranger ou qui s intéresse à la cuisine fusion étrangère
Chef sachant gérer plusieurs pôles de restauration
Expérience en hôtellerie 4 étoiles et séminaires
qui aime gérer une petite brigade et former des cuisiniers
expérience sur les fiches techniques ratios inventaire
Qui aime faire des événements et animations culinaires
3 pôles de restauration:
- Cuisine du monde en version tapas ou cocottes plats de partage pizzas variées cuisine fusion
Le tout fait maison
Ouvert 7/7 midi et soir
Capacité 100couverts
- Restaurant salle à Manger 20 places
Cuisine indépendante à l étage autour du four à braise et de la viande de qualité Maturé dépend d’un seul cuisinier
Ouvert 5 sur 7 midi et soir
- Restaurant éphémère qui change de thème et de cuisine tous les 4 mois
Formule festive où le client participe à la cuisine
Ex le chalet en hivers fondues et raclettes, Le Tiki en été pierrade de brochettes exotiques et tapas hawaïennes, Izakaya au printemps, Bistro japonais brochettes sur grill de tables a charbon version Japon
Ouvert 4 soirs par semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 4 500,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
-
Chef de Partie, Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Bordeaux, France SIMONE COCKTAILERIE & CUISINE Temps pleinNous recherchons activement un chef de partie/second de cuisine au sein de notre établissement. L'équipe actuellement se compose du Chef, d'un second ainsi qu'un commis vous serez dés lors amener à être polyvalent sur tous les postes. Vous travaillerez des produits frais issus de producteurs locaux, vous travaillerez autant la partie chaude que froide,...
-
Concepteur Vendeur Cuisine
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Cuisine Plus Temps pleinPlus qu’un commercial, vous serez un véritable « chef de projet cuisine ». Interlocuteur unique de vos clients, vous aurez le plaisir d’accompagner chacun d’entre à chaque étape de leur projet ; de l’accueil lors de la première visite à l’étape finale : la pose de la cuisine. - À l'entrée d'un client en magasin, tout commence par votre...
-
Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Bordeaux, France chef aji Temps plein_Restaurant buffet à volonté de cuisine traditionnel française_ Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Salaire : 1 700,00€ à 2 367,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du Lundi au Vendredi - Heures supplémentaires - Horaires aménageables - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 12 heures -...
-
Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Bordeaux, France chef aji Temps plein_Restaurant buffet à volonté de cuisine traditionnel française_ Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Salaire : 1 700,00€ à 2 367,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires - Horaires aménageables - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 12 heures -...
-
Chef de Cuisine ou Cheffe de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France RAGAZZI da PEPPONE St Médard en Jalles Temps pleinLe Groupe Peppone, Restaurants Italien depuis 1975, institution bordelaise, recrute pour son restaurant Ragazzi da Peppone de La Rochelle son **Chef de Cuisine**. **Rémunération Brute comprise entre 2900€ à 3000€ par mois / Statut Cadre** Activité principale Le Chef de Cuisine pilote et organise le service en cuisine et les préparations...
-
Chef de Cuisine
il y a 8 heures
Bordeaux, France Port To Port Immigration Services Temps plein**Nous embauchons!**: **Tâches du poste** **Chefs** - Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants faisant partie d'un établissement, des chaînes de restaurants, des centres hospitaliers ou toute autre entreprise ayant des services alimentaires; - Consulter les clients au sujet...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Les Z Temps pleinLe Moulin de l'Abbaye, bel hôtel ** et ses deux bistrots et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son chef (fe) de cuisine pour l'un de ses bistrot "Au fil du temps". En collaboration étroite avec notre chef étoilé, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre talent culinaire...
-
Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Bordeaux, France chef aji Temps plein_Restaurant de street food japonais_ Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Nombre d'heures : 35 par semaine Salaire : 1 700,00€ à 2 367,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Horaires aménageables - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 12 heures - Périodes de travail de 8 heures -...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France chef aji Temps plein_Restaurant de street food japonais_ Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Nombre d'heures : 35 par semaine Salaire : 1 700,00€ à 2 367,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du Lundi au Vendredi - Horaires aménageables - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 12 heures - Périodes de travail de 8 heures -...
-
Cheffe ou Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Bouillon Saint-Jean Temps pleinLe Bouillon Saint-Jean ancien Café du Levant face à la gare de Bordeaux Saint-Jean recherche une Cheffe de Cuisine ou un Chef de Cuisine - Salaire 2 650,00 € net mensuel - 44 heures par semaine - 3 Jours de repos consécutifs par semaine - Contrat CDI - Carte de cuisine française classique - Expérience en brasserie souhaité - Moyenne 450 couverts par...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France Groupe MEIAR Temps pleinRestaurateur de père en fils depuis 1989, nos restaurants se définissent par la simplicité et la régularité de nos plats, rappelant la cuisine française de nos mères et grands-mères. Ainsi que par la qualité de ses produits frais, sélectionnés avec attention et cuisinés avec goût. Poste disponible à partir de septembre 2023. Le/la chef/cheffe...
-
Chef(Fe) de Cuisine
il y a 3 semaines
Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein**Missions**: Chef de Cuisine - Savoir réaliser des prestations culinaires au profit de la demi-pension en appliquant la méthodologie départementale pour une restauration scolaire 100 % bio, locale, faite maison et de saison. - Savoir tracer les denrées alimentaires et pratiquer l’autocontrôle alimentaire. - Savoir encadrer et animer une équipe. -...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Bordeaux, France CROUS de Poitiers Antenne Angoulême Temps pleinChef Cuisinier (H/F) A propos de l'emploi: Vue d'ensemble du poste: Responsabilités: - Encadrer une équipe de 12 personnes - Organiser et planifier l'activité des 3 restaurants - Gérer et coordonner les activités de cuisine - Superviser la préparation et la présentation des aliments et s'assurer la qualité des plats servis - Former et encadrer le...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France Labat&co Temps pleinLABAT&co est à la recherche d'un chef Cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinPoste de chef de cuisine expérimenté, autonome, créatif, sachant travailler seul et en équipe. Cuisine périgourdine maison, à partir de produits frais. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - **Compétences recherchées**: - Veiller au respect des procédures de travail - Dresser des plats pour le...
-
Chef(Fe) de Cuisine
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein**Missions**: Prestations culinaires au profit de la demi-pension - Responsabilité dans la réalisation des repas, de la traçabilité des denrées - Encadrement et animation de l’équipe - Conduite du changement **Activités principales**: - Elaborer, avec l'équipe de cuisine et en lien avec l’adjoint-gestionnaire, des menus équilibrés en...
-
Cheffe ou Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Bouillon Saint-Jean Temps pleinLe Bouillon Saint-Jean ancien Café du Levant face à la gare de Bordeaux Saint-Jean recherche une ou un Chef de Cuisine. - Salaire 2 500,00 € net mensuel - 44 heures par semaine - 3 Jours de repos consécutifs par semaine - Carte de cuisine française classique - Expérience en brasserie souhaité - Tramway, Bus et Train à moins de 100 mètres Type...
-
Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Bordeaux, France La Casa Temps pleinPour le projet d’ouverture de notre nouvel établissement « Le Palm Bar-Restaurant » spécialisé dans les produits de la mer en saison estivale et dans la cuisine Savoyarde en hiver cherche son/sa chef de cuisine. Situé « aux Boucholeurs » sur la commune de Chatellaillon (17), sur le front de mer notre établissement à double facette propose une...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour notre établissement un Chef de cuisine possédant un profil cuisinant et travaillant une cuisine simple, authentique et basée sur le produit. Créatif, vous réalisez les ardoises quotidiennes dans le respect de l'identité de l'établissement. Véritable meneur d'hommes, vous fédérez votre brigade composée de 4 personnes à...
-
Chef / Cheffe de Cuisine
il y a 2 jours
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant dans bordeaux, recherche chef de cuisine en CDI. Restauration de type traditionnelle. Activité basse saison de proximité avec formule du jour. Équipe de 2 à 7 personnes en cuisine/plonge selon la saison Forte activité en week-end et en été. - **Qualification**:Agent de maîtrise - **Profil recherché**: - **Expérience**:10 ans -...