Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Bordeaux, France Labat&co Temps plein

LABAT&co est à la recherche d'un chef Cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration.

Responsabilités:

- Superviser toutes les activités de cuisine et s'assurer que les normes de qualité sont respectées
- Planifier et élaborer des menus créatifs en fonction des saisons et des besoins des clients
- Gérer le personnel de cuisine, y compris les chefs de partie et les commis
- Assurer une manipulation appropriée des aliments pour garantir la sécurité alimentaire
- Contrôler les coûts des aliments et maintenir un inventaire adéquat
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients

Qualifications:

- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Solides compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie de la cuisine
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et en sécurité alimentaire
- Capacité à communiquer efficacement avec le personnel et les clients

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Bordeaux, France SIMONE COCKTAILERIE & CUISINE Temps plein

    Nous recherchons activement un chef de partie/second de cuisine au sein de notre établissement. L'équipe actuellement se compose du Chef, d'un second ainsi qu'un commis vous serez dés lors amener à être polyvalent sur tous les postes. Vous travaillerez des produits frais issus de producteurs locaux, vous travaillerez autant la partie chaude que froide,...


  • Bordeaux, France Cuisine Plus Temps plein

    Plus qu’un commercial, vous serez un véritable « chef de projet cuisine ». Interlocuteur unique de vos clients, vous aurez le plaisir d’accompagner chacun d’entre à chaque étape de leur projet ; de l’accueil lors de la première visite à l’étape finale : la pose de la cuisine. - À l'entrée d'un client en magasin, tout commence par votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Les Z Temps plein

    Le Moulin de l'Abbaye, bel hôtel ** et ses deux bistrots et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son chef (fe) de cuisine pour l'un de ses bistrot "Au fil du temps". En collaboration étroite avec notre chef étoilé, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre talent culinaire...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein

    **Missions**: Chef de Cuisine - Savoir réaliser des prestations culinaires au profit de la demi-pension en appliquant la méthodologie départementale pour une restauration scolaire 100 % bio, locale, faite maison et de saison. - Savoir tracer les denrées alimentaires et pratiquer l’autocontrôle alimentaire. - Savoir encadrer et animer une équipe. -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Poste de chef de cuisine expérimenté, autonome, créatif, sachant travailler seul et en équipe. Cuisine périgourdine maison, à partir de produits frais. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - **Compétences recherchées**: - Veiller au respect des procédures de travail - Dresser des plats pour le...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein

    **Missions**: Prestations culinaires au profit de la demi-pension - Responsabilité dans la réalisation des repas, de la traçabilité des denrées - Encadrement et animation de l’équipe - Conduite du changement **Activités principales**: - Elaborer, avec l'équipe de cuisine et en lien avec l’adjoint-gestionnaire, des menus équilibrés en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Conseil départemental de la Charente Temps plein

    **Le Département de la Charente recrute** **NOTRE INSTITUTION** **CADRE INSTITUTIONNEL** Pôle Direction Service Secteur / cellule Résidence administrative Localisation géographique Emploi repère Niveau fonctionnel **ENVIRONNEMENT HIERARCHIQUE ET FONCTIONNEL** Relations fonctionnelles Internes Externes **un chef de cuisine (H/F) - catégorie...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France altiso consulting Temps plein

    Hôtel haut de gamme: 3 restaurants proche Bordeaux recrute chef de cuisine: Chef avec expériences dans ces domaines: expérimenté sur plusieurs style de restauration Expérience brasserie de luxe Apprentissage ou expérience en restaurant gastronomique Ouvert aux cuisines du Monde si possible qui a travaillé à l étranger ou qui s intéresse à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France SARL ECHO BORDEAUX Temps plein

    Le restaurant Chiocchio (Echo Family : Echo, Chiocchio, et Chamade), restaurant vivant et engagé sur la Place du Palais, recherche un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e), en CDI qui saura parfaitement s’intégrer à son équipe jeune et dynamique. Ambiance de travail pro mais positive et épanouissante. **Missions Générales** - Maîtriser la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France SARL ECHO BORDEAUX Temps plein

    Le restaurant Echo (Echo Family : Echo, Chiocchio, et Chamade), restaurant vivant et engagé proche de la Place du Palais, recherche un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e), en CDI qui saura parfaitement s’intégrer à son équipe jeune et dynamique. Ambiance de travail pro mais positive et épanouissante. **Missions Générales** - Maîtriser la...


  • Bordeaux, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Job opening criteria The company **Exprimez votre talent à l'Hôtel et à La Table de Pavie et**: Rejoignez une équipe de passionnés et de nombreux collaborateurs fidèles à la maison Côtoyez une clientèle internationale Découvrez ou redécouvrez la famille Relais & Châteaux. Notre belle association vous offre la possibilité de vous former et...


  • Bordeaux, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Description de l'entreprise Exprimez votre talent à l’Hôtel et à La Table de Pavie et: - Rejoignez une équipe de passionnés et de nombreux collaborateurs fidèles à la maison - Côtoyez une clientèle internationale - Découvrez ou redécouvrez la famille Relais & Châteaux. Notre belle association vous offre la possibilité de vous former et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France Labat&co Temps plein

    LABAT&co est à la recherche d'un chef Cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Ragazzi Da Peppone St Médard en Jalles Temps plein

    Le Groupe Peppone, Restaurants Italien depuis 1975, institution bordelaise, recrute pour son restaurant Ragazzi da Peppone de La Rochelle son **Chef de Cuisine**. **Rémunération Brute comprise entre 2850€ par mois / Statut Cadre** Activité principale Le Chef de Cuisine pilote et organise le service en cuisine et les préparations culinaires de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France EVENTS ONE Temps plein

    **➤ EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des **Chef de Cuisine** **_H/F_** à **Bordeaux (33) **pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de **Cuisine** ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France LA PENICHE Temps plein

    Pour compléter son équipe, le restaurant LA PENICHE à Périgueux recrute un Chef de Cuisine H/F. En véritable Chef de cuisine, vous ferez évoluer la carte actuelle et aurez aussi la liberté de proposer des plats en lien avec vos aspirations. Vous accompagnerez et ferez grandir votre équipe tout en mettant en place une cuisine bistronomique de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France SAS CAPL Temps plein

    **CDI - temps plein**: - **Statut Cadre - période d’essai de 3 mois éventuellement renouvelable**: - **Localisation du poste : Bordeaux quartier Saint Pierre**: - **Rémunération: suivant profil et expérience**: - **2 jours de repos consécutif (dimanche, lundi)** Notre restaurant situé dans le centre de Bordeaux, proposant une cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France RESTAURANT LES PAILLOTES Temps plein

    Chef de cuisine, cuisine type brasserie, Type d'emploi : CDD Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 30/04/2024

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France L'AUTRE SALON DE THE Temps plein

    Le restaurant " **L'autre salon de thé** " recherche un chef de cuisine en CDI. Vous êtes en mesure de travailler en autonomie, élaborer les plats du jours, gestion des commandes tout en respectant les normes d'hygiène. Vous justifiez une expérience à un poste similaire d'au moins 1 an. Vous assurer un service du lundi au vendredi, deux jours de repos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Cuisine - CDI / Lège-Cap-Ferret** **ENTREPRISE** Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant bistronomique Poste à pouvoir : avril 2024 **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation culinaire. Produits...