Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
LABAT&co est à la recherche d'un chef Cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration.
Responsabilités:
- Superviser toutes les activités de cuisine et s'assurer que les normes de qualité sont respectées
- Planifier et élaborer des menus créatifs en fonction des saisons et des besoins des clients
- Gérer le personnel de cuisine, y compris les chefs de partie et les commis
- Assurer une manipulation appropriée des aliments pour garantir la sécurité alimentaire
- Contrôler les coûts des aliments et maintenir un inventaire adéquat
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients
Qualifications:
- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Solides compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie de la cuisine
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et en sécurité alimentaire
- Capacité à communiquer efficacement avec le personnel et les clients
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bordeaux, France SIMONE COCKTAILERIE & CUISINE Temps pleinNous recherchons activement un chef de partie/second de cuisine au sein de notre établissement. L'équipe actuellement se compose du Chef, d'un second ainsi qu'un commis vous serez dés lors amener à être polyvalent sur tous les postes. Vous travaillerez des produits frais issus de producteurs locaux, vous travaillerez autant la partie chaude que froide,...
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Concepteur Vendeur Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France Cuisine Plus Temps pleinPlus qu’un commercial, vous serez un véritable « chef de projet cuisine ». Interlocuteur unique de vos clients, vous aurez le plaisir d’accompagner chacun d’entre à chaque étape de leur projet ; de l’accueil lors de la première visite à l’étape finale : la pose de la cuisine. - À l'entrée d'un client en magasin, tout commence par votre...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France Les Z Temps pleinLe Moulin de l'Abbaye, bel hôtel ** et ses deux bistrots et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son chef (fe) de cuisine pour l'un de ses bistrot "Au fil du temps". En collaboration étroite avec notre chef étoilé, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre talent culinaire...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 5 jours
Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein**Missions**: Chef de Cuisine - Savoir réaliser des prestations culinaires au profit de la demi-pension en appliquant la méthodologie départementale pour une restauration scolaire 100 % bio, locale, faite maison et de saison. - Savoir tracer les denrées alimentaires et pratiquer l’autocontrôle alimentaire. - Savoir encadrer et animer une équipe. -...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinPoste de chef de cuisine expérimenté, autonome, créatif, sachant travailler seul et en équipe. Cuisine périgourdine maison, à partir de produits frais. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - **Compétences recherchées**: - Veiller au respect des procédures de travail - Dresser des plats pour le...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein**Missions**: Prestations culinaires au profit de la demi-pension - Responsabilité dans la réalisation des repas, de la traçabilité des denrées - Encadrement et animation de l’équipe - Conduite du changement **Activités principales**: - Elaborer, avec l'équipe de cuisine et en lien avec l’adjoint-gestionnaire, des menus équilibrés en...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France Conseil départemental de la Charente Temps plein**Le Département de la Charente recrute** **NOTRE INSTITUTION** **CADRE INSTITUTIONNEL** Pôle Direction Service Secteur / cellule Résidence administrative Localisation géographique Emploi repère Niveau fonctionnel **ENVIRONNEMENT HIERARCHIQUE ET FONCTIONNEL** Relations fonctionnelles Internes Externes **un chef de cuisine (H/F) - catégorie...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France altiso consulting Temps pleinHôtel haut de gamme: 3 restaurants proche Bordeaux recrute chef de cuisine: Chef avec expériences dans ces domaines: expérimenté sur plusieurs style de restauration Expérience brasserie de luxe Apprentissage ou expérience en restaurant gastronomique Ouvert aux cuisines du Monde si possible qui a travaillé à l étranger ou qui s intéresse à la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France SARL ECHO BORDEAUX Temps pleinLe restaurant Chiocchio (Echo Family : Echo, Chiocchio, et Chamade), restaurant vivant et engagé sur la Place du Palais, recherche un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e), en CDI qui saura parfaitement s’intégrer à son équipe jeune et dynamique. Ambiance de travail pro mais positive et épanouissante. **Missions Générales** - Maîtriser la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France SARL ECHO BORDEAUX Temps pleinLe restaurant Echo (Echo Family : Echo, Chiocchio, et Chamade), restaurant vivant et engagé proche de la Place du Palais, recherche un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e), en CDI qui saura parfaitement s’intégrer à son équipe jeune et dynamique. Ambiance de travail pro mais positive et épanouissante. **Missions Générales** - Maîtriser la...
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Chef/ Cheffe de Partie Cuisine Expérimenté(E) en
il y a 1 mois
Bordeaux, France Hôtel de Pavie Temps pleinJob opening criteria The company **Exprimez votre talent à l'Hôtel et à La Table de Pavie et**: Rejoignez une équipe de passionnés et de nombreux collaborateurs fidèles à la maison Côtoyez une clientèle internationale Découvrez ou redécouvrez la famille Relais & Châteaux. Notre belle association vous offre la possibilité de vous former et...
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Chef/ Cheffe de Partie Cuisine Expérimenté(E) en
il y a 1 mois
Bordeaux, France Hôtel de Pavie Temps pleinDescription de l'entreprise Exprimez votre talent à l’Hôtel et à La Table de Pavie et: - Rejoignez une équipe de passionnés et de nombreux collaborateurs fidèles à la maison - Côtoyez une clientèle internationale - Découvrez ou redécouvrez la famille Relais & Châteaux. Notre belle association vous offre la possibilité de vous former et...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Bordeaux, France Labat&co Temps pleinLABAT&co est à la recherche d'un chef Cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France Ragazzi Da Peppone St Médard en Jalles Temps pleinLe Groupe Peppone, Restaurants Italien depuis 1975, institution bordelaise, recrute pour son restaurant Ragazzi da Peppone de La Rochelle son **Chef de Cuisine**. **Rémunération Brute comprise entre 2850€ par mois / Statut Cadre** Activité principale Le Chef de Cuisine pilote et organise le service en cuisine et les préparations culinaires de la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France EVENTS ONE Temps plein**➤ EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des **Chef de Cuisine** **_H/F_** à **Bordeaux (33) **pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de **Cuisine** ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Bordeaux, France LA PENICHE Temps pleinPour compléter son équipe, le restaurant LA PENICHE à Périgueux recrute un Chef de Cuisine H/F. En véritable Chef de cuisine, vous ferez évoluer la carte actuelle et aurez aussi la liberté de proposer des plats en lien avec vos aspirations. Vous accompagnerez et ferez grandir votre équipe tout en mettant en place une cuisine bistronomique de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Bordeaux, France SAS CAPL Temps plein**CDI - temps plein**: - **Statut Cadre - période d’essai de 3 mois éventuellement renouvelable**: - **Localisation du poste : Bordeaux quartier Saint Pierre**: - **Rémunération: suivant profil et expérience**: - **2 jours de repos consécutif (dimanche, lundi)** Notre restaurant situé dans le centre de Bordeaux, proposant une cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Bordeaux, France RESTAURANT LES PAILLOTES Temps pleinChef de cuisine, cuisine type brasserie, Type d'emploi : CDD Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 30/04/2024
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Bordeaux, France L'AUTRE SALON DE THE Temps pleinLe restaurant " **L'autre salon de thé** " recherche un chef de cuisine en CDI. Vous êtes en mesure de travailler en autonomie, élaborer les plats du jours, gestion des commandes tout en respectant les normes d'hygiène. Vous justifiez une expérience à un poste similaire d'au moins 1 an. Vous assurer un service du lundi au vendredi, deux jours de repos...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France JOBYCONNECT Temps plein**Chef de Cuisine - CDI / Lège-Cap-Ferret** **ENTREPRISE** Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant bistronomique Poste à pouvoir : avril 2024 **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation culinaire. Produits...