Chef de Partie Tournant Gastronomique
il y a 4 semaines
L'ETABLISSEMENT:
Petit restaurant de charme étoilé situé à 25 minutes du centre-ville d'Aix en Provence : Savourez le Sud à travers la cuisine personnelle et raffinée de ce chef étoilé Michelin qui rend hommage à notre beau terroir provençal. Producteurs locaux, couleurs, instants de vie... autant d'inspirations que le chef conjugue pour sublimer les bons produits dans l'assiette.
LE POSTE:
Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de qualité définies par le Chef de Cuisine.
Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité.
Capable d'anticiper et de vous organiser, vous vous comporterez et transmettrez votre savoir-faire par une exemplarité et une exigence bienveillante auprès de la petite équipe.
Autonome et volontaire, vous êtes amoureux des beaux produits et passionné de cuisine. Vous aurez à coeur de satisfaire des clients exigeants, qui viennent se restaurer dans une ambiance chic et détendue.
Vous possédez une expérience de 3ans réussie au même poste dans un établissement gastronomique étoilé Michelin.
- Poste à pourvoir immédiatement en CDI
- Rémunération entre 2500€ et 2700€ voir selon le profil selon expérience
- Salaire révisé tous les ans.
Qui sommes nous ?
Cabinet de recrutement, conseil RH et chasseur de tête
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Chef de Partie Tournant
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France Agir RH Conseil Temps plein**L'ETABLISSEMENT**: Petit restaurant de charme étoilé situé à 25 minutes du centre-ville d’Aix en Provence : Savourez le Sud à travers la cuisine personnelle et raffinée de ce chef étoilé Michelin qui rend hommage à notre beau terroir provençal. Producteurs locaux, couleurs, instants de vieautant d’inspirations que le chef conjugue pour...
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Chef de Partie Tournant
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, France Gaodina Temps pleinLe restaurant Gaodina, entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019, souhaite partager son expérience aux clients en faisant rimer plaisir et convivialité, de 7h à minuit, du déjeuner au dîner, pour l’afterwork et autour de repas de familles le weekend, dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse. Le Chef Naim Chhiba...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Demi-chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
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Demi-chef de Partie
Il y a 4 mois
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...
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Demi-chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Demi-chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Chef de Partie Tournant Etablissement étoilé
il y a 5 jours
Aix-en-Provence, France Agir RH Conseil Temps plein**L'ETABLISSEMENT**: Petit restaurant de charme étoilé situé à 25 minutes du centre-ville d’Aix en Provence : Savourez le Sud à travers la cuisine personnelle et raffinée de ce chef étoilé Michelin qui rend hommage à notre beau terroir provençal. Producteurs locaux, couleurs, instants de vieautant d’inspirations que le chef conjugue pour...
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Demi-Chef de partie
Il y a 5 mois
Aix-en-Provence, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude s'est imposé comme un symbole incontesté de luxe et de raffinement. Ce domaine exceptionnel conjugue à la perfection la gastronomie, l'Art et la viticulture, offrant à ses visiteurs une expérience incomparable. Destination de prédilection pour les amateurs de...
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Chef de Rang Gastronomique
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France Agir RH Conseil Temps plein**L'ETABLISSEMENT**: Petit restaurant de charme étoilé situé à 25 minutes du centre-ville d’Aix en Provence : Savourez le Sud à travers la cuisine personnelle et raffinée de ce chef étoilé Michelin qui rend hommage à notre beau terroir provençal. Producteurs locaux, couleurs, instants de vieautant d’inspirations que le chef conjugue pour...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France JOBYCONNECT Temps plein**Chef de Partie - Restaurant gastronomique - CDI - Aix en provence** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI pour un restaurant gastronomique Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous êtes responsable de la préparation des plats...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France Agir RH Conseil Temps pleinAGIR RH CONSEIL recherche pour l'un de ses clients, un(e) chef(fe) de partie expérimenté(e) au sein d'un établissement gastronomique proposant une cuisine raffinée. Sous l'autorité du Chef de cuisine, vos missions sont les suivantes: - Assurer la mise en place des plats - Assurer la préparation et le dressage des plats pendant le service - Encadrer...
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Chef(Fe) de Partie Pâtissier(ère)
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France MTM TALENTS Temps pleinMTM Talents est à la recherche pour l’un de ses clients situé vers Aix en Provence, d'un(e) talentueux(se) Chef(fe) de Partie Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe culinaire exceptionnelle. En tant que Chef(fe) de Partie Pâtissier(ère) Gastronomique, vous jouez un rôle clé dans la création et la réalisation de desserts et pâtisseries...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France MTM TALENTS Temps pleinMTM Talents recherche pour un de ses clients un(e) chef(fe) de partie, pour un établissement gastronomique situé vers Aix en Provence. Pour ce poste vous devrez: - respecter les normes HCCP - Savoir gérer le poste chaud et froid - être rigoureux - Assurer la mise en place, - Garder votre poste de travail propre , - Assurer la préparation et le...
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Chef de Partie Tournant
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France Agir RH Conseil Temps plein**L'ETABLISSEMENT**: Restaurant Cuisine traditionnelle méditerranéenne. **LE POSTE**: Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de qualité définies par le Chef de Cuisine et le Second de Cuisine. Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France Villa Saint Ange Temps plein**Activités**: - _Organisation du travail et de la productio_n: Former, animer, organiser et motiver l’équipe Relayer les communications du chef auprès de son équipe Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes - _Production culinaire_: Assurer la production culinaire de la cuisine, Mettre en place de la...
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Demi Chef de Partie
il y a 6 jours
Aix-en-Provence, France Di Micheli Ristorante Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-chef de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez intégré(e) au sein d'une brigade de cuisine où vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires tout en contribuant à la création de plats savoureux...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise La Villa Gallici 5* est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d’Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de notre Maison...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps pleinLJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture d'hôtels et restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France L’Archeveche Temps pleinNous venons d’ouvrir un nouveau restaurant. Concentrés sur le fait maison et sur l’amour de la cuisine. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie (H/F), vous jouerez un rôle clé dans notre équipe de restauration, contribuant à la préparation et au service des aliments avec précision et créativité. Responsabilités: - Assister le chef dans...